Преработено месо
Преглед
Повеќето луѓе јадат или појадок или ручек, конзервирано месо, колбаси, колбаси, виршли, брза храна или преработено месо. Но, не секој ги знае опасностите што се кријат во таквата храна што честопати се вбројува во исхраната на најмалите.
Меѓународната агенција за истражување на ракот (IARC) на Светската здравствена организација (СЗО) постојано привлекуваше внимание на разни извештаи за публицитет дека преработената храна е канцерогена, како што се тутунот, алкохолот или азбестот.
Експертите на ИАРЦ дури тврдат дека редовната потрошувачка на само 50 грама преработено месо го зголемува ризикот од развој на колоректален карцином за 18%. Овој ризик се зголемува во зависност од количината на потрошено преработено месо.
Покрај тоа, оваа навика за јадење на јадење преработено месо е поврзана со многу здравствени проблеми, од дебелина, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, стомачни заболувања до разни видови на рак.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Главните можни здравствени проблеми
Зголемен ризик од дебелина. Хаотичен начин на живот, диета базирана на преработена храна и неурамнотежен оброк доведува до зголемен ризик од развој на дебелина. Не смееме да заборавиме дека преработените производи и месото се исто така полни со сол, маснотии и содржат голем број калории.
Кардиоваскуларни заболувања. Во преработеното месо наоѓаме 4 пати повеќе сол отколку во другите намирници што ги јадеме, а солта е непријател на срцевите заболувања.
Не треба да консумираме повеќе од 2 грама сол на ден ако сакаме да го одржуваме нашето срце здраво, познато е дека големиот внес на сол ги ослабува крвните садови.
Дијабетес. Преработеното месо е исклучително богато со нитрати кои имаат улога на намалување на лачењето на инсулин на овој начин значително влијаејќи на гликозата во крвта. Затоа, препорачливо е да не јадете колбаси за појадок, што може да биде штетно, особено ако имаме навика редовно да конзумираме такви производи.
Покрај тоа, преработената храна, особено брзата храна, ако се консумира редовно, може да промовира дијабетес.
Различни видови на рак. Постојат студии кои покажуваат зголемена инциденца на рак на панкреас или колоректален карцином кај населението кое често јадело преработено месо.
Влијае на цревниот транзит. Препорачаната дневна доза на растителни влакна е 30 грама, нивната улога е да овозможат лесно движење на храната варена преку дебелото црево, во нивно отсуство од организмот, варењето ќе страда. Поточно, може да се појават проблеми со запек, надуеност или дури и синдром на нервозно дебело црево.
Затоа, се препорачува да не се злоупотребува преработена храна и да се одржува урамнотежена исхрана.
Кои се преработените јадења
Преработената храна, од бисквити, брашно до преработено месо е храна што ги губи своите главни хранливи материи, витамини и минерали како резултат на процесот на преработка, а адитивите што им се додаваат се штетни за здравјето на луѓето.