Предности на пиењето свежо печено кафе врз здравјето на организмот - Блог на Хедон
Со просечно потрошени 1,5 милијарди чаши дневно ширум светот, кафето е најпопуларниот пијалок, секако по вода. Кафето е повеќе од извор на енергија, инспирација и задоволство. Има многу придобивки за правилното функционирање на организмот и е сојузник за здравјето. Дали некогаш сте размислувале за вашата дневна шолја кафе како здравствен еликсир?
За да ги искористите многубројните придобивки од кафето, мора да имате предвид една вистина која малку ја познаваат потрошувачите: кафето е земјоделски производ, расиплив и чувствителен на надворешни агенси со кои доаѓа во контакт. Бидејќи сте дел од секојдневната исхрана, мора да обрнете внимание на изворот и особено на свежината на кафето, исто како што тоа го правите во случај на храна. Кафе се смета за свежо до 4, 5 недели по печењето. Последователно, започнува брзиот процес на нејзино деградирање.
Зрната кафе се богати со витамини, минерали, природни масти. Кафето содржи кофеин, полифеноли, хидроксилни киселини, флавоноиди, антоцијани. Овие соединенија имаат антиоксидантно дејство и го намалуваат оштетувањето на клетките. Кафето исто така содржи метилпиридин, супстанца со антиканцерогено дејство, која првично ја нема во зрната зелена кафе, но се формира при печење. Го има и во кафето без кофеин и во кофеинот. Умерената потрошувачка на кафе има голем број придобивки според бројните студии спроведени со текот на времето.
Кафето спречува дијабетес тип 2
По 18-годишно истражување, истражувачите од Харвард откриле дека алкохоличарите имаат дури 50% помал ризик од развој на дијабетес тип 2 во споредба со оние кои не пијат кафе.
Кафето спречува болести како што се Алцхајмерова болест, Паркинсон, сенилна деменција, цироза на црниот дроб, рак на дебелото црево, камења во бубрезите, рак на устата, хранопроводот и фаринксот
Истражувачите ги проучувале ефектите од постојаната и умерена потрошувачка на кафе, заклучувајќи дека од 2 до 5 чаши на ден помагаат во борбата против одредени болести. Ризикот од цироза на Паркинсон и црн дроб се намалува за околу 80%, а кај камењата во бубрезите за 50%. Ризикот од развој на рак во организмот е намален за околу 25% како резултат на метилпиридин присутен во свежо печено кафе.
Кафето го подобрува расположението и когнитивните перформанси
Дефинитивно сте забележале дека имате подобро расположение после пиење кафе. Студиите на британските научници покажуваат многу придобивки од кафето за правилно функционирање на мозокот. Кафето ја подобрува меморијата и логичкото размислување, како и можноста за концентрација и времето на реакција.
Кафето го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести
15-годишно истражување во Јапонија покажува дека дневната потрошувачка на кафе значително го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, особено кај жените.
Кафето помага при ублажување на главоболката
Иако кафето нема директни аналгетски својства, тоа ја зголемува ефикасноста на апсорпција на лекови против болки. Поради оваа причина, многу лекови за главоболка вклучуваат кофеин во нивната формула.
Кафето е важен извор на антиоксиданси
Антиоксидансите го поддржуваат имунолошкиот систем и му помагаат на телото да се ослободи од штетното дејство на слободните радикали, молекули кои предизвикуваат оксидација на клетките и инсталирање на разни видови на рак. Црното кафе без шеќер има поголема содржина на влакна и полифенол од кој било друг пијалок на планетата. Консумирајте кафе направено во форма на еспресо, а антиоксидансите во него ќе имаат најголем принос на телото.
Кафето не предизвикува киселост
Научниците во Велика Британија го разбија митот дека пиењето кафе може да предизвика металоиди и чиреви на желудник или дванаесетпалечното црево. Киселоста на желудникот има многу други причини, од диета до стрес.
Кафето спречува расипување на забите
Бразилски истражувачи од Федералниот универзитет во Рио де Janeанеиро забележаа дека активните супстанции во кафето го уништуваат бактерискиот филм што предизвикува појава на забен забен камен. Бидете внимателни, сепак, само потрошувачката на црно кафе, без шеќер, помага да се спречи расипувањето на забите.
Кафето не создава зависност
Спротивно на популарното верување, кафето не создава зависност, а во медицинска смисла нема поим за повлекување поради недостаток на потрошувачка. Симптомите што ги доживеале оние кои престанале да пијат кафе, како што се главоболки или поспаност, се само реакција на организмот на недостаток на стимулативни ефекти на кафето.
Кафето консумирано во мали дози во текот на денот го зголемува вниманието
Дали сакате да бидете повнимателни, енергични и активни? Изберете свежо печено кафе и поделете ја дневната доза на помали делови за да ја консумирате во текот на денот, а ефектите ќе ве изненадат. Бидете внимателни, да не чувате и консумирате кафе по повеќе од 4, 5 недели по печењето. Можете да изберете помали тежини, од разни варијанти на специјализирано кафе, 100% Арабика за да го живеете целото искуство со кафе.