Премногу кафе.Ова се ефектите
Кафето е најпопуларниот топол напиток кај Германците. Според студиите, само во Германија се пијат 162 литри кафе годишно. Ова го прави кафето - без оглед на полот, возраста или местото на живеење - водечки во однос на потрошувачката по глава на жител.
Кофеинот ве буди - сите го знаат тоа досега. Како резултат на тоа, се трошат до 3 милијарди шолји кафе секој ден не само во Германија, туку и во целиот свет. На прашањето зошто кофеинот ни дава интензитет е лесно да се одговори: кофеинот е стимуланс кој, според apotheken-umschau.de, лета на одредени молекули и клетки, т.н. рецептори на аденозин. Кофеинот на тој начин ја поместува сопствената гласничка на телото аденозин. Ова обично е одговорно за заморот. Затоа, станува збор за едноставна „промена на место“. Кофеинот го „окупира“ местото на супстанцијата што го заморува телото - ова не допира до мозокот - и остануваме на прсти.
Од колку шолји потрошувачката на кафе е штетна?
Кофеинот содржан во кафето нè стимулира, ги зголемува рачните редови, ги проширува бронхиите и ја поттикнува концентрацијата. Дали кофеинот може да биде смртоносен е исто така лесно да се одговори - да, може. Пик-ме може неизбежно да доведе до смрт. Со количина од неколку грама станува опасно. Стимулацијата работи различно за секоја личност. Не само од аспект на дејството, туку и од аспект на тоа колку време му е потребно на телото за да го разгради кофеинот. Додека за некои луѓе се потребни само неколку часа по ефектите за метаболизирање на кофеинот, за други може да трае уште подолго.
Прочитајте и:
Слабејте без гладување: Овие пет намирници го забрзуваат согорувањето на мастите
Што се однесува до крвниот притисок, пациентите со висок крвен притисок немаат од што да се плашат, уверува професорот Волфрам Делиус во apotheken-umschau. Кафето навистина го зголемува срцевиот ритам, но до степен на управување. Со редовна потрошувачка, овој ефект е уште послаб. Тезата дека кафето е „разбојник на вода“ исто така е побиена. Диуретичниот ефект не може да се негира, но тоа се должи на големите количини на вода што ги консумира додека пие кафе.
И покрај тоа, Делиус нагласува дека е подобро да не консумирате кафе пред да го измерите крвниот притисок. Иако во студиите секогаш се вели дека кафето треба да ја поддржува работата на срцето, професорот се повикува на недостаток на податоци. Под одредени околности, погодените можат посилно да ја почувствуваат оваа срцева аритмија по пиење кафе. Она за што можете да бидете сигурни е дека кафето го намалува ризикот од дијабетес. „Големите студии за набудување го покажуваат тоа“, вели д-р. Младиот Хи Ли-Барки, постар лекар во Центарот за срце и дијабетес NRW во Бад Ојнхаузен.
Кафето дури може да го продолжи животот?
Нутриционист д-р. Ана Флогел, која истражувала во Германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам, нагласува „Ако живеете нездраво, на пример затоа што многу пушите или пиете алкохол, кафето не ве прави поздрави“. Истражувачите сега открија максимално количество кафе што треба да го пиете еден ден пред да стане нездраво: ако имате премногу кафе, ризикот од срцев удар значително се зголемува. Додека мажите консумираат во просек 3,6 чаши на ден, жените пијат само 3,2 чаши кафе. Истражувачи од Универзитетот во Јужна Австралија сега испитале дали овие количини се опасни по здравјето.
Прочитајте и:
Студија за кафе изненади: зошто утринското кафе не е добра идеја
Сè уште има многу митови и теории околу популарниот топол напиток. Едната страна предупредува на премногу кафе, другата страна дури тврди дека има лековито дејство. Според неодамнешните студии, пиењето кафе може да го намали релативниот ризик од смрт. Покрај тоа, се вели дека филтрото кафе помага против високото ниво на холестерол, а во германскиот град од луѓето со заболување на црниот дроб се бара дури и да консумираат до шест шолји кафе на ден. Универзитетот во Јужна Австралија подетално испита дали кафето е навистина штетно. Истражувачите користеле вредности од британската биобанка: биле евидентирани и анализирани податоци од вкупно 347.077 лица на возраст од 37 до 73 години.
Потрошувачка на кафе низ светот: три милијарди чаши на ден
"Околу три милијарди шолји кафе се пијат ширум светот секој ден. Знаењето на границите на тоа што е добро и што е лошо е од суштинско значење", вели професорката Елина Хипанен. Таа е директор на Австралискиот центар за прецизно здравје во Центарот за истражување на рак на Универзитетот во Јужна Австралија. Таа исто така вели: "Како и за многу работи во животот, станува збор за добивање на вистинската сума; ако претерате, телото ќе плати за тоа".
За оние кои сè уште не сакаат да останат без кафе, има вкусна алтернатива за печење: торта од кафе со орев.
Премногу кафе го зголемува ризикот од срцеви заболувања
Резултатот од студијата беше дека пиењето повеќе од шест шолји кафе го зголемува ризикот од срцеви заболувања до 22 проценти. Поточно, студијата покажа дека премногу кофеин може да доведе до висок крвен притисок. Ова се смета за претходник на сериозни срцеви заболувања. Одредена доза може да има и негативни последици по здравјето. Студијата прва даде препорака колку кафе треба да пиете дневно.
Како и со повеќето работи, истото важи и за кафето: Се додека не претерате, дневната потрошувачка не е штетна за вашето здравје.