Препораки на лекарите за празничниот велигденски оброк! Предупредување за гурманите или оние кои имаат
Автор: Клаудиу Попа/Датум на објавување: 28-04-2019 08:04
Лекарите предупредуваат на опасностите на кои се изложени оние кои не внимаваат кога го јадат традиционалниот велигденски оброк. Иако садовите можат да бидат во изобилство, малку воздржаност и внимание може да направат разлика помеѓу посетата на Одделот за итни случаи или убавиот ден на Велигден.
Сезоната на празници е, без исклучок, време кога болниците се преполни. Повеќето пациенти доаѓаат со дигестивни проблеми по премногу консумирање храна или алкохол.
Какви препораки имаат лекарите
Ајде да јадеме малку од сè, со паузи, особено затоа што некои јадења се тешки. Јагнешко, на пример, не се препорачува за оние со срцеви, бубрежни или панкреасни заболувања. Лекарите имаат голем број совети за оние кои сакаат да јадат, особено ако доаѓаат по одреден пост. Медицинскиот персонал го предупредува населението „да има балансирано однесување во исхраната и да консумира во умерени количини масна храна, јагнешко или алкохол“.
Лекарите се насочени и кон оние кои постеле.
„Посебно внимание привлекуваме на луѓето кои постеа пред празниците, да бидат претпазливи кога преминуваат на диета со многу маснотии, што честопати може да предизвика проблеми со варењето.
Таквата диета треба да ја избегнуваат и луѓето кои страдаат од дигестивни, црн дроб или панкреасни заболувања. Пациентите со дијабетес не треба да го прекинуваат третманот пропишан од нивниот лекар, а пациентите со кардиоваскуларни заболувања треба да избегнуваат солена храна со многу маснотии.
Ние сепак препорачуваме населението да избегнува само-лекување и при првите знаци на болест да оди на лекар за да утврди дијагноза и терапевтско спроведување “, тоа е исто така прикажано во коминикето на Дирекцијата за здравство Васлуи.
Насликани јајца
Се случува бојата да навлезе под лушпата од јајцето, особено кога ќе пукне, за време на вриење.
„Повеќе од две јајца на ден не би се препорачало да се јаде ваков тип. Бидејќи, во основа, го имаме предвид холестеролот содржан во жолчката. Складирани во фрижидер, може да се консумираат една недела - максимум 3 дена, на собна температура “, рече проф.д-р Камелија Визиреану, декан на Факултетот за наука и инженерство на храна, Галати.
Јагнешко месо
Јагнешкото содржи витамини од групата Б - цинк, селен и железо и колаген, што може да го наруши дигестивниот систем.