Предности и митови за ресвератрол

Не мора да е лошо да се изнесат на виделина придобивките од здравата храна, но се чини дека тие се премногу „испумпани“, а некои луѓе имаат тенденција да веруваат дека секоја болест сега може да се спречи или излечи само со јадење 10 килограми грозје на ден. Ова е исто така случај со ресвератрол, за кој се пишуваше во последниве години и за кој, ако е точно, ќе останеше болници без пациенти.

Вистина, студиите сугерираат дека оваа супстанца во лушпата и семето на црно грозје, помпезно наречена „француски парадокс“, може да има корисни ефекти врз нашето здравје, но до недвосмислено изјавување дека е добар лек за сè. долг.

Во оваа статија ќе дознаете што е ресвератрол, во каква храна се наоѓа, какви наводни придобивки има и кои конкретни податоци ги имаме во моментов во врска со оваа супстанца.

Што е ресвератрол и во каква храна ја наоѓате?

Ресвератролот е супстанца со антиоксидативно дејство, која се наоѓа главно во кората и семето на црно грозје, но исто така и во јаболка, сливи, бобинки (боровинки, малини, капини, рибизли, итн.) Или кикирики.

Други извори на ресвератрол, но помалку познати на пошироката јавност, се токсичните растенија од видот Вератрум, чии лисја се користат во традиционалната азиска медицина за лекување на хипертензија и оние од видот полигонум, чиј корен го користи кинеското и јапонското население во третманот кардиоваскуларни заболувања и инфекции на уринарниот тракт.

---