Предизвик без шеќер Колку е разумно да се прави без шеќер во ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Шеќерот не само што е лош за нашите заби, туку може да ги оштети и органите, кожата и мозокот. Различни советници затоа препорачуваат, како дел од „предизвик без шеќер“, барем привремено целосно да се избегнува шеќерот во сите негови форми. Но, колку е разумен и здрав овој радикален чекор?
Шеќерот не се наоѓа само во чоколадото и безалкохолните пијалоци. Исто така, се крие во овошјето (фруктоза), млекото (лактоза), алкохолни пијалоци и храна со висока содржина на јаглени хидрати, како што се тестенини, леб и компири. Бидејќи нашето тело ги претвора јаглехидратите во шеќер.
Во нејзиниот водич „Без шеќер: предизвик од 40 дена“, нутриционистката Хана Фреј препорачува да се отстранат сите овие намирници од менито - барем за период од 40 дена. После тоа, учесниците во предизвикот треба да се чувствуваат значително поздраво и посреќно, според ветувањето на Фреј.
Ваквите предизвици без шеќер се трендовски. Новинарката Андреа Балшух, исто така, се осмели и самата да ја испроба и избегнуваше шеќер цели 90 дена. Таа известува за ова во книгата „Шеќерот не е“. Но, колку е разумно и здраво радикално да се одрекуваме од храна со шеќер? ФОКУС Интернет го праша Штефан Кабиш од Германскиот институт за исхрана на луѓето Потсдам-Рехрике.
ФОКУС на Интернет: Што мислите за предизвиците без шеќер?
Стефан Кабиш: Во овие таканаречени предизвици, здравствениот аспект за жал ретко е во преден план. Поголемиот дел од времето, учесниците се повеќе заинтересирани за натпреварот, тие сакаат да се докажат едни на други. Проблем со ваквите диети: Тие се привремени и екстремни. Тие треба да бидат долгорочни и умерени. Тогаш тие се помалку стресни за метаболизмот и учесниците имаат поголеми шанси да истрајат со промената на исхраната.
ФОКУС на Интернет: Постојат и други грижи за ваквите диети ограничени на време?
Кабиш: Постот на моменти, грешењето околу еден месец и диетата еден месец не е оптимално за нашиот метаболизам. Постои голем ризик дека тежината ќе излезе од колосек во една или друга насока и да развие нарушувања во исхраната или да стане се повеќе со прекумерна тежина.