Пред сите вегани и јадечи на месо Познавачот молчи - сакам LeBox
Јадење, јадење, јадење, јадење ... Покрај сексот и спиењето, јадењето е една од нашите најосновни основни потреби. И затоа не е изненадувачки што постојат голем број телевизиски програми, списанија, водичи и експерти кои се занимаваат со темата.
Додека тогаш имаше едноставно нешто да се јаде што се најде на трпезата, сега постојат илјадници видови на исхрана. Сеуште се сеќавам кога првпат ми се придаде диета кога моето внимание се појави кога Телефонските гледачи рекламираа и дебелите домаќинки одеднаш почнаа да бројат поени.
Но, тогаш целиот овој тренд на исхрана стана посериозен. Без разлика дали се спортисти, екологисти, канцелариски сложувалки или домаќинки: секој некако најде свој „индивидуален“ тренд на исхрана што одговара на нивниот животен стил. Било да е фитнес-пумпата што внесува многу месо во себе и се мие со протеински шејкови, така што обуката е доволно ефикасна или еко-тетката што живее веган и сака да ги научи сите што гризат за нивниот пилешки ќебап.
Сите тие сега се експерти! Тие точно знаат зошто нивната диета е правилна. Од каде? YouTube секако. Или прочитајте нешто на Фејсбук ... Потоа малку се гуглавте и најдовте неверојатни статистички податоци за тоа колку брзо слабеете со потрошувачката на чисто месо или каков неверојатно здрав живот водите како веган и истовремено го подобрувате светот.
Но, тогаш ги среќавате овие месојади кои јадат леб од леб на ноќната вечера со ќебапи со цел да се придржуваат до нивната диета без јаглени хидрати. Или супер здрав веган кој е елоквентен во врска со моменталната дебата за бегалците и трча на тоалет на секои половина час за една линија кокс, само за да не забележам дека не јадел ништо пристојно цел ден (повеќе информации за коганирање вегани).
Искрено луѓе: Оладете се! Сосема е во ред, ако не и задолжително, да јадеме свесно, се разбира. Особено во време на фабричко земјоделство и масовна употреба на пестициди, не е во ред да се знае едното или другото за нашата храна. Дали навистина го подобрувате светот ако купувате само органски производи во Rewe и очекувате избор на вегански јадења во секој ресторан е отворено прашање. Без оглед што кажува која било статистика, но мислам дека ова не се решенија за проблеми како сиромаштијата на третиот свет или дебелината во оваа земја.
Се разбира, секој може да биде донекаде во право со аргументите за нивната исхрана. Но, сепак, сите овие луѓе не мора да изгледаат посреќни, позадоволни или попристрасни од сите други. Како тоа? Можеби затоа што тие веруваат дека можат да ја мијат чиста совеста со она што лопати во себе секој ден?
Се разбира, диетата дава одлучувачки придонес за тоа како се чувствуваме и колку сме здрави. И начинот на исхрана, исто така, го рефлектира нашиот начин на размислување. Но, да бидеме искрени. Повеќето фитнес наркомани ги купуваат состојките за нивната диета Аткинс надвор од пластична амбалажа во супермаркет, а веганот сè уште оди на шопинг во H&M и купува моторџиска јакна од синтетичка кожа за 25 евра, која мириса на тоа дека штотуку е истурен бензин над него. Индустријата навистина не дава срање што јадете. Побарувачката ја одредува понудата и за секој нутритивен возбуда веднаш ги има вистинските масовни производи.
Ниту имам желба да јадам сурово месо како во камено време, ниту сакам да купам лажни хамбургери со месо за да имам подобра совест. Ако моето чувство и, во најдобар случај, добро прочитаниот ум ми каже дека премногу месо не е добро за мене, тогаш само нарачувам салата наместо конвулзивно да го толкувам вкусот на месото во тофу. И кога апетитот навистина се чувствува како свежо крвав бифтек, возам до регионалниот месар и понекогаш ставам 20 евра на тезгата за свежо парче месо од контролирано одгледување.
Вашето тело веќе ви кажува што му треба. Треба само да научите да го слушате повторно. Ако ја имате потребната промена, подобро е да купите овошје, зеленчук и месо на неделниот пазар без органска етикета наместо да купувате авокада пренесена од прекуокеанските супермаркети. Или ако знаете дека производите во соседната продавница за мебел се рачно изработени и произведени под фер услови, тогаш вреди да се поддржи отколку да гледате филм за веганска исхрана и уште да купувате нездрав мебел на Икеа. Значи, ако возбудувањата го обликуваат вашиот морал и порано или подоцна повторно грицкате во BigMac, немојте да бидете изненадени ако ве насмевнат само.