Препорачливо е диета со малку маснотии; Најтесен

Дали веќе имате диета со малку маснотии пробавте затоа што мислевте дека е здраво? Како се чувствувате во врска со темата диети со малку маснотии? Дали се обидувате да избегнувате маснотии секогаш кога е можно или дали ве интересира колку маснотии јадете? Општо земено, мрсната храна има лош рап, бидејќи опстојува верувањето дека мастите сами по себе доведуваат до зголемување на телесната тежина. Така настана движењето за диета со малку маснотии. Што има Мит "со малку маснотии" и зошто маснотиите се суштински дел од нашата секојдневна исхрана?

Се препорачува „диета со малку маснотии“ - резиме

Како и со секоја препорака која се врти околу навиките во исхраната, треба да се нагласи тоа секој човек е единствен е Препораките се насочени кон пошироката јавност без вклучување на одредени диети или болести. Количините особено може да варираат и се наменети како водич. Целта на здравата, урамнотежена исхрана е зголемување на благосостојбата и спречување на болести.

Целта на статијата е да добие преглед и да се подигне свеста за силно критикуваната хранлива материја.

60 гр маснотии на ден (= 6 лажици) се добра мерка за ориентација. Оваа вредност на упатството честопати е надмината многу пати со скриени масти во храната. Обидете се свесно да и пристапите на оваа вредност.
Ако започнете диета со малку маснотии, нивото се намалува на 20 - 40 гр маснотии на ден.

Накратко: мерката и изборот се одлучувачки

Маснотиите се неопходни за многу процеси во организмот витално. За жал, погрешните извори и надпросечната потрошувачка честопати се почетна точка за дебелина, висок крвен притисок и коронарна срцева болест.
се обидува За да заштедите маснотии, каде што е можно. Користете алтернативи при пржење, готвење или како маст што се шири. Можете да прочитате повеќе за ова во написот за блогот.
Користете високо квалитетни масти и масла. Изборот на извори на маснотии дава значителен придонес дали потрошувачката на маснотии е корисна или штетна за здравјето.
Изостри ја својата свесност. Вашето тело користи маснотии за многу важни процеси. Како и да е, бидете свесни што јадете и дека маснотиите не мора секогаш да бидат видливи.
Нема по себе нездрава храна. Слатки и брза храна не се забранети. Обидете се со внесувањето свесно контролирајте и консумирајте внимателно.

Содржина:

Колку е "малку маснотии"?

Како помош ја користиме пирамидата на храна на Федералниот центар за исхрана, со која големината на порциите може да се процени добро.

Како што можеме да видиме од претпоследниот чекор на пирамидата, предвидени се два градежни блока дневно за потрошувачка на маснотии. Црвената боја покажува дека маснотиите треба да се користат ретко. 30 грама маснотии се дадени по модул. Едниот покажува солидна маст како путер или маргарин, другиот течна маст како масла.

Толку вкупно за тоа дневна мерка маснотии 60 грама наменети. Оваа клучна фигура е составена од разни компоненти:

Скриена маст: 20 гр
Маснотии за готвење: 20 гр
Маст што може да се шири: 20 гр

20 гр маснотии одговара на малите пакетчиња путер или маргарин што често може да се најдат на вклучена храна за појадок во хотелите.
Во течна форма, 2 лажици масло или 4 лажички масло одговараат на 20 гр маснотии.

На а диета со малку маснотии станува оваа вредност што е околу 30% од вкупната количина на енергија на ден треба да биде вклучен 10 - 30% намалени волја.

Треба да ги земете предвид овие извори на маснотии во диета со малку маснотии

Lifeивот без маснотии не е пожелен. Како и да е, важно е внимателно да ја користите храната и нејзините состојки, бидејќи скриената маст е особено подмолна.

Скриени масти: Маснотијата што не ја гледате

Бидејќи овие масти не се забележуваат визуелно, тие честопати се занемаруваат. За жал, мастите во преработената и животинската храна не се особено здрави. Значи, се исплати да ја подигнете вашата свест за невидливите масти. Во секојдневниот живот постојат многу области во кои можете директно да влијаете на употребата на маснотии.

Тие се наоѓаат во големи количини во преработена храна како нездрава храна и десерти. Но, природата има и скриени маснотии. Голем дел од нив се наоѓа во храна од животинско потекло, како колбаси и месни производи, млеко и млечни производи, како и јајца и јадења со јајца, но исто така и во храна растителна како ореви, авокадо и маслинки.

Готвење маснотии: Маснотиите што ги користите во рецептите

Маснотијата за готвење може лесно да се намали. Во најдобар случај, при печење колачи, тешко е да се замени количината на маснотии, но барем можете да користите висококвалитетна маст. При пржење или готвење, лесно е да заштедите маснотии, па дури и да го оставите целосно надвор.

Маснотии што се шират: Маснотиите што ги ширите на лебот

Што ќе заврши на вашиот леб зависи од вас. Значи, зависи од вас колкава количина масти што може да се рашират ќе завршат на вашиот леб или ролни, под вашиот додаток или на палачинки и десерти.

путер или маргарин?

Дали треба да користите путер или маргарин? Тешко е да се дојде до недвосмислен одговор, бидејќи секоја маст има свои чудаци што доведуваат до различни предности и недостатоци.

Предности и недостатоци на путерот

На предност путерот честопати подобро се толерира затоа што е помалку вештачки обработен производ од маргаринот. Голем неповолна положба е тоа што се состои од животинска маст и затоа содржи големи количини на заситени масни киселини и придружниот масен холестерол. Овие видови маснотии предизвикуваат стеснување на артериите и со тоа коронарна срцева болест.

Предности и недостатоци на маргаринот

На предност од маргарин скоро да погодите: Бидејќи не содржи животински масти, тоа е безопасно ширење на растителни масти. Маргаринот има еден неповолна положба, што сега е скоро решено, но на кое сепак треба да обрнете внимание, имено транс масните киселини.

Проблемот со транс мастите

Транс масните киселини се формираат за време на индустриското стврднување на мастите. Бидејќи маргаринот е од растително потекло и затоа е направен од течни масла, а хемиски процес на стврднување користени, во кои двојните врски се формираат во единечни врски.

Меѓу другото, може да се формираат делумно хидрогенизирани масни киселини, транс масните киселини. Овие се сомневаат дека се едно зголемена атеросклероза и ризик од рак соодветно. Во меѓувреме, процесите се оптимизирани до тој степен што, како по правило, не се произведуваат повеќе транс масни киселини.

Заклучок

Ако намачкате маснотии, тогаш маргаринот. Бидејќи транс масните киселини треба да бидат наведени на пакувањето, вреди да се погледне списокот на состојки. Путерот е исто така животински производ, за кој е потребен одреден процес на производство, во кој се вклучени живи суштества.

Вака разумно ги заменувате мастите што можат да се шират на „диета со малку маснотии“

Постојат многу вкусни и разновидни алтернативи на маргаринот и путерот. Пробајте доматна паста, сенф или рен. Ова создава вкусен вкус и е скоро без калории. За да додадете свежина на вашиот леб, можете да користите неколку парчиња краставица, домат или лист зелена салата.

Ако не сакате да сторите без маснотиите што можат да се шират, можете барем да ја ограничите количината и да користите што е можно помалку. Патем, нотка на маснотии од кокос има одличен вкус со додатоци од сладок леб.

Зошто диетата со малку маснотии може да биде критична

Важно е во вашата дневна исхрана бидејќи вашето тело има делумно различни витални задачи ја презема функцијата и служи како снабдувач на енергија. Тој е исто така одговорен за складирање на енергија и има функција на амортизација и пуфер во случај на пад, на пример во дупчињата за очи.

Масното тело може да го користи за термогенеза без тремор и на тој начин да го поддржи производството на топлина. Исто така, служи како компонента на мембраната, за апсорпција на витамини растворливи во маснотии, раствор на ароми и ароми и за ситост.

Гледате, јадењето маснотии не е клучот. Сосема наспроти: Целосно одрекување од маснотии може здравствени последици како што се опаѓање на косата, нарушувања на видот, корнизација на кожата и нарушувања во растот.

Не сите маснотии се исти

Како што можеби сфативте, постои голема разлика во видот на потрошената маст. Диететската маст се состои од глицерин и три масни киселини, од кои т.н. Триглицерид се јавува. На Вид и распоред на масни киселини утврди за која маст станува збор.

Масните киселини се разликуваат според две својства:

Должина на ланецот

Постојат три различни должини на ланци С-атоми. Затоа, масните киселини со различна должина имаат различни својства. Масни киселини со краток и среден ланец (атоми од 4 до 12 С) се достапни како енергија побрзо од масните киселини со долг ланец (атоми од 14 - 24 С), бидејќи тие можат да се транспортираат директно во црниот дроб преку порталната вена. Тоа е затоа што пократките масни киселини се растворливи во вода и затоа можат да дојдат во директен контакт со цревните клетки.

Спротивно на тоа, масните киселини растворливи во вода, со долг ланец можат да се варат само заедно со жолчните киселини. Овие формираат комплекс, мицелата. Само кога ќе се создаде овој комплекс, масните киселини со долг ланец можат да се апсорбираат од цревните клетки. По понатамошните чекори, како што се растворање на овој комплекс, повторна естерификација и повторно растворање, масните киселини можат да се транспортираат до црниот дроб преку лимфата.

Ова води кон следниот заклучок:

Колку подолго е масната киселина, толку побавно се одвиваат одредени метаболички процеси.

До кратки ланци масни киселини вклучуваат кокосово масло и масло од дланка долги ланци масни киселини брои масти од месо.

Број на двојни обврзници

Бројот на двојни врски одредува дали масната киселина се смета за заситена или незаситена.

Заситените масни киселини не содржат никакви двојни врски. Овие имаат неповолно влијание врз нивото на липиди во крвта и можат да доведат до зголемување на нивото на триглицериди и холестерол и придружен зголемен ризик од корорнарна срцева болест.

Заситени масти

Заситените масти се јавуваат кај природно цврсти масти. Ова хемиско својство се користи во процесот на производство на маргарин, при што се создава цврста маст од течност со претворање на двојни врски во единечни врски.

Примери може да се најдат главно во животинска маст: Масти од путер, маст и месо. Сепак, заситени масти може да се најдат и во растителни масти како што се Кокосово масло најдете зошто треба исто така да уживате во нив мудро.

Незаситени масни киселини

Незаситените масни киселини содржат двојни врски. Исто така, се прави разлика помеѓу мононезаситени масни киселини (една двојна врска) и полинезаситени масни киселини (најмалку две двојни врски).

Потрошувачката на полинезаситени масни киселини наместо заситени масни киселини позитивно влијае на нивото на холестерол. Особено се издвојуваат меѓу нив билни претставници како што се орев, лен и масло од репка, маслинки, ореви и семиња.

Се прави исклучок дебела морска риба. Содржи многу вредни, антиинфламаторни омега-3 масни киселини, кои се полинезаситени масни киселини.

Маснотиите се неопходни

Постојат две полинезаситени масни киселини кои не можат да бидат произведени од телото:

- Омега-3 масни киселини
- Омега-6 масни киселини

Овие се наведени како неопходни затоа што мора да се земат заедно со храна. Прочитајте ја нашата статија за блогот за рибите како храна. Во него, меѓу другото, ќе откриете дека растителната храна може да обезбеди и вредни есенцијални масни киселини без да има негативни несакани ефекти како што се прекумерен риболов и фабричко земјоделство.

Сега знаете како важно а одредена количина на високо квалитетни маснотии е за тебе.

Така можете разумно да спроведете диета со малку маснотии: 6 корисни совети за вашето секојдневие

Измерете за да добиете чувство

За да добиете чувство за вистинската количина, можете да користите лажичка или лажица. Совет за нож или употреба на четка за печење исто така може да биде корисен.

Обрни внимание на техниката за готвење и подготовка

Обидете се да избегнете печење со многу маснотии, панирање или пржење во длабочина. Наместо масен рукс или крем сос, користете пире од зеленчук за да го згуснете вашиот сос. Оставете го маслото надвор при пржење или измијте ја тавата или тавата за печење ретко со маснотии. Користете јогурт со малку маснотии наместо масен мајонез за прелив за салата.

Претпочитајте храна од растително потекло отколку храна од животинско потекло

Свеж зеленчук, овошје, компир и производи од житни култури ве исполнуваат и се здрави. Тие обично содржат маснотии од малку или без маснотии. Покрај тоа, растителните масти помалку се грижат за стресот на артериите и коронарните садови.

Консумирајте производи со животинско потекло со малку маснотии

Ако консумирате храна од животинско потекло, треба да обрнете внимание на нискомаслени варијанти на јогурт, млеко, урда и копродукции. Истото важи и за билните алтернативи. Исто така е корисно да се отстранат видливите маснотии од рибите и месото.

Користете алтернативи на лебот

Алтернативите за ширење маснотии не само што се поздрави, туку и поразновидни. Користете сенф, доматно пире или рен, а исто така ставете го лебот со домати, краставица, зелена салата или ротквица.

Претпочитајте свежа храна

Главно користете свежа храна за да го подготвите оброкот, бидејќи готови јадења, готови супи или сосови може да содржат многу маснотии, сол, шеќер, како и ароми и конзерванси.

Заклучок

Маснотијата е макронутриент чија витална потреба за човечкиот организам не треба да се потценува. Диетата без маснотии не е пожелна. Тешко е изводливо да се направи без маснотии во целост, бидејќи скриените маснотии се содржат во разни видови храна.

Затоа, обидете се да ги измерите трите компоненти на скриените, препаратите и мастите што можат да се шират на сличен начин и да заштедите маснотии каде што е лесно за вас да ги контролирате.

Потпрете се и на свесен избор на висококвалитетни растителни масти. Овие обично се лесно сварливи и не се таложат во артериите.