Преглед на диетата со компири Дали работи за слабеење

Која е диетата со компири?

За популарната диета со компири се вели дека помага да изгубите до една фунта (0,45 кг) на ден со тоа што не јадете ништо друго освен компири за три до пет дена.

Концептот датира од 1849 година, но повторно беше популаризиран од Тим Стил кој го објави „Пробив на компир“: Поедноставено слабеење “објавен во 2016 година.

Во својата книга, Стил сугерира дека компирот е „најдобрата диетална таблета некогаш измислена“. Тој тврди дека тие го зголемуваат вашиот имунолошки систем, го подобруваат здравјето на дебелото црево и обезбедуваат многу хранливи материи за да ве одржат енергични додека губите тежина.

Другите ја однеле диетата во нови крајности - што дополнително ја зголемило нејзината популарност.

Еден пример е Пен ilилет, волшебник кој „Престо! Како исчезнав над 100 килограми „Ilилет јадеше само обичен компир во првите 2 недели, каде изгуби 8 килограми.

Иако многумина тврдат дека диетата им помогнала да ослабнат значителна тежина, ниедно научно истражување не ги поддржува овие тврдења.

Правила за диета со компири

Диетата со компири доаѓа со прилично малку насоки. Иако постојат неколку варијации, Тим Стил наведува седум основни правила во својата книга:

Правило 1. Јадете само обичен, варен компир три до пет дена.
Правило 2. Како општо правило, јадете 2-5 килограми (0,9-2,3 кг) компири секој ден.
Правило 3. Не јадете друга храна, вклучително зачини и додатоци, како кечап, путер, павлака и сирење.
Правило 4. Солта е добра ако апсолутно мора, но обидете се да ја избегнете.
Правило 5. Кога сте жедни, пијте само вода, обичен чај или црно кафе.
Правило 6. Тешки вежби не се препорачуваат. Наместо тоа, држете се до лесни вежби и одење.
Правило 7. Земете ги вообичаените лекови според упатствата на вашиот лекар, но избегнувајте да земате додатоци кои не се пропишани.

Во верзијата на диетата на Стил е дозволено само бел компир. Некои опции вклучуваат бел русет, јукон злато и црвен компир.

Другите диети се повеќе попустливи.

На пример, слаткиот компир е дозволен во Spud Fit Challenge - популарна варијанта на диетата развиена од Ендру Тејлор. Во оваа верзија, дозволени се и минимални билки, зачини и зачини без маснотии.

Запомнете, начинот на готвење е важен. Пржени или преработени производи од компир, како што се помфрит или чипс од компир, не се на менито.

Може ли да ви помогне да изгубите тежина?

Студии за диета со компири конкретно не се достапни, но може да ви помогне да изгубите тежина едноставно затоа што е многу нискокалорично.

Истражувањата покажуваат дека диетите со малку калории веројатно ќе доведат до губење на тежината - сè додека може да се држите до нив (1, 2).

Иако 2-5 фунти (0,9-2,3 кг) компири на ден се чини многу, тоа само изнесува 530-1,300 калории - далеку помалку од просечниот дневен внес на возрасно лице (3).

Интересно е што компирот содржи соединение инхибитор на протеиназа 2, што може да помогне во намалување на гладот со забавување на варењето на храната.

Едно истражување открило дека глувците третирани со овој додаток на компир јаделе значително помалку храна и изгубиле поголема тежина во споредба со нетретираните глувци. Сепак, овие ефекти сè уште не се проучени кај луѓето (4, 5).

Додека диетата со компири може да биде ефикасна за краткорочно слабеење, тоа не е долгорочно решение. Компирот е хранлив, но не ги содржи сите хранливи материи што ви се потребни за оптимално здравје.

Покрај тоа, докажано е дека многу нискокалоричните диети го забавуваат метаболизмот и ја намалуваат мускулната маса. Исто така, ако се вратите на вообичаената диета, веројатно повторно ќе добиете тежина (6, 7, 8).

Други предности

Иако постојат многу причини да се критикува диетата со компири, тоа има некои потенцијални придобивки:

Компирите се многу хранливи. Компирот е одличен извор на многу есенцијални витамини и минерали, како што се витамин Ц, калиум, фолна киселина и железо (9).
Не е толку комплицирано. Иако е ограничувачка, диетата со компири е прилично лесна за разбирање. Само јадете обичен компир три до пет дена.
Достапно е. Компирите се едни од најевтините намирници што се достапни, што ја прави оваа диета релативно ефтина.
Богато е со растителни влакна. Студиите покажуваат дека диетата богата со растителни влакна го промовира здравјето на цревата и може да игра улога во спречување на дебелина, срцеви заболувања и дијабетес тип 2 (10, 11, 12, 13).

И покрај овие придобивки, компирот не ги обезбедува сите хранливи материи што ви се потребни - ниту една храна не може. На пример, компирот нема витамин Б12, калциум и цинк - сето тоа е од суштинско значење за здравјето (3).

Јадењето балансирана исхрана со разновидност на овошје и зеленчук, цели зрна, здрави масти и посни протеини е подобро за вашето здравје и промовира одржливо слабеење.

Можни недостатоци

Постојат значителни недостатоци во потпирањето на компирот како единствен извор на исхрана.

Крајно ограничувачки

Диетата со компири е можеби една од најрестриктивните диети таму.

Тоа го прави многу тешко да се следи. Позагрижувачки, овој вид строга диета може да доведе до нездрава врска со храната.

Всушност, ограничувачката диета е форма на нарушување во исхраната што доведува до други нездрави однесувања како што е прејадување (14, 15, 16).

Покрај тоа, на оваа диета се охрабруваат и други ограничувачки однесувања - вклучително и прескокнување оброци и пост. Ова е многу непотребно бидејќи диетата е веќе многу малку калорична.

Шокантно, авторот на „Кокошкино пробивање: Поедноставено слабеење“ дури сугерираше дека диеталците „треба да научат да прифаќаат глад и да попуштаат само кога е потребно“.

Недостаток на протеини, маснотии и други основни хранливи материи

Компирот несомнено може да биде хранлив дел од целокупната избалансирана исхрана. Сепак, тие едноставно не можат да ги задоволат сите ваши нутриционистички потреби.

Ви недостасуваат две главни хранливи материи - протеини и маснотии. Компир со средна големина обезбедува само 4 грама протеини и практично нема маснотии (3).

Иако компирот е богат со одредени витамини и минерали - како калиум, витамин Ц и железо - тие се сиромашни со неколку други, вклучувајќи калциум, витамин А и одредени витамини од групата Б (3).

Бидејќи диетата со компири треба да се следи само три до пет дена, веројатно нема да имате недостаток на исхраната.

Сепак, ако се држите до диетата долгорочно или со чести напади, би можеле да се изложите на ризик од повеќе недостатоци во исхраната (17).

Може да изгубите мускули

Диетите со мода како диетата со компири се популарни бидејќи ветуваат брзо губење на тежината. Сепак, мускулното губење обично се поврзува со губење на маснотии за време на диетата - особено ако калориите се драстично намалени.

На пример, една студија покажа дека 18% од телесната тежина изгубена од учесниците на многу нискокалорична диета од само 500 калории на ден доаѓа од чистата телесна маса (18).

За споредба, оние кои се на нискокалорична диета од 1.250 калории на ден, изгубија само 8% од чистата телесна маса (18).

Студиите покажуваат дека конзумирањето на дополнителни протеини може да помогне во намалување на распаѓањето на мускулите за време на ограничувањето на калориите, но диетата со компири нема квалитетен извор на протеини (19, 20).

Веројатно е дека ќе ја вратите својата тежина

Со многу нискокалорична диета - како диета со компири - вашето тело може да се прилагоди со забавување на метаболизмот и согорување на помалку калории (21).

Студиите сугерираат дека ова забавување може да опстане многу години - дури и долго откако ќе се запре нискокалоричната диета (22).

Ова е познато како „адаптивна термогенеза“ и може да го направи одржувањето на губење на тежината крајно тешко на долг рок. Всушност, ова е главната причина што истражувачите проценуваат дека над 80% од дијабетичарите со текот на времето се враќаат на претходната тежина (23).

Храна за јадење

Иако компирот е единствената храна дозволена на диетата со компири, постојат неколку начини да се подготват, вклучително:

печени компири
варен компир
компири на пареа
Сурови компири
Печени пусти во рерна, без масло
Помфрит печен во рерна, без масло
Помфрит печен во рерна, без масло

Солта е единствениот зачин дозволен во наједноставната верзија на диетата. Сепак, други варијанти дозволуваат зачини и зачини без маснотии.

Дополнително, некои диетатори користат супа од пилешко или зеленчук за да направат пире од компири или за пире од компири.

Кога станува збор за пијалоци, се препорачува да се држите до вода, обичен чај и црно кафе.

Храна што треба да се избегнува

Списокот на храна што треба да се избегнува на диетата со компири е бесконечен, бидејќи ограничува сè, освен компирот.

Одредени видови компири, исто така, треба да се избегнуваат - особено сè што е пржено на масло или преработено. Еве примери на компири како храна и производ што треба да се избегнуваат:

Слатки компири
Слатки компири
помфрит
крокети
Расти агли
Чипс

Освен ако не учествувате во „Spud Fit Challenge“ или друга поблага варијанта на диета, дозволено е само обичен, бел компир.

Тоа значи дека нема сладок компир, сладок компир, јам, масла за готвење, додатоци, зачини или зачини. Солта е исклучок, но треба да се користи ретко.

Примерно мени

Еве примерок план за тридневно јадење што ги следи правилата на диетата со компири.

ден 1

Овој примерок план за јадење за Ден 1 се состои од 9 компири со средна големина (3 фунти или 1,4 кг) и обезбедува приближно 780 калории (3).

Појадок: 2 варени компири со шолја црно кафе
Закуска: 1 варен компир, послужен ладен
Ручек: 2 варени компири, послужени со пире од компири
Закуска: 1 суров компир, исечен на парчиња
Вечера: Помфрит без масло и без масло, со сол

2 ден

Овој примерок за јадење план за Ден 2 користи 12 компири со средна големина (4 фунти или 1,8 кг) и обезбедува приближно 1.050 калории (3).

Појадок: печени палачинки од компири со шолја црно кафе
Закуска: 2 варени компири, послужени ладни
Ручек: 2 компири на пареа и зачинети со малку сол
Закуска: 2 варени компири, послужени ладни
Вечера: 2 обични, печени компири

3 ден

Овој примерок план за јадење за Ден 3 користи 15 компири со средна големина (5 фунти или 2,3 кг) и обезбедува приближно 1.300 калории (3).

Појадок: печен помфрит со шолја чај
Закуска: 3 варени компири, послужени ладни
Ручек: 3 едноставни печени компири
Закуска: 3 варени компири, послужени ладни
Вечера: 3 компири на пареа со малку сол

На диета со компири, јадете обичен компир само три до пет дена. За него се вели дека помага во слабеењето, го обновува здравјето на цревата и го зајакнува имунитетот.

Иако може да ви помогне да изгубите тежина, не е проучен, тој е крајно ограничувачки, нема одредени хранливи состојки и може да доведе до нездрави навики во исхраната.

Диетата со компири не е добар избор за здраво, одржливо слабеење.