Преглед на книгата Дејвид Волф Диета за сонце - Вики сурова храна
Содржина
За авторот
Дејвид Волф, роден во 1970 година, студирал еколошки и политички науки на неколку американски универзитети. Во 1995 година тој стана 100% вегетаријанец во сурова храна. Истата година тој ко-основаше Првиот закон на природата со Стивен Арлин и Р. Ц.Дини, најголемиот дистрибутер на книги, ленти и видеа во светот за исхраната на сурова храна. Во 1996 година тој и неговите партнери ја напишаа книгата „Првиот закон на природата: диета за сурова храна“.
Иста мера
Зошто сето ова готвење ако нема подобар готвач од сонцето? По неколку години експериментирање, Дејвид Волф дизајнираше диета со сирова храна што дава здравје, благосостојба и долг живот. Неговата тајна лежи во избалансиран систем од три групи храна: лиснат зеленчук, слатко овошје и растителни масти. На 31 лекција го запознава читателот со принципите на неговата диета. Тој го објаснува влијанието на храната врз нашите мисли, чувства и однесување и покажува како можеме да ја користиме храната за да ја разбудиме нашата духовност, да добиеме издржливост и да добиеме духовна јасност. Волф гледа на својата диета не само како основа за подобар живот на поединецот, туку и како порака за иднината на светот. За опстанокот на нашата планета е важно човештвото да размислува за храна од растително потекло.
Преглед на содржини
Книгата е поделена во четири поглавја:
Резиме и евалуација
Во својата книга, Дејвид Волф ги сумира знаењата на некои пионери од сирова храна и современи автори за мотивација. Тој ги опишува своите идеи за здрава исхрана во привлечен стил на пишување, но исто така оди и во други области на здрав начин на живот.
Иако во својата книга ја нагласува важноста на личната интуиција, тој поставува строги граници исклучувајќи храна од животинско потекло и воспоставувајќи планови за исхрана. Поделувајќи се на позитивна и негативна храна, тој создава систем на вредности што е тешко разбирлив. Друга класификација на храната во таканаречената табела CaPNaK создава дополнителна конфузија. Рецептите што тој ги предлага, во кои се мешаат различни намирници, ги интересираат само оние кои се нови со сурова храна.Оние кои практикуваат сурова храна подолго време знаат дека ваквите комбинации можат да доведат до непријатни несакани ефекти.
Дејвид Волф: Диета за сонце. Голдман Верлаг 2001 година, 379 страници. ISBN 3-442-14208-3