Предности, употреби и ризици на аминокиселини - малку или масни
Аминокиселините се органски супстанции кои формираат протеини, кои се дел од мускулниот состав, заедно со гликоген, гликоза, соли и вода. Затоа, воведувањето на аминокиселини во телото формира протеини кои влегуваат во мускулите.
Додатоците кои содржат аминокиселини се високо промовирани, тврдејќи дека ја зголемуваат мускулната маса за време на тренинг со тежина и спречуваат протеински катаболизам (уништување) за време на вежби за издржливост.
Трендовски аминокиселини
Постојат производи во кои има само една индивидуална аминокиселина и производи во кои аминокиселините се наоѓаат во различни комбинации. Аргининот и орнитинот најчесто се промовираат како „природни стероиди“, а аргининот и лизин се познати да промовираат губење на тежината преку масното ткиво. Сепак, студиите на додатоци на протеини и амино киселини покажаа корисни ефекти во зголемувањето на силата и мускулната маса.
За развој на мускули без ризик
За да се зголеми мускулната маса, поволно е да се администрираат аминокиселини половина час пред почетокот на тренингот во теретана (аргинин, глутамин, креатин) и половина час по тренингот. Администрацијата на креатин наметна низа контроверзии со текот на времето, во некои земји дури беше забрането и во спортски перформанси. Бидејќи е составен од три аминокиселини (глицин, аргинин, метионин), тој има улога во зголемувањето на мускулната сила и масата. Се претпоставува дека оваа формула од три аминокиселини кои го сочинуваат креатинот е исклучително корисна за оваа намена, повеќе од аминокиселините администрирани самостојно или пронајдени во други формули. Природно се произведува од црниот дроб, бубрезите и панкреасот и се наоѓа во месото и рибата, но во мали количини и се чува во скелетните мускули во слободна форма или се врзува за фосфатната молекула која му служи на мускулите како непосреден извор на енергија за мускулна контракција.
Формулата за администрација е: 20 g/ден (4 кафени лажички), за една недела (период на оптеретување на мускулите) по што, за 5 недели, 5 g/ден (една кафена лажичка).
Истражувањата покажаа дека додатоците на креатин доведуваат до зголемена концентрација на мускулен фосфокреатин, зголемена анаеробна сила, мускулна сила и намалување на масното ткиво и помага во брзо закрепнување по вежби со висок интензитет. Сепак, не биле извршени студии на лица под 18 години!
Ризици од додаток на аминокиселини
Оние кои спортуваат, или во теретана или во која било друга форма, и да растат мускулна маса, покрај додаток на аминокиселини, имаат и високо протеинска диета, може да имаат одредени здравствени проблеми. Прекумерната протеинска исхрана, поврзана со додатоци богати со аминокиселини или протеини, може да влијае на бубрезите, но по долга и прекумерна администрација. Други несакани ефекти од администрацијата на аминокиселини се грчеви во цревата, дијареја, зголемување на нивото на урична киселина. Се покажа дека дозата на аминокиселини треба да варира помеѓу 350 мг и 400 мг на ден за да ги има очекуваните ефекти и да ги избегнува несаканите несакани ефекти.
Д-р Алин Попеску, www.dralinpopescu.ro
Специјалист за спортска медицина
[email protected]
аминокиселини, кои се аминокиселини, раст на мускулите, ефекти на аминокиселини, протеини