Препорачани масти во диетите
Здравите масти стекнаа популарност кај потрошувачите и се препорачуваат и за слабеење и за оние кои сакаат здрав начин на живот.
Мастите не треба и не можат целосно да се отстранат од исхраната. Здравата исхрана вклучува и заситени и незаситени масти. Овие двајца се обработуваат различно во телото.
Заситените масти се поцврсти и имаат построга хемиска структура. Прекумерната потрошувачка на заситени масти (премногу или долгорочно) може да го зголеми нивото на „лош“ холестерол (ЛДЛ), да ги заглави артериите и да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни болести и настани, како што се срцев удар и мозочен удар.
Незаситените масти помагаат во одржување на нормалното ниво на „добар“ холестерол со „поместување“ на „лошиот“ холестерол во црниот дроб за да се метаболизира. Препорачливо е да консумирате поголема количина незаситени масти, особено Омега-3 и Омега-6.
Диететски производи имаат помалку маснотии од вообичаеното и покрај нив се кријат многу грама шеќер и адитиви во храната. Производите со малку маснотии не се најдобриот избор, особено кога сакате да изгубите тежина.
Сепак, здравите масти се неопходни за организмот, бидејќи тие помагаат во метаболизмот на витамините А, Д, Е и К. Овие масти се наоѓаат во кокосово масло, авокадо, ореви, семки и маслиново масло.
Кокосово масло
Мастите од кокосово масло се триглицериди со среден ланец кои веќе се метаболизираат и се подготвени да се користат како енергетски ресурси за организмот. Кокосово масло се користи во подготовка на менија, има анти-микробиолошки својства и го подобрува варењето на храната.
Богато е со антиоксиданси кои го детоксифицираат организмот и ги отстрануваат тешките метали од телото. Авокадото е богат извор на фолна киселина, витамин Е и други важни хранливи материи.
Тие содржат здрави масти и се варијација на закуски помеѓу оброците. Без разлика дали ги јадеме наутро со грчки јогурт или за време на паузата за ручек, оревите се полни и го обезбедуваат здравјето на кардиоваскуларниот систем. Оревите имаат л-аргинин како антиоксиданс кој го зајакнува имунитетот.
Омега 3, масни киселини, витамин Е, влакна и протеини. Тие исто така содржат минерали како магнезиум, селен и цинк. Овие хранливи материи помагаат во спречување на болести.
Маслиново масло
Тоа е starвезда на медитеранската исхрана и локалното население го консумира наутро на празен стомак. Се користи во салати и готвење, регулира шеќер во крвта, хипертензија, се бори против дијабетес.
Раскажувач. Медицински уредник. Преведувач Работам со зборови колку што ги познавам, ја сакам нивната магија. Обожавам преводи, а медицинската област ме освои неповратно. Сакам да и пренесам на јавноста релевантни, квалитетни информации што ќе им помогнат во нивниот секојдневен живот и во секојдневните проблеми со кои се соочуваат секојдневно. Информирана личност ќе биде посигурна личност. За возврат, јас сум воден од принципот „Биди промената што сакаш да ја видиш во светот. Секој сака да ги смени другите, но заборавете дека промената започнува од нив самите “.