Предност за вегетаријанците на песко

Ние користиме колачиња за континуирано развивање на DAZ.online и за подобро и подобро да ги прилагодуваме на вашите потреби. DAZ.online се финансира преку рекламирање, а за ова се поставени и колачиња. Затоа, користењето на страницата е можно само со согласност за употреба на колачиња. Детали за употребата на колачиња може да се најдат во нашата политика за приватност.

Ние користиме колачиња за да го подобриме вашето искуство и да испорачаме персонализирана содржина. Финансирани сме и од рекламирање на кои им требаат колачиња. Затоа, за да користите DAZ.online, треба да се согласите за употреба на колачиња.

"Штета! Но, DAZ.online не може без колачиња, меѓу другото, затоа што ние се финансираме од приходите од рекламирање. Затоа, во моментов не можете да го користите DAZ.online без оваа согласност.

Weал ни е, но не можете да пристапите до DAZ.online без да се согласите со употребата на колачиња.

• DAZ.online
• ДАЗ/АЗ
• ДАЗ 16/2015 година
• Предност за песко-.

Лекови и терапија

Без месо, но рибата го намалува ризикот од рак на дебелото црево

Основната врска помеѓу ризикот од рак на дебелото црево и навиките во исхраната е неспорна и се заснова на добри докази. Иако може да се дадат само неколку специфични препораки за исхраната во однос на специфичните компоненти на храната или количините на дневно внесување, се смета за сигурно дека диета со голема потрошувачка на овошје, зеленчук и влакна, како и мала потрошувачка на црвено месо (свинско, говедско, јагнешко) и производи од колбаси е заштитна влијае на развојот на рак на дебелото црево. Спротивно на тоа, диетата со малку влакна со малку овошје и зеленчук, како и многу црвено месо, производи од колбаси и рафинирани скроб го зголемува ризикот [2 - 5]. Сегашното упатство за С3 за колоректален карцином препорачува внес на влакна во исхраната од најмалку 30 g/d, пет порции овошје и зеленчук на ден и најмала можна потрошувачка на црвено месо и алкохол за спречување на колоректален карцином (CRC) [6].

Разликувајте помеѓу различните диети намалени на месо

Наспроти ова, може да се претпостави дека вегетаријанците имаат намален ризик од рак на дебелото црево, бидејќи нивната диета не е само без месо или намалена од месо, туку содржи и надпросечен дел од растителни влакна. Оваа врска е веќе испитана многу пати. Новиот и интересен пристап сега на Орлих и сор. објавената евалуација се состои во директна споредба на различните форми на диета намалена или без месо.

Фактот дека постои намалување на ризикот преку диета со малку месо не е ново откритие, но ги потврдува веќе познатите епидемиолошки односи. Ново е, сепак, набудувањето дека вегетаријанците на песко имаат корист од одрекувањето од месо додека продолжуваат да јадат риба со најголемо намалување на ризикот (43%!) За колоректален карцином. Соодветната врска е веродостојна од нутриционистички аспект, дури и ако не може да се добие директна каузалност од проспективна студија за набудување, бидејќи теоретски други фактори освен диетата и факторите на животен стил исто така може да имаат влијание. Со цел да се минимизира оваа несигурност, при евалуацијата беа земени предвид 18 коваријативни фактори, за кои се покажа дека имаат влијание (физичка активност, БМИ, пушење, алкохол, итн.) Или дури и веројатно (витамин Д, ацетилсалицилна киселина, замена на хормони, итн.) Врз ризикот од рак.

Исто така, особено е значајно дека значителното намалување на ризикот кај вегетаријанците во песко тешко се менува дури и ако се утврдат разликите во БМИ или внесот на влакна - иако обајцата се всушност значајни фактори на ризик за колоректален карцином. Ова укажува на изразен заштитен ефект на потрошувачката на риба, од кој може да имаат корист дури и луѓето со зголемен БМИ и низок внес на влакна.

Важноста на редовната потрошувачка на риба

Затоа, резултатите всушност сугерираат дека редовната потрошувачка на риба може да има дополнителен, превентивен ефект дури и со веќе диета со малку месо. Во споредба со просечната невегетаријанска популација, овој превентивен ефект може да биде уште поизразен отколку што е прикажано во студијата: Тука референтната група за јадење месо конзумира просечно само 56 грама месо/колбас дневно, додека просечната количина потрошена за месо и колбаси е меѓу германските мажи е 103 g/d [7]. Во студијата, дури и не-вегетаријанците имаа корист од нивната помала потрошувачка на месо во споредба со просечната популација, со 27% помала инциденца на карцином на дебело црево.

Тековните податоци за влијанието на редовната потрошувачка на риба врз ризикот од колоректален карцином, исто така, покажуваат јасен заштитен ефект, иако не во методолошката диференцијација на различните диети намалени од месо [8]. Во некои случаи, спротивставените податоци може да се објаснат со фактот дека различно голема количина на потрошена риба била споредувана во различните студии [8-11]. Видот на риба, исто така, веројатно ќе има значително влијание, бидејќи составот значително се разликува помеѓу различните видови, особено во однос на омега-3 масните киселини со долг ланец. Идните студии ќе треба повеќе да се фокусираат на овие два аспекта.

Студијата накратко

Во набationalудувачката студија неодамна објавена во Journalурналот на Американската медицинска асоцијација (ЈАМА), долго-дискутираната врска помеѓу потрошувачката на месо и ризикот од рак на дебелото црево се дискутираше под нов аспект [1]: За прв пат, разгледани се различни форми на диети без месо и намалени од месо во директна споредба . Навики на исхрана и навики на живеење на над 77.659 членови на протестантска црква (адвентисти на седмиот ден), каде различни форми на диета со намалено месо се широко распространети од религиозни причини, беа оценети. Податоците произлегоа од потенцијалната колективна студија Adventist Health Study 2 (AHS-2).

Во дизајнот на студијата се разликуваа пет видови на исхрана:

• Вегани (нема храна од животинско потекло),
• Вегетаријанци на ово-лакто (без месо, риба, туку млеко (производи) и јајца),
• Вегетаријанци од песко (без месо, туку риба, млеко (производи) и јајца),
• Полу-вегетаријанец (месо најмногу еднаш неделно),
• Не-вегетаријанци (месо или риба повеќе од еднаш неделно).

По просечно време на набудување од 7,3 години, 490 од учесниците во студијата развиле колоректален карцином. Прилагодениот сооднос на опасност за сите вегетаријанци заедно - без оглед на видот на вегетаријанска диета - беше 0,78, што беше статистички значајно со 95% интервал на доверба од 0,64 до 0,95. Ова значи дека вегетаријанците имале 22% намален ризик од развој на колоректален карцином.

Во споредбата на подгрупите на различните вегетаријански диети имало јасни разлики: намалувањето на ризикот во споредба со оние што јаделе месо е 43% за вегетаријанците од песко, 18% за лакто-ово вегетаријанците, 16% за веганите и Полу-вегетаријанци 8%. Намалувањето на ризикот беше статистички значајно само за вегетаријанците во песко.

Разликите помеѓу различните диети останаа значајни дури и ако резултатите беа прилагодени на влијаните фактори како што се консумирање алкохол, пушење, фитнес, БМИ, семејна историја на карцином на дебело црево, воспалително заболување на цревата или употреба на лекови.

Заклучок

Намалената потрошувачка на месо оди рака под рака со намалување на ризикот од развој на колоректален карцином; Колку помалку месо се троши, толку е поголемо намалувањето на ризикот. Најголемото намалување на ризикот е резултат на комбинацијата на избегнување месо со редовно консумирање риба. Земањето препарати од рибино масло веројатно не е ефикасно доколку диетата остане тешка со месо.

Најголемото и најефективното намалување на ризикот не може да се постигне со промена на единствен нумерички параметар, туку со комбинирано намалување на различните фактори на ризик во смисла на „здрав начин на живот“, вклучувајќи не само вид на диета, туку и воздржување од пушење, нормален БМИ и доволен физичка активност. Ваквата комбинирана стратегија за превенција во смисла на „здрав начин на живот“ може да го намали ризикот од карцином на дебелото црево за приближно 40% [1, 12]. Важноста на оваа врска станува уште појасна ако ги погледнете апсолутните бројки: Само во Германија, околу 65 000 луѓе развиваат рак на дебелото црево секоја година, од кои скоро половина може да се спречат со промена на нивниот животен стил и навики на јадење. Ова е „ефикасност“ за која може да се сонува само со многу онколошки препарати.

Без оглед на ова, со намалување на потрошувачката на месо, не само што се намалува ризикот од карцином, туку и вкупната стапка на смртност [13]. Затоа, ќе се добие многу ако податоците објавени сега за односот помеѓу исхраната што е намалена во месо, но е богата со риба, повеќе да се фокусираат на овој превентивен пристап. |

[1] Орлих МЈ и др. Вегетаријански модели на исхрана и ризик од карциноми на дебелото црево. JAMA Inter Med 2015 9 март. Дои: 10.1001/jamainternmed.2015.59 (Epub пред печатење)

[2] Чан ДСМ и др. Инциденца на црвено и преработено месо и колоректален карцином: мета-анализа на проспективни студии. PLoS One 2011; 6: e20456

[3] Крос AJ и сор. Голема проспективна студија за потрошувачката на месо и ризикот од карцином на дебелото црево: истрага на потенцијалните механизми што се основаат на ова здружение. Cancer Res 2010; 70: 2406-2414

[4] Светски фонд за истражување на рак/Американски институт за истражување на рак. Континуирано ажурирање на Извештајот за проектот: Храна, исхрана, физичка активност и превенција од карцином на дебелото црево. Вашингтон: Американски институт за истражување на рак; 2011 година

[5] Милер ПЕ и сор. Диететски обрасци и колоректален аденом и ризик од карцином: преглед на епидемиолошки докази. Рак на Нутр, 2010; 62: 413-424

[6] Програма за упатства за онкологија (Deutsche Krebsgesellschaft, Deutsche Krebshilfe, AWMF): S3-упатство за колоректален карцином, долга верзија 1.1, 2014, регистарски број на AWMF: 021-007OL, http://leitlinienprogramm-onkologie.de.Leit.Leit: 29.03.2015]

[7] Институт Макс Рубнер, Федерален истражувачки институт за исхрана и храна. Студија за национална потрошувачка II. Извештај за резултатите, дел 2. Карлсруе 2008 година

[8] Гилен А и др. Потрошувачка на риба, n-3 масни киселини и колоректален карцином: мета-анализа на потенцијални кохортни студии. Am J Epidemiol 2007; 166: 1116-1125

[9] Норат Т и сор. Ризик од месо, риба и колоректален карцином: Европска проспективна истрага за карцином и исхрана. J Natl Cancer Inst 2005; 97: 906-916

[10] Сугавара Ј и сор. Потрошувачка на риба и ризик од колоректален карцином: Студија за колегиум Охсаки. Рак Рак 2009; 101: 849-854

[11] Пот ГК и др. Потрошувачка на риба и обележувачи на ризик од колоректален карцином: мултицентрично рандомизирано контролирано испитување. Am J Clin Nutr 2009; 90: 354-361

[12] Александрова К и сор. Комбинирано влијание на факторите на здрав начин на живот врз колоректалниот карцином: голема студија на европска група. Медицина БМЦ 2014; 12: 168

[13] Мартинез-Гонзалез м-р, Санчез-Таинта А, Корела Д и др. Проегетаријанска шема на храна и намалување на вкупната смртност во студијата Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED). Am J Clin Nutr 2014; 100: 320-328

---