Предности на масло од орев и препорачана дневна доза
Доктор во вашата куќа!
Маслото од орев е деликатес во кујната, но исто така може да се смета за природен третман за спречување и борба против многу болести.
Оревите се меѓу најздравите ореви, а маслото од орев е одличен начин да имате корист од вредните хранливи материи.
Оревите се постојан извор на антиоксиданти и витамини и му овозможуваат на организмот важен внес на енергија.
Конзумирани на избалансиран начин, оревите имаат и терапевтски ефекти, многу поради содржината на аргинин, важна аминокиселина за зајакнување на имунитетот.
Администрирано како масло, лекува и анемија и рахитис.
Пред сè, вреди да се наведат минералите содржани во ореви, кои се наоѓаат во скоро сите препарати со фитотерапевтска употреба:
манган, кој го подобрува, меѓу другото, метаболизмот на јаглехидрати и протеински хормони);
железо, кое се бори против анемија;
магнезиум со улога во згрутчување на крвта; бакар (што спречува формирање на слободни радикали и го стимулира имунитетот;
калиум, кој ја подобрува срцевата активност; калциум, неопходен за зајакнување на коските и правилно функционирање на мускулните и нервните клетки;
цинк кој штити од слободни радикали и селен, корисен за организмот поради неговиот антиоксиданс, хепатопротективно и стимулирачко дејство на плодност.
Оревите имаат многу хранливи својства (Омега 3, витални протеини, витамини и минерали, вклучувајќи калиум, магнезиум и бакар).
Маслото од орев носи многу здравствени придобивки, обезбедувајќи заштита од срцеви заболувања, одредени видови на рак и воспалителни нарушувања и исто така помага во лекување на кожни заболувања како егзема.
Маслото од орев е богато со есенцијални омега-3 масни киселини. Омега-3 мастите помагаат во намалување на холестеролот и триглицеридите, го поддржуваат здравјето на срцето, го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести и го инхибираат развојот на згрутчување на крвта.
Други извори на Омега-3 масни киселини се масна риба, лосос, аншоа и сардини, додатоци на рибино масло, ленено масло и скршени семиња од лен, ореви и чиа семе.
Омега-3 масните киселини во маслото од орев го стимулираат здравјето на мозокот. Кое е објаснувањето? Омега-3 мастите се витална компонента на надворешната мембрана на мозочните клетки, што овозможува да се пренесат нервните сигнали потребни за размислување, учење и меморија.
Мозочните клетки бараат постојано дополнување на овие есенцијални масти за оптимално функционирање, а маслото од орев е особено добар извор.
Маслото од орев содржи селен, магнезиум, фосфор, цинк, витамин Е, ниацин и витамини Б1, Б2 и Б3. Овие минерали и витамини се спротивставуваат на ефектите на слободните радикали кои ги оштетуваат клетките.
Слободните радикали се како остатоци кои го забрзуваат стареењето и придонесуваат за рак и други болести. Антиоксидансите во здравата храна се борат против дејството на слободните радикали.
Маслото од орев содржи здрави мононезаситени масти. Овие корисни масти го штитат срцето и кардиоваскуларниот систем со намалување на холестеролот и намалување на воспалението.
Исто така, незаситените масти го подобруваат начинот на кој телото реагира на инсулин и ја контролира количината на шеќер во крвта.
Повеќето ореви и семиња, но и авокадо, маслиново масло и масло од канола се богати со мононезаситени масти. Здравите масти треба да придонесат околу 30% од калориите во вашата дневна исхрана.
Формата на витамин Е што се наоѓа во јаткастите плодови е нешто невообичаена (но на добар начин) и особено корисна. Оревите обезбедуваат невообичаено високо ниво на витамин Е во форма на гамато-токоферол (наместо алфа-токоферол).
Студиите за кардиоваскуларно здравје покажуваат дека оваа форма на витамин Е гама-токоферол обезбедува значителна заштита од срцеви проблеми.
Истражувањата сугерираат дека редовната потрошувачка на ореви и масло од ореви штити долгорочно од кардиоваскуларни болести.
Научниците откриле значително подобрување на холестеролот и флексибилноста на крвните садови што им помага на протокот на крв само четири часа откако учесниците во студијата конзумирале ореви или масло од орев.
Јадењето само неколку ореви или додавањето лажица масло од орев во вашата исхрана четири пати неделно може значително да го намали ризикот од развој на срцеви заболувања.
Маслото од орев е исто така идеално за одржување на оптималното ниво на хормони. Оревите се богати со фитонутриенти и се одличен извор на селен, фосфор, магнезиум, цинк, железо и калциум, минерали кои помагаат во стабилизирање на хормоните во организмот.
Оревите и ладно цеденото масло од орев имаат значителен внес на здрави омега-3 масти кои се корисни за целото тело, особено за срцето, мозокот и кожата.
Ладно цедено масло од орев можете да го најдете на таванот или во продавниците за здрава храна. Може да консумирате лажичка масло од орев 2-3 пати на ден или да го користите во салати.
Ладно цедено масло од орев помага да се намали холестеролот. Поради неговата висока содржина на маснотии, откриено е дека го има овој поволен ефект врз организмот.
Зајакнува и помага во регенерацијата на косата
Редовната потрошувачка на ореви или масло од орев ќе му обезбеди на организмот два од најважните минерали за коса: железо и цинк. Овие супстанции ја зајакнуваат косата и придонесуваат за брза регенерација на украсот за коса.
Маслото од орев содржи и витамин Е, кој помага во сјајот на косата и изгледа здраво. Може да го користите и како маска, нанесувајќи ја на коренот на косата и со тоа спречувајќи да ви падне.
И покрај фактот дека оревите се богати со маснотии и калории, се чини дека диетата што ги вклучува овие мали количини масло дневно, сурова или во форма на ладно цедено масло, ви помага да изгубите исто толку тежина како диетите што се малку маснотии.
Авторот на студија спроведена на примерок од 245 жени со прекумерна тежина и дебели, на возраст помеѓу 22 и 72 години, следејќи ја нивната диета една година. Резултатите покажаа дека оревите или маслото од орев што се консумираат секојдневно, во мали количини, имаат спектакуларен ефект врз фигурата, промовирајќи слабеење.
Го штити мозокот од болести
Потрошувачката на ореви и масло од орев ја подобрува концентрацијата и можноста за обработка на информации.
Студијата додава на сè поголемо истражување што привлекува внимание на позитивните ефекти од потрошувачката на ореви врз намалувањето на когнитивното оштетување и функцијата на мозокот, вклучително и забавување или спречување на развојот на Алцхајмеровата болест, докажано со тестови врз глувци.
Ја навлажнува кожата и спречува брчки
Придобивките од маслото од орев не застануваат тука, може да се користи и за неговите омекнувачки својства на кожата. Се препорачува за чувствителна, иритирана кожа, за многу сува и испукана кожа, како и за навлажнување на зрела кожа, заштитувајќи ја од предвремено стареење.
Исто така, треба да знаете дека маслото од орев е богато со витамин Е, од суштинско значење за еластичноста на кожата и спречување на брчки.
Спречува развој на клетките на ракот
Поради елагинска киселина, експертите откриле дека оревите и ладно цеденото масло од орев имаат силно антиканцерогено дејство. Елагинската киселина е антиоксидантно соединение кое може да го инхибира растот на клетките на ракот.
Го штити срцето и го намалува ризикот од воспаление во телото
Алфа-линоленската киселина (АЛА) во ореви и масло од орев може да го ублажи артритисот и да го намали ризикот од срцев и мозочен удар.
Маслото од орев ја подобрува циркулацијата на крвта поради високата содржина на маснотии што ја поддржува артериската еластичност.
Маслото од орев е исто така идеално за убавината на кожата. Маслото од орев е идеално за кожа, коса, навлажнувачка маска. Може да се нанесува директно на кожата или дури и на косата или може да се додаде во креми и шампони.
Маслото од орев е особено ефективно против брчки кога се нанесува директно на чиста кожа. Но, знаеме дека убавината доаѓа одвнатре и затоа, покрај додавањето на кожата, се препорачува да консумирате здраво масло од орев 3-4 пати неделно.
Покрај тоа, маслото од орев може да биде корисно и за здравјето на кожата. Една или две лажички масло од орев дневно може да биде корисна за луѓето кои страдаат од осип наречен егзема. Побарајте медицински совет од дерматолог.
Маска за кожа со масло од орев идеална за луѓе со проблеми со кожата е како што следува: 2 лажици масло од орев, 2 лажички зелена глина богата со минерали, 2 лажички брашно од ориз.
Хидратантна маска против брчки може да се направи од: 2 лажици масло од орев, 2 лажички суров мед, 3 лажици брашно од ориз.
Лесно се прави хидратантна маска за коса со масло од орев. Косата е навлажнета, потоа ставете масло од орев и останете со влажна коса 30 минути или дури и подолго. Шампон со органски шампон со растителни пени и исплакнете.
Маслото од орев може да биде вклучено во кој било рецепт за ладни јадења, во салати, облекување, преку зеленчук откако ќе се свари на шпорет или на скара, во јогурт со лук, во сос од цацики, чорба од грав, домашен мајонез, итн.
Маслото од орев е особено вкусно и вкусно. Маслото од јатка од орев се препорачува исклучиво за ладни јадења. Нема да се пржи, пече или вари.
Маслото од орев се добива со едноставни механички процеси. Кернелите од орев се сецкаат и ладно цедат и исцеденото масло се пакува одделно.
Зад него стои прашок, особено богат со протеини, влакна, минерали.
Исто така се нарекува протеин во прав од ореви и го претпочитаат спортистите и луѓето кои се страствени за здравата исхрана. Протеинскиот прав во јадрото на оревот е идеален за протеински шејкови, смути или хранливи тесто.
Секаков вид тесто (дури и за деца, како што е палачинка или домашно тесто за торта) може да содржи прав од протеински орев. Медот може да се меша со протеин во прав од орев и цимет. На овој начин, добивате хранлив десерт кој е добар за вашето здравје.
Зачувување на масло од орев
Ладно цедено масло од орев се расипува прилично брзо, па затоа е најдобро да го чувате во фрижидер.
Во релативно нормална диета, препорачаната дневна доза на јаткасти ореви за консумација е околу 30 грама.
Со други зборови, или приближно, ова значи дека се препорачува да се консумира околу една четвртина чаша јатка од орев, или потрошувачка на јадро од 7 до 8 ореви, или потрошувачка на неколку јадра од орев.
Оваа „дневна порција“ јатка од орев е важен извор на омега 3 масни киселини и антиоксиданти, но исто така и протеини (околу 4 грама протеини на 30 грама јадра од орев), растителни влакна (околу 2 грама влакна). во иста количина од 30 грама јатка од орев), фосфор и магнезиум (30 грама јадро од орев во дневната исхрана би обезбедило, според официјални извори, околу 10% од дневната потреба од магнезиум и фосфор).
Затоа препорачуваме да внесувате ореви во вашата дневна исхрана и, колку што е можно, од време на време, да земете лек со јатка од орев или лек со ладно цедено масло од орев.
Придружете се на нашата заедница на читатели со Лајк на Фејсбук Дофторија
Може да не најдете на Instagram Doftoria и на Twitter Doftoria