PRECISA® Печете GF скроб

PRECISA ® Bake GF е исклучително функционален систем за текстурирање без глутен што им овозможува на производителите да произведуваат висококвалитетни печива. Може да се користи како главна состојка во рецептите за замена на пченично брашно, додека се одржува структурата на производот.

PRECISA ® Bake GF им овозможува на производителите да користат голем број состојки заменувајќи ги со целокупниот систем на состојки. Ова заштедува набавка на суровини, складирање и комплексноста во транспортот.

Овој високофункционален систем без текстурирање на глутен се состои од три компоненти кои се совршено избалансирани за да им овозможат на производителите да ја оптимизираат нивната текстура на производот.

Идеално за сите производители кои сакаат да произведуваат мека и стабилна печење без глутен, како што се леб од сендвич, ролни, мафини и колачи.

скроб

Факти

Побарувачката за производи без глутен во Европа се зголемува. Преземете го инфографикот за да дознаете повеќе за тоа.

Успехот без глутен започнува со подобра текстура и вкус