Пире од морков - Погодно за секаков вид месо
Кога ќе се случи да стигнете дома навечер, да имате бифтек во фрижидер и да не гарнирате, ви предлагам да го направите овој брз пире од моркови и компири.
Убеден сум дека овие два зеленчука не изостануваат во вашиот фонд, а пирето се прави многу брзо и има пријатен, малку сладок вкус.
Состојка на пире од морков:
- 4 големи моркови
- 3-4 големи компири
- 1 лп
- 50 гр путер
- 50 мл топло млеко
- морско оревче
- сол
- пипер
Подготовка Пире од морков:
Излупете ги морковите и компирите, измијте ги, исечете ги на големи парчиња и варете ги во солена вода приближно. 20 минути.
Проверете дали се добро подготвени, исцедете ја водата и поминете ги со прибор за матење.
Додадете ги путерот и млекото постепено и продолжете да мешате со рачен мешалка додека не добиете фин крем.
в - TheВ Млекото се става според саканата конзистентност на пирето. Не ми требаше целото млеко.
На крајот ставаме морско оревче во прав, сол и бибер по вкус.
Послужете топло со кое било месо или риба.