Предности на медитеранската исхрана од здрав метаболизам до намалување на ризикот од
Диетата е дизајнирана од Анчел Кис и неговите колеги кои спровеле студија за општо здравје во 7 држави (САД, Холандија, Финска, Југославија - во тоа време, Италија, Грција и Јапонија), во корелација со ризикот на коронарна срцева болест, специфична за срцето.
Медитеранската диета вклучува потрошувачка на храна од секоја специфична група и не ограничува целосно одредени производи како што е случај со други популарни диети, на пример, палео и кето.
Ваквата урамнотежена исхрана вклучува потрошувачка на овошје богато со антиоксиданти, зеленчук, цели зрна, мешунки, ореви, семиња, маслиново масло, билки и зачини. Потрошувачката на омега 3 се промовира и преку консумирање риба и морски плодови, но и потрошувачка на живина, јајца, сирење и јогурт. Покрај тоа, диетата ја ограничува потрошувачката на црвено месо, слатки и преработена храна.
Се препорачува дури и пиење црвено вино, но во умерени количини, а исто така се прифаќаат кафе и чај. Сепак, акцентот е ставен главно на интензивната хидратација преку потрошувачката на вода.
Сепак, медитеранската диета не е само диета бидејќи промовира и физичка активност и социјални интеракции, пренесува MindBodyGreen. ком.
4 придобивки од медитеранската исхрана:
1. Придонесува за одржување на здраво срце и зголемување на животниот век
Диетата се промовира главно поради придобивките што ги има врз срцето и циркулаторниот систем.
Во иновативната студија ПРЕДИМЕД од 2013 година, во која беа испитани 7.000 луѓе, беше откриено дека луѓето кои се на ваква диета, особено оние богати со маслиново масло и ореви, имаат многу помал ризик од мозочен удар. мозочен удар или срцев удар. И, се чини, овие луѓе имале уште помалку фактори (на пр. Дебелина) што би предизвикало срцеви заболувања.
Здравите масти - како што се наоѓаат во јаткастите плодови, маслиновото масло и рибиното масло - се клучен елемент на оваа диета и придонесуваат за здравјето на срцето. На пример, омега 3 помага да се намали „лошиот“ холестерол - ЛДЛ - и помага да се зголеми „добриот“ - ХДЛ, но исто така и да се намали воспалението. А зголеменото ниво на растителни влакна и антиоксиданти добиени од разни овошја и зеленчуци имаат „заштитна“ улога врз срцето.
И, поради позитивните ефекти врз срцето, медитеранската диета е поврзана и со зголемување на животниот век.
2. Придонесува за здрава телесна тежина и метаболизам исто така
Медитеранската диета се фокусира на јадење храна богата со растителни влакна што помагаат во одржување на здрав метаболизам.
Всушност, се покажа дека овој вид диета е посоодветен за губење на тежината отколку диетите засновани на мала потрошувачка на маснотии. И, покрај тоа, помага да се намали ризикот од развој на дијабетес тип 2 и метаболен синдром.
3. Помага во намалување на ризикот од рак
Медитеранската диета вклучува потрошувачка на ниво на антиоксиданти од широк спектар на храна.
Антиоксидансите се соединенија кои помагаат да се намалат ефектите на оксидација и помагаат во намалување на воспалението низ целото тело и поради тоа, диетата се поврзува со намалување на ризикот од карцином и невродегенеративни болести.
Студиите покажаа дека овој вид диета помага да се спречат неколку видови на рак. Во преглед на 27 студии на 2 милиони луѓе, медитеранската диета била поврзана со намален ризик од рак на дојка, колоректален и желудник. Истражувачите заклучиле дека ова се должи на големата потрошувачка на овошје и зеленчук, но и на цели зрна.
4. Помага во подобрување на меморијата и расположението
Поради елементите презентирани во точка 3, диетата е корисна и за здравјето на мозокот. Истражувачите покажаа дека помага да се намали ризикот од развој на Алцхајмерова болест и депресија.
Потрошувачка на каротеноидни антиоксиданти, кои се наоѓаат во голем број овошје и зеленчук (моркови, спанаќ, зелка, сладок компир, домати, кајсии, дињи, итн.), Диетата исто така беше поврзана со подобрување на расположението.