Предности и недостатоци на диета со палео - останете во форма!
Дали сте чуле за диетата Палео? Откријте сега кои предности и недостатоци на диетата Палео треба да ги земете предвид ако сакате да ја пробате или ако веќе ја практикувате.
Палео или палеолитската диета е позната и како диета на човекот во камено време, бидејќи се базира на исхраната на палеолитските луѓе. Храната на која се базира диетата Палео е овошје, зеленчук и месо, елиминирајќи каква било форма на млечни производи, како што се млеко или друга преработена храна.
Диетата „Палео“ се смета за „каприциозна“ диета, но всушност има позитивно влијание врз здравјето. Истражувачите ни велат дека има малку информации за ефектите на диетата Палео врз метаболизмот, а некои студии покажуваат дека оваа диета може да го подобри здравјето.
Како што реков погоре, диетата Палео поддржува потрошувачка на месо, зеленчук и овошје со забрана на млечни производи и преработена храна.
Како функционира диетата Палео?
Диетата „Палео“ потекнува од исхраната на палеолитските луѓе, или барем од она што треба да го јадат. Пред илјадници години, луѓето беа високи, агилни, атлетски и имаа добро развиена мускулна маса - се со цел да ловат животни и да берат овошје и зеленчук. Споредувајќи го ова со сегашниот човек кој е дебел, мрзлив, несреќен и ненаспан, нашите предци поминаа многу подобро.
Што доведе до толку голема промена? Истражувачите ни велат дека нашата ДНК не е многу различна од онаа на палеолитскиот човек, но нашата исхрана е различна.
Многу луѓе веруваат дека оваа промена е предизвикана од земјоделството. Пред 11.000 години, човекот го открил земјоделството, што со текот на времето довело до одгледување житарки како пченица и ориз.
Луѓето престанаа да ловат, создадоа заедници и станаа земјоделци кои се хранеа со жито. Сепак, тие не страдаа од дебелина или недостаток на сон, бидејќи беа многу активни во споредба со присутниот човек, кој троши исти зрна - само попреработени - и има лошо здравје.
Ceитарките се богати со јаглени хидрати кои му дадоа на човекот потребната енергија. Со текот на времето, тој стана зависен од овие зрна, оставајќи дивеч, зеленчук и овошје во позадина.
Диетата „Палео“ има за цел да го врати човекот во здравјето на палеолитот преку храната.
Зошто житариците не се прифаќаат?
Ceитарките се добар извор на јаглехидрати. Јаглехидратите се претвораат во гликоген и секој неискористен гликоген се депонира како масен слој. Денешните човечки активности се многу пониски од оние на палеолитскиот човек и тоа доведува до дебелеење. Покрај тоа, житарките имаат глутен и се луѓе кои имаат нетолеранција на тоа - затоа се производи без глутен.
Сепак, житарките се само лошо момче во приказната за палеолитот. Тие се потполно житни, ако се цели зрна и ви овозможуваат сложени јаглени хидрати, кои одржуваат повисоко ниво на енергија во текот на денот, и затоа потешко се чуваат како маснотии.
Да се даде енергија на телото, диетата Палео се базира и на месо и на риба заедно со разни семиња. Месото му дава на човекот протеин кој му е потребен за да создаде мускулна маса, а семето и рибата му даваат здрави масти кои доаѓаат со енергија.
Предности и недостатоци на диетата Палео
Предности:
- Поздрав мозок и клетки - Клетките се состојат од заситени и незаситени масти и зависат од рамнотежата помеѓу двете. Диетата со Палео ја обезбедува таа рамнотежа, додека другите диети не.
- Повеќе мускули, помалку маснотии - Диетата „Палео“ се фокусира на месо кое е богато со протеини. Повеќе протеини во комбинација со активен животен стил може да доведат до зголемување на мускулната маса што доведува до зголемување на метаболизмот.
- Го подобрува здравјето на дебелото црево - Преработената храна предизвикува воспаление во цревата. Бидејќи диетата Палео забранува консумирање на овие намирници, ќе се чувствувате подобро.
- Го подобрува варењето и апсорпцијата на хранливите материи - Диетата „Палео“ ја поддржува потрошувачката на храна која на човештвото му е позната со векови. Ако нашите предци направиле доволно добро со ваква диета, можеме да се прилагодиме без проблеми.
недостатоци:
- Диетата не одредува количина на храна што треба да се консумира. Дури и ако целата храна е здрава, многу луѓе на крај трошат повеќе отколку што е потребно.
- Не е погоден за вегетаријанци, бидејќи целата диета се базира на потрошувачката на месо.
- Понекогаш може да биде скапо.
- Не се препорачува за спортисти на кои им требаат големи количини јаглехидрати за да ги завршат тренинзите. Прилично е тешко да се добијат толку јаглехидрати само од овошје и зеленчук.
- Недостаток на калциум може да се појави затоа што се елиминираат млечните производи - главен извор на калциум.
Сега, кога знаете кои предности и недостатоци на диетата „Палео“ треба да ги земете предвид, се надевам дека ќе го направите вистинскиот избор помеѓу нејзино следење и барање нешто друго. Меѓутоа, ако го пробате и видите дека не е за вас - можеби ќе се чувствувате премногу уморни или премногу ме боли месо - запрете! Не е единствена диета што може да се користи кај секоја личност, бидејќи секое тело е различно и различно реагира на одредена храна.
Среќно, и не заборавајте: Останете во форма!