Предности во превенцијата и лекувањето на дебелината кај пациенти со кардиоваскуларни заболувања

Моментална состојба

По 1989 година, според статистичките податоци, стапката на прекумерна тежина и дебелина во Романија постојано се зголемува и е во директна корелација со зголемувањето на бројот на пациенти со хронични заболувања, главно дијабетес и кардиоваскуларни заболувања. Една од главните терапевтски алатки е контрола и регулирање на тежината и метаболичките параметри. Ова е можно само преку промена на долгорочните навики во исхраната.

Корелацијата помеѓу дебелината и кардиоваскуларната патологија

Зголемувањето на телесната тежина главно се постигнува преку диета богата со јаглехидрати со големо гликемиско оптоварување, што доведува до појава на механизмот на инсулинска резистенција и акумулација на висцерална маст. Овој вид маснотии произведува голем број хормони наречени адипокини како што се: TNF-α, IL-6, ангиотензиноген, резистин, лептин, PAI-1, естроген. Овие адипокини за возврат придонесуваат, преку различни механизми, во зголемена отпорност на инсулин, што предизвикува губење на гликемиската контрола, активирање на проинфламаторни, атеросклеротични механизми и последно, но не и најмалку важно, со зголемување на крвниот притисок.

Зголемените нивоа на инсулин и инсулинската резистенција предизвикуваат метаболички процеси кои промовираат зголемено производство на холестерол и триглицериди од една страна, а од друга страна намалување на HDL - холестерол и зголемување на LDL - холестерол. Нерамнотежата произведена од нискиот внес на омега-3 масти и премногу омега-6 масти, исто така, учествува во овој механизам. Затоа, контролата на сите овие патофизиолошки фактори може да се постигне со борба против инсулинската резистенција. Ова може да се постигне преку контролиран внес на јаглехидрати, особено сложени јаглехидрати (со мало гликемиско оптоварување) наспроти едноставни јаглехидрати (со големо гликемиско оптоварување). Се разбира, избалансиран и правилен внес на здрави протеини и масти, исто така, игра суштинска улога во регулирањето на метаболизмот. Ова бара специјализирано знаење и многу време дадено на пациентите да ги разберат придобивките и начините на кои можат да ги променат своите навики во исхраната на пријатен и контролиран начин.

Решение и постапка на работа

За персонализирана и добро балансирана диета, мора да се земат предвид неколку фактори и параметри, поради што работиме со програмата на Германската метаболичка рамнотежа. Програмата Метаболичен биланс е основана во Германија од 2001 година и познава меѓународен развој во над 40 земји, присутна е во Романија од 2010 година. Метаболичкиот биланс е работен систем што има две главни компоненти, имено:

Индивидуализиран план за исхрана - е развиен со употреба на софтвер заснован на збир на крвни тестови и лични податоци (возраст, пол, висина, тежина, одредени антропометриски параметри, патологија, лекови, нетолеранција и/или алергии на храна). Индивидуализираниот план нуди индикации за исхрана и препораки кои се базираат само на природна храна без лекови или додатоци во исхраната.
СОВЕТУВАЕ - се одвива за време на сесиите за евалуација најмалку еднаш месечно, најмалку 6 месеци. Советување се прави и преку семинари и работилници каде се дискутираат прашања поврзани со тоа како различни компоненти на храна комуницираат со нашето тело, објаснувајќи ги механизмите на глад и ситост, основните елементи за читање на етикетите на храната, а не во на крај, прашања поврзани со вежбање.
Целите на програмата се метаболички ребаланс и долгорочно регулирање на тежината со промена на животниот стил во смисла на храна со ширење на знаење и практики лесни за примена во секојдневниот живот.

Резултати и придобивки

Регулирање на гликемиското ниво и метаболичките параметри создава премиса за многу добра еволуција и низок ризик од инфекции на пациенти кои примаат интервентен и хируршки третман, исто така постигнувајќи побрзо закрепнување за многу пократко време.

Друга важна придобивка е намалување на дозата на лекот дури и отстранување на некои од нив. Како резултат, овој вид пристап може сериозно да се разгледа пред и/или по хируршки или интервентен третман.

Од стекнатото искуство, повеќе од 8 години кај пациенти со комплексна хронична патологија во Романија, успеавме да добиеме резултати над очекувањата, што ја зајакнува идејата дека вреди да се разгледа терапевтската моќ на храната, и од пациенти и од медицински колеги.

Резултатите се потврдени со научната студија комуницирана во Весник за исхрана и метаболизам, Том 2010, ID на статијата 197656