Предности на потрошувачката на зелка од кеale, романски рецепти (2020 година)
Која зелка е зелена, има кадрави лисја и е многу популарна кај нутриционистите? Зелка Кале, се разбира!
Салата од кеale спаѓа во семејство на зеленчук поврзано со зелка, брокула, карфиол, боранија и зелка од Бусел, но она што ја разликува, покрај нејзините лисја, е понеутралниот вкус и секако импресивниот хранлив ранец.
Меѓу супер здравите зеленчуци, зелената сточна храна од Кале го држи престолот, секако една од најхранливите растенија што постојат.
Постојат различни видови на ке k, зелена, виолетова или комбинација од двете, а меѓу придобивките што му ги носи на организмот се: регулирање на срцевиот притисок, подобрување на дигестивниот систем, заштита на организмот од клетките на ракот и 2 вида на дијабетес.
Во оваа статија ќе ги откриеме најфасцинантните својства на Калето, како да го подготвите, а на крајот ќе одговориме на најчесто поставуваните прашања во врска со ова растение богато со Омега 3.
Кои придобивки и својства ги наоѓаме во зелката Кале?
Калето е една од најхранливите намирници на планетата
Така е, ке kот со своите специјални зелени или виолетови лисја е кралицата на хранливите растенија. Да ви дадам идеја, ги содржи следниве витамини и минерали: витамин А, витамин К, витамин Ц, витамин Б6, манган, калциум, бакар, калиум и магнезиум.
Калето има и 3% витамин Б1, витамин Б2, витамин Б3, железо и фосфор.
Како што можете да видите, ке kот е хранлив коктел, а добрата вест е што има многу малку калории, 6 грама јаглени хидрати и 3 грама протеини за 67 грама кеale, производ богат со Омега 3.
Овие сорти салати од кеale се многу хранливи, можеби едни од најхранливите на планетата, и колку повеќе јадете, толку повеќе внесувањето ќе се зголемува и ќе се чувствувате одлично, цената на кеaleот е многу прифатлива.
Кеaleот од зелка помага во намалување на холестеролот и ризикот од кардиоваскуларни заболувања
Холестеролот има многу важни функции во организмот.
На пример, се користи за производство на жолчни киселини, кои се супстанции кои му помагаат на телото да ги вари мастите.
Црниот дроб го претвора холестеролот во жолчни киселини, кои потоа се ослободуваат во дигестивниот систем секогаш кога ќе јадете потежок оброк.
Кога целата маснотија се апсорбира и жолчните киселини ја служат својата цел, тие се апсорбираат во крвотокот и се користат повторно.
Супстанциите наречени секвесанти на жолчката киселина можат да ги врзат жолчните киселини во дигестивниот систем и да спречат нивна реапсорпција. Ова ја намалува вкупната количина на холестерол во организмот.
Калето всушност содржи низи на жолчни киселини, кои можат да го намалат нивото на холестерол. Ова може да доведе до а намален ризик на изгледот на срцева болест.
Кале зелка се бори против рак
Хлорофилот од кеale од кеale, богат со витамин К, го штити организмот од хетероциклични амини. Овие супстанции се оние што се јавуваат кога консумирате производи од животинско потекло подготвени на висока температура, кои имаат изгорени кори, а експертите сметаат дека се поврзани со појава на рак.
Човечкото тело не може да апсорбира многу хлорофил, но хлорофилот се врзува за овие канцерогени и спречува телото да ги апсорбира нив.
На овој начин, ке kот може да го ограничи ризикот од рак, а поради комбинацијата на бифтек со зелен зеленчук негативното влијание може да се намали.
Калето ги штити очите
Калето содржи лутеин и зеаксантин, неверојатна комбинација на антиоксиданси што може да помогне намалување на ризикот од дегенерација на макулата поврзани со стареење.
Витамин Ц, витамин Е, бета-каротен и цинк, исто така, играат улога во одржувањето на здравјето на очите. Сето ова е присутно кај кеaleот, така да не мора да се грижите и да ставате ке на вашата листа за шопинг следниот пат кога ќе одите да набавите храна.
Кеaleот од зелка помага во слабеењето
Зелката од кеale со своите посебни зелени или виолетови лисја има неколку својства што ја прават вид на храна пријателска со силуета.
Калето е многу малку калорично, но сепак обезбедува значителен волумен на витамини и минерали, вклучувајќи витамин К, витамин Ц, калциум, железо, што ќе направи да се чувствувате сити.
Поради ниската калорична содржина и високата содржина на вода, ке kот има мала густина на енергија. Се покажа дека нискокалоричната храна помага во губење на тежината во многу студии, ова веќе не е тајна подолго време и имплицитно во состојба на благосостојба.
Калето содржи и мали количини на протеини и растителни влакна. Овие се две од најважните хранливи состојки кога станува збор за губење на тежината.
Како да направите зелка од кеale? - рецепт
Ние ви нудиме вкусен рецепт од кеale од кеale со пица со сирење и месо од колбаси, исклучително вкусно. Не ви требаат многу производи, а подготовката е многу едноставна.
Обичната пица можете да ја претворите во вистинска деликатес, храна што ја сакаат дури и децата.
- тесто за пица (240 грама бело брашно, 20 грама квасец, сол, половина лажичка шеќер, топла вода, маслиново масло, оригано, босилек и малку пченкарен скроб кога ќе го размачкате тестото за крцкава кора)
- 4 лажици екстра девствено маслиново масло (изберете добро, квалитетно)
- 1 чешне лук, ситно исецкан претходно (може да ставите и повеќе ако сакате)
- 4 парчиња лисја од кеale
- сол и бибер по вкус
- 2 сурови или преработени зачинети колбаси
- 2 зрели или свежи домати (зрелите домати може да се печат на скара или да се испечат. Ви ги препорачуваме затоа што имаат поинтензивен и подобар вкус)
- 5 свежи листови од босилек (ако немате свеж, сувиот е исто така добар)
- грст козјо сирење или сирење (козјо сирење оди многу добро со рецепти од кеale кале)
Подгответе тесто за пица. Добро измешајте ги сите тие состојки и формирајте го тестото во голем правоаголник.
Печете на 180 ° C на плех за печење 5 минути. Може да го намачкате со маслиново масло од двете страни, но овој чекор може да се прескокне.
Загрејте ја рерната на 150 ° C откако ќе го извадите тестото.
Загрејте 1 лажичка масло во тава на средна топлина.
Додадете кеale со лисјата и варете, мешајќи повремено, сè додека не почне да венее, 2 минути.
Додадете лук и варете, мешајќи 1 мин.
Додадете ги доматите и варете додека не испари течноста. Зачинете со сол и префрлете го во сад.
Додадете друга лажичка масло во тавата и загревајте ја на средна до висока топлина. Додадете колбаси и варете добро, кршејќи ги на помали парчиња, додека не заруменат, околу 5-7 минути;
Во блендер додадете ги другите домати, босилек, преостанатите 2 лажички масло и сол.
Се шири сосот од домати преку кората и одозгора се ставаат кеale, колбаси и козјо сирење.
Печете додека козјото сирење не почне да порумени и кеaleот започне да добива боја, околу 8-12 минути.
Зелка од Кејл - Најчесто поставувани прашања:
Што е зелка од калебрукс?
Зелка калебрукс е еден вид зелка што произлегува од вкрстувањето на зелката Кале со бриселските зелки.
Овој вид зелка има тврди лисја, различни од обичните листови од кеale, а вкусот е многу сличен на нашата редовна зелка. Уште повеќе, ако сакате да замислите како е, пробајте ја зелката назад и додадете белешка од лешници.
Поради фактот што е комбинација од 2 најхранливи видови зелка на планетата, зелката калебрукс е всушност богатство за здравјето.
Има големи количини на витамин Б6, витамин Ц, витамин Е и многу антиоксиданти многу корисни за имунитетот.
Го препознавате на пазарот кога барате многу убава зелка, налик на букет зелени цвеќиња.
Колку калории има кеaleот?
Калето, богато со вода, има многу малку калории на 100 грама.
За 100 грама кеale ќе му дадете на вашето тело 50 калории. Калето е многу хранливо, покрај тоа што е малку калорично, така што ке kот лесно може да го интегрирате во диетите за слабеење.
Може да биде и супер хранлива закуска, подготвувајќи кеale, богат со витамин К, калциум, железо, печен со малку маслиново масло, сол, црвен пипер и бибер, давајќи му крцкава, вкусна текстура.
Кои се контраиндикациите за кеaleот?
Од досега направеното истражување, не се пронајдени контраиндикации во врска со асортиманот на салати од кеale. Многу е безбедно за здравјето кога се консумира во разни препарати, но не знаеме која доза може да влијае на организмот.
Сепак, ви препорачуваме да јадете балансирано кеale за време на бременоста и додека доите, ке kот се препорачува во овие периоди, особено поради мноштвото минерали и витамини што ги содржи.
Можете да дадете кеale на бебиња?
Да, кеaleот може да им се понуди на бебињата, може да се воведе дури и во првите месеци на диверзификација, 6-8 месеци.
За нив препорачуваме кале кале Лучијанто затоа што е послатко од креираното или виолетовото.
За да воведете асортиман на салати од кеale во исхраната на детето, можете да подготвите едноставно пире, само од една состојка: кеale.
За да го направите ова, мора добро да ги измиете растението и лисјата и да ги варите во врела вода 5 минути или да ги ставите во микробранова печка 7-8 минути.
Ставете ке k од кеale во мешалка со малку вода, а потоа нахранете го бебето со прекрасна доза на хранливи материи.