Преглед на шунка од Прага - Меда
Списокот на хемикалии во сиромашната шунка во Прага Меда е навистина импресивен.
Вчераутро, непосредно пред кафе, ме зачуди еден навистина несреќен напис кој величеше некои производи на Меда спакувани во рекламна кампања. Не ми пречеше идејата за самата кампања и нема да ја коментирам. Она што навистина ме навреди е непочитувањето на авторот кон неговите читатели (меѓу кои спорадично се сметам), со оглед на озлогласеноста на блогот на кој тој ги презентира своите идеи. Поврзување со друга статија што се појави по онаа за која сега пишувам, не можам да престанам да се прашувам колку сте гладни за да објавите на страницата што ве претставува, блог или што и да е, препорака нездрав производ за читателите што генерира приходи? Се прашувам реторички, очигледно, и веднаш разговараме за производот „ѓубре“.
Да се вратиме на кампањата Меда: првично помислив и се надевав дека е шега, но откако авторот го избриша мојот коментар објавен на Фејсбук, сфатив дека приказната е вистинска. Коментарот не беше палав или субверзивен, туку само беа наведени состојките на прашката Меда шунка.
Враќајќи се во прашката шунка произведена од Meda Prod '98 SA, неговиот вкус може да разбуди кај оние кои свесно постоеле пред 89 година некои чувства на вкус што често се среќаваат кај оние кои доживеале потрошувачка на конзервирани кинески колбаси - тоа е малку нереално, присилно на граница на засилувачот на аромата, но без миење на забите како во случај на други хемиски „чуда“. Текстурата е исто така нереална што доведува до желатинозна, без да има корист од цврстината на непреработените влакна од месо до денатурација.
состојки:
Свинско месо
Водата
Сол
Скроб
Стабилизатори (натриум дифосфат, натриум трифосфат, карагенан, ксантан гума)
Шеќери
Подобрувач на вкусот (мононатриев глумат)
Антиоксиданс (натриум аскорбат)
Зачини
Вкусови
Конзерванси (калиум лактат, натриум ацетат, натриум нитрит)
Боја (кармин)
Како што можете да видите, списокот на состојки е еден куп глупости. Покрај скроб субверзивно напнат во миксер за тресење на каква било диета # като што се чува правилно, низата хемикалии содржани во сиромашната шунка е навистина импресивна: подобрувачот на вкусот е на бедемите со саканата гума за џвакање и не е помал од три конзервативни поручници, и малку црвеникава боја се додава на мистериозните вкусови и зачини (веројатно за нијансирање на скроб).
Ова, речено, напишано и прочитано, изјавата дека производите на Меда „содржат чисто месо, а не маснотии и скржавост“ може да се смета за вистинито само ако избегнеме да размислуваме за тоа што содржат освен тоа чисто месо и моето скромно мислење, доказ за сериозен недостаток на применет интелект. Очигледно, колбасите Меда не се врвни производи, имаат умерени цени, но тоа не значи дека треба да ги проголтаме преку кампањи или во слободно време. Постојат подобри алтернативи што ќе ги презентирам во времето што доаѓа.
Шунка Меда Прага се продава на големо во галантеријата колбаси во повеќето супермаркети или исечена и спакувана во пластична амбалажа 200 грама и чини приближно. 30 ron/kg или 6 ron/200 грама. Судејќи според она што всушност го содржи, надвор од маркетингот и глупостите, цената од 30 леи/кг е дури и превисока за шунка од Прага Меда. 10 леи би биле нешто точни.
Извор на фотографии 1 и 3: веб-страница на производителот/кампањата
Фото извор 2: лична архива