Преиспитување на глобалниот систем на храна
Пандемијата на коронавирусите ги разоткри слабостите на глобалниот систем на храна, а нејзините ефекти беа како повик за будење до играчите на прехранбената индустрија и владите кои се соочуваат со нации погодени од глад.
Бројот на луѓе погодени од несигурност во храната се проценува дека ќе се зголеми двојно на 265 милиони во 2020 година поради економското влијание на КОВИД-19, според Светската програма за храна на Обединетите нации.
„Се покажа дека системите за храна се универзално ранливи на КОВИД-19 и мерки за спречување на ширење на вирусот“, рече Дејвид Набаро, претставник на ФАО за КОДИД-19.
"Тековните системи за храна не служат за целта. Тие не им служат правилно на земјоделците. Тие не ги задоволуваат потребите на сиромашните луѓе кои се гладни и се изложени на ризик од неухранетост, особено на жените и децата. И тие се исто така предолги и премногу лесно вознемирувани,Истакна и Набаро.
Во потрага по поодржлив глобален систем на храна
Коментарите на Набаро беа дел од неодамнешниот веб-семинар, „Обнова подобро: Консолидирање на глобалната безбедност на храна и забрзување на еластичното закрепнување во COVID-19“, организиран од Институтот за светски ресурси (WRI) и Коалицијата за храна и употреба на земјиште, заедница на организации и поединци кои се посветени на трансформација на глобалниот систем на храна.
Во април, Коалицијата објави повик за акција за светските лидери, потпишан од 60 шефови на држави, за да се спречи глобалната криза со безбедноста на храната. Трите препораки на организацијата беа да се одржи снабдувањето со храна што циркулира низ целиот свет и да се одржи отворената трговија; проширување на помошта на ранливите луѓе и обезбедување пристап до хранлива и достапна храна за сите; и инвестиции во одржливи и еластични системи на храна.
Набаро, кој го предупреди КОВИД-19 сериозно да го сфати вирусот, рече дека иако пандемијата открива сериозни ранливости во исхраната и исхраната, „имаме огромен прозорец на можности“.
„КОВИД ни покажува некои од предизвиците што треба да се решат, додека човештвото поставува обрасци на издржливост што мора да ги прифати пред оваа криза“, рече тој.
Тековниот синџир на снабдување не работи во оваа криза
Дел од овој отпор ќе мора да произлезе од нови форми на иновации и пократки и поагилни ланци на снабдување.
Социјалниот претприемач Ндиди Оконкво Нвунели, управувачки партнер и ко-основач на Сахел Консалтинг, приватна фирма за инвестиции и инвестиции, консултантска компанија што работи со земјоделски политики и стратегии во Западна Африка, рече на веб-семинар на WRI дека го видел ова иновации на терен во Западна Африка .
„Компаниите во регионот ја прифаќаат технологијата и иновациите повеќе од кога било. Тие можат да контактираат со своите потрошувачи директно преку интернет услуги, користејќи телефони и гледаме дека земјоделците се прилагодуваат, користејќи мобилни телефони за да добијат информации. Технологијата експлодира насекаде “, рече Нвунели. „Видов снабдувачки синџири со снабдување и многу претприемачи кои вршат пивот. На пример, еден претприемач кој правел бисквити започнал да прави леб, храна што луѓето јадат секој ден. И, гледаме многу повеќе соработка и размена на податоци. Претприемачите се посветени на опстанокот. "
Според Нвунели, додека 50% од претприемачите во прехранбената и земјоделската индустрија привремено се затворија поради недостаток на суровини или се борат да го одржат своето работење, другата половина „прилично брзо се вртеше“.
Таква агилност ќе биде потребна, бидејќи очекуваното влијание на пандемијата може да го зголеми бројот на луѓе изложени на ризик од несигурност во исхраната и неухранетост во Западна Африка, од 17 милиони на 50 милиони луѓе помеѓу јуни и август 2020 година, според западноафриканската економска заедница (ECOWAS).
Несигурноста на храната е огромен ризик
Нежните екосистеми на храна, како оние во субсахарска Африка, плаќаат висока цена за економските реперкусии на пандемијата, но овој феномен не е ограничен на Африка, туку влијае на целиот свет. Во Латинска Америка, на пример, 50% од Колумбијците немаа доволно храна за здрав живот пред пандемијата, и ова се влоши за време на кризата. Гладта влијае на 42 милиони луѓе во Латинска Америка и Карибите.
Пандемиската криза е можност да се преиспита системот за храна за да се направи поотпорен на идните шокови. Партнерите од јавниот и приватниот сектор низ индустријата за храна и земјоделство ќе треба да имаат подготвени неколку одговори на Самитот за системи за храна во 2021 година, свикан од Обединетите нации за да го артикулираат и усвојат интегрираниот план што може да го трансформира светот. системот за храна. Особено кога станува збор за заштита на најранливите лица кои се соочуваат со несигурност во храната, притисокот ќе се изврши врз реални и трајни промени во статус кво состојбата.
На прашањето како би се обратил на најранливите во системот за храна, Набаро рече: „Пред девет месеци, би рекол дека станува збор за нашите вредности и менталитет, но нееднаквоста создава услови што доведуваат до зараза и болести. Ова го видовме и со многу други заразни болести, но сега тоа нè погодува веднаш пред фактот дека нема да биде можно да се живее на начин што ќе им овозможи на општествата да продолжат и економиите да се опоравуваат сè додека КОВИД продолжи да се шири за дека толерираме масовна нееднаквост “.