Предговор. Стефан Волч Шеф на канцеларијата. Д-р Герхард Маркс заменик шеф на канцеларијата. ЦВУА Карлсруе
Содржина Иновации Јасно: нема меламин во протеини во прав и додатоци во исхраната кои се наоѓаат на германскиот пазар. 33 Измама со храна Нов метод за откривање фалсификат на духови со употреба на НМР. 36 Управување Ефикасна документација за примерок со употреба на автоматска фотографија на производ. 38 Интеграција на официјалните прегледи на ветеринарната служба на градот Манхајм во рамките на инспекцијата на месото во QM системот на ЦВУА Карлсруе и нивната успешна акредитација. 40 извештаи за медиумите. 41 предавање, постери. 42 Работа на комитетот. 44 вработени. 48 Збогум на Др. Хартман. 48 Посета на министерскиот директор Пучан. 50 Броеви на статистички примерок. 52 жалби. 52 4-ти Годишен извештај 2016 година
Вработени во управувањето со ЦВУА Карлсруе (заклучно со 31 декември 2016 година) експерти (хемичари за храна) 31 експерти (ветеринари) 13 експерти (фармацевти) 3 експерти (биолози) 1 вински инспектор 2 вработени во администрацијата (вклучително и градежни услуги, чувар, ИТ, услуги за контрола, чистење и испирање) ) 29 технички вработени 91 170 привремени вработени 35 вработени со скратено работно време 70 постојани работни места 137 практиканти по хемија на храна 10 чираци 12 збогување со др. Хартман Долгогодишниот шеф на ЦВУА Карлсруе се збогуваше со поканетите гости на 6 септември 2016 година од министерот за рурални области и заштита на потрошувачите, г. Питер Хаук. Тој и оддаде почит на нејзината работа, вклучително и во контекст на претседателството со АЛУА и проектот ЗУГ. Во исто време, беше претставен нејзиниот наследник, г-дин Стефан Волч. Покрај интересно славеничко предавање и музички интердули, имаше и признанија од други главни говорници. Wish посакуваме се најдобро за нејзиното пензионирање. 48 Годишен извештај 2016 година
Менаџмент ЦВУА Карлсруе 49