Препелиците на Дан се хранат со храна за бебиња Брашов
од 2017 година
- ПОЧИТУВАЈ ИВОТ -
Јајце од плаша во исхраната на детето
Јајцата од плаша се познати затоа што немаат холестерол. Ова не е така, но децата сигурно можат да имаат целосна корист од квалитетите на јајца од плаша, особено ако се одгледуваат на традиционален, здрав начин, во приватни домаќинства или во органски фарми. Откријте кога и како јајцето од плаша се воведува во исхраната на бебето.
Иако светот не е целосно свесен за ова, јајцата на плаша не се едноставна храна што го заменува јајцето на кокошката. Тие имаат значителни здравствени придобивки, за кои ќе разговараме веднаш.
Кои се квалитетите на јајцето од плаша?
И покрај малата големина, јајцата од препелица всушност имаат хранлива вредност 3-4 пати поголема од традиционалните пилешки јајца. Пилешкото јајце содржи 11% протеини, додека јајцето од плаша има содржина на протеини од 13%. Јајцата од плаша имаат околу 3 пати повеќе витамин Б1 отколку пилешките јајца и 5 пати повеќе железо и калиум. Покрај тоа, се чини дека железото во составот на јајцето од плаша е полесно да се асимилира отколку што се наоѓа во други извори.
За разлика од пилешките јајца, јајцата од плаша не предизвикуваат алергиски реакции. Тие содржат посебен протеин кој има антиалергиска улога. Протеинот што го содржат, наречен овамукоид, се наоѓа во составот на многу антиалергиски лекови.
На крај, но не и најмалку важно, јајцата од плаша се прекрасен извор на калциум и фосфор, содржат значителни количини на витамин А и „добар“ холестерол. Калциумот е неопходен за растечки деца. Фосфорот се наоѓа и во структурата на ДНК, но и во клеточниот cellид.
Потрошувачката на јајца од плаша има добар ефект врз целото тело. Огромна количина на хранливи материи што ги содржи ги стимулира процесите на регенерација во организмот, обезбедува важен извор на лесно асимибилен калциум, го стимулира имунитетот и ги зголемува вредностите на хемоглобинот.
Потрошувачката на јајца од плаша им носи големи придобивки на оние кои страдаат од астма или белодробни заболувања. Специјалисти сметаат дека јајцата од плаша помагаат да се стимулираат регенеративните процеси во организмот. Со оглед на тоа што малите се изложени на широк спектар на инфективни агенси, особено по влегувањето во заедницата, лесно е да се разбере зошто е важно за нив да ја примат оваа вистинска чудна храна што ќе им помогне на нивното тело ефикасно да се бори против микробите. и брзо и лесно да се опорави по болеста.
Колку јајца од препелица може да конзумира детето и на која возраст?
Во принцип, во ред е малиот да јаде 2 или 3 јајца од плаша наместо пилешко јајце. Ако сакате да му дадете лек на јајцето од плаша на вашето малечко, добро е да се консултирате со вашиот педијатар, кој ќе знае каков совет да ви даде во зависност од возраста и потребите на малото. Целото јајце од плаша може да се воведе во менито на детето по возраст од 1 година. Theолчката може да се понуди од 7-8 месечна возраст на бебето.
Како да се јаде јајце од плаша?
Јајцата од плаша може да се готват на ист начин како и пилешките. Тие можат да се варат меки или тврди, може да се направат омлет, тие можат целосно да ги заменат пилешките јајца, вклучително и во препаратите.
Во некои случаи се препорачува да се јадат јајца од сирови плаша. Јајцето од плаша никогаш не е загадено со салмонела, како што е случај со пилешки јајца, бидејќи телесната температура на плаша е значително повисока од онаа на кокошката, која го инхибира развојот на споменатата бактерија. Покрај тоа, тие содржат супстанца со важна антимикробна улога, наречена лизозим, која има силна антибактериска улога.
Идејата е дека зовривањето на јајца од плаша уништува некои хранливи материи и имуностимуланси што ги содржат, па придобивките од конзумирање на термички обработени јајца се помали. Ако не сте задоволни со идејата да јадете сурови јајца, експертите препорачуваат краток вриење, 30 секунди, за да и помогнете на белката од јајцето да коагулира, но оставете ја жолчката да биде сирова.
Каде купуваме јајца од плаша?
Јајца од плаша може да се најдат и во големите супермаркети. Постојат и приватни одгледувачи на плаша. И, ако бабите и дедовците имаат парче двор, тие можат да израснат неколку потполошки. Постојат безброј упатства на Интернет кои ве учат како ефикасно да се грижите за број од околу десет птици, што ќе ги обезбеди потребните јајца за едно средно семејство. Се чини дека не се потребни повеќе од 30-45 минути на ден за нивна грижа. Наместо тоа, ќе уживате во големата предност што знаете што јадат неколку птици.