Преливот што ќе го додадете во салатата може двојно да ги зголеми калориите! Еве ги грешките што треба да се избегнат
Салатите се здрави, а сега, како што дојде пролетта, тие се при рака. Свеж зеленчук во комбинација со разни состојки здрави како јајца, сирење, маслинки, посно месо или риба може да биде вкусен, здрав, но и полн оброк. За жал, облекувањето може да ја саботира здравата салата што ја готвите, додавајќи несакани калории, па дури и нездрави масти.
За да не ви стане хиперкалорична салатата, мора да обрнете внимание на одредени детали.
Не користете комерцијален прелив за салата - Една од најголемите грешки што можете да ја направите при подготовка на салата е да додадете комерцијален прелив. Овој вид на облекување е богат со калории, нездрави состојки, често содржи премногу маснотии, но и прекумерна количина сол. Преработените масла и хемикалии во овој вид на облекување ги затемнуваат нутритивните квалитети на зеленчукот и другите природни состојки во салатите.
„Безмасните“ преливи што ги наоѓате во продавниците се уште понездрави, бидејќи содржат големи количини на сируп од пченка, богат со фруктоза, но и во други вештачки засладувачи.
Не се откажувајте од маснотиите за добро - Сега кога решивме дека треба да подготвите ваш сопствен прелив за салата, од суштинско значење е да знаете дека воопшто не мора да се откажувате од маснотиите. Ова е затоа што телото не може да ги апсорбира максималните капацитети на витамини и хранливи материи од зеленчук и зеленчук, освен ако не се придружени со здрави масти. Витамини А, Е и К се витамини растворливи во масти, па затоа се раствораат само во присуство на маснотии.
Здравите масти се препорачуваат и за нивните придобивки и за добриот вкус што им го нудат на салатите.
Изберете здрави состојки - за да подготвите сопствен облекување, изберете здрави состојки како што се екстра девствено маслиново масло, ладно цедено масло од тиква или кокосово масло. За многу здрав облекување, но и различен, можете да користите авокадо наместо масло.
Можете исто така да користите балсамичен оцет или сок од лимон, како и зачини и зачини за да ја замените потребата да ставите големи количини сол во преливот. Секако, треба да бидете внимателни со употребените количини. На пример, за салата за една личност можете да користите количина маслиново масло не повеќе од лажичка.
Рецепти за облекување салата
Ако не сте инспирирани, но би сакале да пробате нови и различни преливи за вашата салата, можете да бидете инспирирани од овие здрави рецепти за облекување.
Облекување засновано на вар и коријандер
За cup шолја за облекување ви требаат:
- 1 чаша свежи лисја од коријандер
- ½ чаша диетален грчки јогурт
- 2 чешниња сецкан лук
- 2 лажици сок од вар
- 1 нотка сол
- ¼ чаша маслиново масло
Измешајте ги овие состојки користејќи мешалка. Користете го свежиот облекување, откако ќе го оставите да се олади 10 минути во фрижидер.
Облекување врз основа на печени пиперки
За подготовка на овој прелив ви требаат:
- 1 црвена пиперка
- 1 жолта пиперка
- ¾ трска од балсамичен оцет
- ½ чаша екстра девствено маслиново масло
Печете ги пиперките или на скара или во рерна. Потоа излупете ги, семето и варете 5 минути. Потоа оставете ги пиперките да се оладат. Користете печени пиперки, но и други состојки за да направите прелив со помош на мешалка.
Облекување засновано на сок од лимон и сок од портокал
За подготовка на овој прелив ви требаат:
- 1 лажица јаболков оцет
- ¼ чаша сок од лимон
- ½ лажичка сок од портокал
- 1-2 лажици сецкан лук
- 1 лажица сецкан зелен кромид
- ½ лажичка сушен оригано
- 1 лажица вода
Користете мешалка за подготовка на преливот од горенаведените состојки.