Предности на палео диетата - 2 неверојатни студии - едубилно

Јас сум Фил Бом, Ко-основач на edubily.de. Завршив диплома за спортски менаџмент и новинарство на универзитетот Митвеида. Поради цревна болест, морав интензивно да се занимавам со здрава исхрана и разни форми на диета уште од рана возраст. Во едубилност, главно се грижам за организациските процеси.

Содржина на овој напис

Кога пред неколку години прочитав за диета со палео, веднаш се за loveубив.

Во тоа време сè уште бев зелен зад ушите и крајно ентузијастички расположен. Штом открив нешто ново за моето хоби, т.е. исхрана и вежбање, мојот допамин пукаше низ покривот и се обидов да ги добијам сите информации за тоа.

Токму истото со исхраната во камено време. Друга причина за ова беше што јас бев фасциниран од историјата како младо момче.

И одеднаш сето тоа имаше смисла. Знаев зошто толку многу денес треба да се борат со својата тежина и зошто овие модерни диети едноставно не можат да работат: на крајот на краиштата, луѓето постојат веќе илјадници години а Диетата е прилагодена, и само ако јадеме точно на овој начин, можеме да останеме здрави и здрави, или?

Како што можеби знаете, денес го гледам малку поинаку. На нашиот блог можете да прочитате дека го гледаме концептот Paleo (како и секој крут концепт) доста критички. На пример овде, овде или овде.

Во тоа време брзо ми стана јасно дека Палео може да стане нов тренд, но тогаш, можеби по една или две години, ќе биде заменет со нова форма на диета. Се сомневам дека сме во моментот кога Палео ја губи популарноста и наскоро ќе се појави нешто ново. Што ќе биде тоа, тешко е да се предвиди. Можеби едубилниот концепт?

Ова е поткрепено со фактот дека во последните неколку недели забележав се повеќе статии на Интернет кои го доведуваат во прашање Палео. На пример, вчера случајно наидов на текст на обучувачот Штефан Корстен, кој не го спушта директно Палео, туку ја третира темата на неверојатно провокативен начин.

Дали е тоа почетокот на крајот?

Пред да заврши времето на исхрана со камено доба во Германија, сега постојат две студии кои дадоа неверојатно позитивни резултати. Па затоа, сепак работи докажано. Ајде да ги разгледаме.

Студија една: За слабеење и чувствителност на инсулин по палео диета

Во првата студија, шведски научници погледнаа како палео диетата, заедно со фитнес-програмата, влијае на губење на маснотии и чувствителност на инсулин кај луѓето.

Извонредната работа беше што учесниците Заситен им било дозволено да јадат се додека следат неколку едноставни правила. Ова значи дека треба да се избегнуваат млечни производи, житарки, мешунки, рафинирани масла и друга преработена храна, како што е познато во диетата палео, или на друг начин да се претера. Разговор за нормално и умерено јадење. Не јадете повеќе дневно од:

130 гр сушено овошје
60 гр ореви
15 гр семе од репка или маслиново масло
Мали количини на мед или оцет
Едно или две јајца. Не повеќе од пет неделно
Чаша кафе или чај

Од друга страна, учесниците можеа да јадат сирова храна како месо, риба, зеленчук и слично додека не паднат. Треба да пијат само вода, освен една чаша црвено вино неделно.

Како тренинг, доволно беше една група да пешачи половина час на ден. Другата група беше посветена и исто така правеше план за обука три пати неделно, кој се состоеше од обука за издржливост и лесна сила.

Според мене, како детално изгледаше обуката, навистина не е важно. Сумирано: Постојат поефикасни методи за обука. Не е ни чудо, бидејќи ваквите студии имаат првенствено можност да ги контролираат и размерат програмите што е можно подобро.

Што се случи со учесниците? По 12 недели, разумен временски период за да се постигнат резултати, резултатите се убедливи.

Во просек, учесниците се движеа наоколу седум килограми што одговараше на намалување на телесните масти од приближно три до четири проценти. Двете групи тешко се разликуваа само во однос на губење на тежината. Сепак, другите здравствени маркери, како што се нивото на лептин и управувањето со шеќерот во крвта, значително се подобрија кај повнимателните спортисти.

Студија две: Студија за нашето потекло

Втората студија оди чекор понапред (или повеќе). Лео Пројмбум, кој исто така ја напиша книгата за рецепти, испита со своите колеги што се случува кога не само диетата, туку и целиот животен стил се префрла во Палео за кратко време.

Во 2011, 2012 и 2013 година тие испратија мала група на фит луѓе на Пиринеите за десет дена. Резултатите неодамна беа сумирани.

На планините треба да живеат како ловци и собирачи. Ова значи:

Немаат фиксен камп
Пешачење околу 14 км со багаж секој ден
Интермитентен пост, со само два големи оброка на ден
Спиј надвор
Убијте и подгответе животни сами (животните беа доставени, не е потребен лов)
Liveивејте во заедницата
Малку физичка работа

Гледате, тоа не беше пикник. Оваа студија потсетува на серијата „Изложени во пустината“ со преживеаната Меар Грилс.

После оваа екскурзија, истражувачите процениле мерења и релевантни вредности на крвта за да видат како краткото патување до камено доба влијаело на телото:

Тежината на телото се намали (нешто помалку од 4 кг)
Големината на колкот и половината се намали
Управувањето со инсулин се подобри
Нивото на липиди во крвта се подобри
Подобрени маркери за воспаление

така сите фактори на ризик за развој на метаболички синдром се значително намалени. За десет дена! Најскапиот медицински третман веројатно никогаш не би се доближил до ваквите резултати во сон.

Па Палео е најдобар?

Студиите покажуваат дека оние кои сакаат да изгубат тежина, секако можат да научат од трендот на палео. Колку и да се убедливи резултатите, за нас „строго Палео“ сè уште не е алтернатива.

Затоа што како се појавиле резултатите? Во првата студија, намерно го сокрив фактот дека учесниците не беа најмладите. Сите некаде околу 60. Што е уште поважно, не бевте најтенки (помеѓу 30 и 40% телесни масти) и имавте дијабетес тип 2. Па си бил болен.

Мораме да претпоставиме дека учесниците не јаделе и вежбале на примерен начин во децениите пред оваа студија.

Причината поради која диетата работел толку добро е веројатно затоа што - дури и ако многумина не сакаат да ја читаат - создаде негативен енергетски биланс. И покрај тоа што се исполнети.

Бидејќи само со почитување на правилата наведени погоре, учесниците малку го зголемија процентот на протеини, минимално го намалија внесот на маснотии и значително ги намалија јаглехидратите во нивната исхрана. Без броење калории.

Покрај тоа, количината на вклучена вежба не треба да се потценува. Одамна е познато дека спортот (издржливост) не само што согорува енергија, туку го подобрува и влијанието на инсулинот.

Не велам дека сето тоа се сведува на рамнотежата на калориите. Но сепак е најважниот фактор, кога станува збор за слабеење. Ако се јадеше помалку (енергија) во текот на неколку недели, а истовремено се трошеше повеќе, морам намалување на телесната тежина. Нема начин околу тоа.

Заклучок

Постојат добри и лоши диети, палео е дефинитивно една од подобрите. Палео е и ќе остане kindубезен.

Бидејќи треба да се каже сосема јасно: Лорен Кордејн, „пронаоѓачот“ на диетата „Палео“, не ни покажа само дека Камен темелник човечката исхрана, но, добро, тој нè состави диета за која се покажа дека дава добри резултати морам.

Но, секогаш треба да му дадете на детето еден Дај име? Еден? Концептно слепило ...

Камен-темелници на општ, добар животен стил се, на пример: дневно сонце, конзумирање DHA (општо: подобри масти), избегнување на прекумерна обработка на храна (адитиви и дополнителен шеќер/маснотии), не боцкање на протеини, спиење добро, повеќе Јадење зеленчук и влакна, вежбање или спортување, дружење во заедницата ... Дали треба да јадете како човек од камено доба, а камоли да одите на Пиринеите?

Сепак, за почеток, секако е во ред диета со намалени калории или интервенција како пост, кетогена диета или „100% палео“. Но, не поради тоа на Исхраната кај луѓето е, но затоа што - исто така, за стаорец или други животни - има едноставно докажани ефективни методи (видете погоре) при рака.

Кој знае, можеби едубилиј наскоро ќе понуди подигнувачи во шумата Пфалц. Неколку дена пешачење, кампување, вежбање и потоа вкусно јадење. Повторно би било нешто ново - исто така и за мене. 🙂