Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
За празниците, романот има маса полна со избрани јадења, пософистицирани или поевтини, по џебот. Собравме неколку совети што ќе бидат корисни. Но, без оглед колку е сиромашен, секој Романец подготвува нешто подобро за празниците. Тука има и сармалут, пифтија, колачи од секаков вид, предјадења, добра супа, бифтек. Сè што се готви со многу loveубов и со вкус тешко да се замисли.
Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
Сега, празниците се повод за голема слава, продажба и рекламирање за разни производители, многу е изгубено од духот на празниците од минатите години. Се сеќавам на детските празници, кога Велигден значеше торта, Велигден, црвени јајца, ѓубриво и јагнешко месо. И нова облека: црвени лакирани чевли и црвен кадифеен фустан.
Избрав јајца од патка, подолги и посилни од пилешките, затоа што кршев јајца за сите деца. И, каква радост беше да се има убаво обоено јајце, светло црвено и да се знае дека е исто така тешко и да се скршат сите јајца со тоа. 🙂
Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
На Божиќ имаше глупости: колбаси, шунка, глушец, тапан (види овде Божиќна приказна), но и миризливи колачи, песната со полни вреќи со ореви и гевреци. Дедо Мраз дојде за Божиќ (така го познававме тогаш) и ако имавме среќа, родителите ќе ни направеа новогодишна елка (немавме елка секоја година - татко ми не се согласуваше, сметаат дека е губење пари). Но, ако имав навистина среќа, ќе најдам и нешто под дрвото - ретко играчка за мене, генерално, некои слатки и можеби нешто да носам, или материјали.
Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
За мене Божиќ беше најубавиот период од годината, затоа што одев кај баба ми и дедо ми (како и на летен одмор) и имав слобода. Не само што се ослободив од тепањата на татко ми, туку отидов со другите деца со плуг, коледар, соркова, бев навистина среќна. 🙂 Новогодишната ноќ беше со колачи, торта, стек и предјадења, плуг, волови, стопена коза, огномет и карбидни топови.
Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
Сега, се обидувам да им ја пренесам радоста на моите празници и на моите деца, да знам што значи семеен оброк, со сите видови добрите, традиционална храна, домашно зготвена.
Направив избор на Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден, добро само за семеен оброк, поинтимен или поголем, за именден ден, свадба, крштевање… Прво утврдете буџет (колку ќе потрошите) и колку луѓе сте поканиле.
Друг важен фактор се спецификите на оброкот (именден, Велигден, Божиќ, новогодишна ноќ), темата (може да биде нешто егзотично, Ноќта на вештерките, со пирати итн.) И возраста на гостите. Не заборавајте да се информирате однапред за кулинарските преференции на гостите: има луѓе кои не јадат свинско месо, тие се вегетаријанци, има луѓе кои имаат одредени болести (имаат нетолеранција на глутен, млечни производи, кикирики, итн.).
Празнични рецепти за Божиќ, новогодишната ноќ, Велигден
Редоследот на сервирање на садовите на масата е овој:
1. Мезе и салати, ракија или ракија.
2. Риба или сармалут и бело или розово вино.
3. Шницли, гарнитури и салати и црвено или розово вино, бело ако е живина.
4. Колачи, слатки, торти, сладолед, овошје и ликери или слатки вина (десерт)
5. Кафе и ракија
Мезе или јадења
Се служат на почетокот, добро е да се разновидни, шарени, весели, да се ставаат на чинии што поубаво украсени, во комбинации што ќе ги воодушеват очите и ќе ја развеселат душата. 🙂 Нивната улога е да свртат внимание на следната трпеза, да подготвуваат јадења, трпеза на која се богати мезе, го воодушевуваат дури и најсложениот гостин.
Препорачувам на маса да има најмалку 5 видови предјадења и 3 салати, стратешки поставени тука и таму. Тие се ефтини и со малку пари, можете да ја пополните масата.
Тајна:
Ако предјадењата се разновидни, убаво презентирани и светло обоени, вечерата ќе биде воодушевена да го проба секој, па ќе бидат полни, ќе јадат сармалут, а за стекот и десертот едвај ќе грицкаат. Така ќе се извлечете ефтино. И вкусно одозгора. 🙂
Супа, борш или супа, исто така се добредојдени, супа од стомак кремаста и свиленкаста, кисела супа од риба, супа од грав во сад за домашен леб или супа со меки кнедли и светло како воздух - видете тука неколку вкусни рецепти .
Рибата е добро да се најде на трпезата за Велигден или Нова Година. Се вели дека кој јаде риба на новогодишната ноќ, ќе биде лесно обичај цела година, како риба во вода.
Риба - видете тука избор на рецепти со риба, кои се повеќе и повеќе апетитираат, од пржена риба, до плачие, рибни ќофтиња, супа, закуска, полнета штука, но и рецепти со морска храна. Како да направите салата од кавијар или туна, супа од риба, саламура, пржена или закуска… Најдете ги сите рецепти на мојот блог
Сармале - видете овде рецепти за молдавскиот сармал со кисела зелка или говедско лист, сармалут од гуски или домат и полнети пиперки. На Бадник и Нова Година, правам сармал во лисја кисела зелка, а за Велигден, прекрасен сармалут направен од јагнешко, во лисја од липа.
Лебот свеж, особено ако е домашен, ужива во оброкот. Со задоволство ви нудим неколку рецепти за леб - видете тука и гарантирам дека ќе ги импресионирате гостите и семејствата на исклучително пријатен начин. Тука ќе најдете рецепти за мек леб со млеко, бесквасен леб, бухти, леб со компири, леб за супа, колачи, сè објаснето чекор по чекор и со сигурен успех.
Романски шницли, нежни и сочни, многу вечера чекаат со нетрпение. Погледнете тука избор на шницли од живина, свинско, говедско месо, со специјални сосови и гарнитури, шницли во рерна, во тава или на скара.
Колбаси, мали, салама, шунка, ќофтиња, кајзер и сланина, калтабос и лебарул, исто така се дел од традиционалните божиќни јадења. Погледнете тука избор на колбаси и домашни глупости, со сите тајни што ги знам. Исто така, ќе најдете како да направите пушач и совети за тоа како да пушите разни меса.
Слатките производи не можат да изостанат од респектабилна трпеза, затоа составивме рецепти за традиционални пити, бидејќи на новогодишната ноќ има традиционална пита со сирење, но и разни рецепти за салати и кроасани. Погледнете тука рецепти за солени колачи .
Колачињата и кроасаните се многу популарни/еве ги рецептите . Меките тесто може да се направат 1 недела пред Божиќ и се чуваат многу добро до новогодишната ноќ.
Рецепти за слатки пецива видете тука: - ќе најдете рецепти за кроасани, пити, кифлички, кифлички, Дедо Мраз, колачи.
За време на празниците, домаќинките се натпреваруваат да подготват огромни послужавници и совети полни со колачиња, кифлички и колачи направени од нежно тесто, со чаршави или крем, чоколадо, овошје или шлаг, кои се повеќе привлечни и примамливи.
Погледнете овде рецепти за торти од сите видови: бадеми, путер кроасани, ореви, торти со лисја, саварини, кифлички, Бохемија, джинджифилово, Алказаре и многу други слатки и мирисни изненадувања.
Колачот е секогаш парче отпор, гордост на секоја домаќинка, убава и вкусна торта ќе го направи јадењето тотален успех. Погледнете тука избор на колачи, countertops, кремови, глазури, шеќерна паста, сите детално објаснети, стари рецепти, раскажани со нови зборови. Тука ќе најдете торти со дипломати, џиновска саварина, со чоколадо, со портокали, чоколадно трио, Кранц и многу други.
И, за да го завршите оброкот на пријатен начин, не заборавајте да подготвите фин домашен ликер: видете тука рецепти за лимончело и други фини ликери.
Се надевам дека сите овие рецепти ќе ви бидат корисни, да најдете инспирација, нови идеи, корисни совети и да подготвите вкусна и здрава храна за вашите најблиски. Ако сè уште имате прашања, не заборавајте дека тие се тука, со еден клик далеку. Остави прашања под статиите, одговори со големо задоволство, ние готвиме заедно, чекор по чекор!
Inaина Брадеа ви посакува многу среќа! и СРЕНИ ПРАЗНИЦИ СО ДРАГИ.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Празнични рецепти за Божиќ, Нова Година, Велигден