Пресметка на базалните метаболички стапки - Харис-Бенедикт,; Ко
Како што сугерира името, оваа формула е развиена од двајцата научници A.А. Харис и Ф.Г. Бенедикт се развил во 1918 година и се смета за добар репер за базалниот метаболизам. Пресметано е според вашата возраст, тежина, пол и висина. Бидејќи жените и мажите имаат различни барања, постојат и две различни формули.
Базална стапка на метаболизам кај жени (калории на ден)
655,1 + (9,6 * телесна тежина во кг) + (1,8 * висина во см) - (4,7 * возраст во години) = основна метаболичка стапка
Базална стапка на метаболизам кај мажи (калории на ден)
66,47 + (13,7 * телесна тежина во кг) + (5 * висина на телото во см) - (6,8 * возраст во години) = основна метаболичка стапка
пример
Aена, 28 години, 169 см и 72 кг ... има GU од 1.518,9 калории според формулата.
655,1 + (9,6 * 72) + (1,8 * 169) - (4,7 * 28) = 655,1 + 691,2 + 304,2 - 131,6 = 1.518,9 ккал
Иста жена по слабеење: -10 кг
655,1 + (9,6 * 62) + (1,8 * 169) - (4,7 * 28) = 655,1 + 595,2 + 304,2 - 131,6 = 1.422,9 kcal
Од ова може да се заклучи: колку повеќе (мускулна) маса, толку е поголема базалната стапка на метаболизам.
Бидејќи формулата Мифлин-Сент eеор од 1990 година ги зема предвид промените во животниот стил во изминатите 100 години, научните студии покажаа дека овој метод обезбедува 5% поточни резултати.
Stickе останеме на истиот пример за да споредиме: жена, 28 години, 169 см и 72 кг
(9,99 x тежина во кг) + (6,25 x висина во см) - (4,92 x возраст во години) - 161
(9,99 * 72) + (6,25 * 169) - (4,92 * 28) = 719,28 + 1,056,25 - 137,76 - 161 = 1.476,77 kcal
(9,99 x тежина во кг) + (6,25 x висина во см) - (4,92 x возраст во години) + 5
Заклучок: иста и иста почетна позиција, различен резултат. Но, не е изненадувачки, нели?
| Возраст | формула |
| ≤ 3 години | GU (MJ) = 0,244 * kg (KG) - 0,130 |
| 3-10 години | GU (MJ) = 0,085 * kg (KG) + 2,033 |
| 11-18 години | GU (MJ) = 0,056 * kg (KG) + 2,898 |
| 19-30 години | GU (MJ) = 0,062 * kg (KG) + 2,036 |
| 31-60 години | GU (MJ) = 0,034 * kg (KG) + 3,538 |
| > 60 години | GU (MJ) = 0,038 * kg (KG) + 2,755 |
| Возраст | формула |
| ≤ 3 години | GU (MJ) = 0,249 * kg (KG) - 0,127 |
| 3-10 години | GU (MJ) = 0,095 * kg (KG) + 2,110 |
| 11-18 години | GU (MJ) = 0,074 * kg (KG) + 2,754 |
| 19-30 години | GU (MJ) = 0,063 * kg (KG) + 2,896 |
| 31-60 години | GU (MJ) = 0,048 * kg (KG) + 3,653 |
| > 60 години | GU (MJ) = 0,049 * kg (KG) + 2,459 |
Резултатот е даден во единицата на мегаџули (MJ). За да се претворите во килокалории, едноставно множете го резултатот со фактор 239.
Референтни вредности
Во следната табела ќе најдете просечни референтни вредности за основната метаболичка стапка
| Возраст | телесна тежина | Базална стапка на метаболизам | ||
| м | w | м | w | |
| 15-19 години | 69.2 | 59,5 | 1850 година | 1430 година |
| 19-25 години | 70,8 | 60,5 | 1730 година | 1370 година |
| 25-51 години | 70,7 | 60.0 | 1670 година | 1310 година |
| 51-65 години | 68,7 | 58.2 | 1580 година | 1220 година |
| 65+ | 66,8 | 57.1 | 1530 година | 1180 година |
PAL се залага за „ниво на физичка активност“ - нивото на вашата физичка активност. Потребен ви е овој фактор ако сакате да ги пресметате вашите трошоци за перформанси.
| Стрес на телото | PAL вредност |
| Спиј | 0,95 |
| Исклучиво седење или лажење активности/начин на живот, на пример, стари, изнемоштени луѓе | 1.2 |
| Речиси исклучиво седечка работа со мала или никаква физичка активност во слободно време, на пример, канцелариска работа | 1,3 до 1,5 |
| Претежно седечка работа со повремена работа при одење или стоење, на пр. Ученици/студенти, работници на склопни ленти, лабораториски техничари, возачи | 1,6 до 1,7 |
| Претежно активност со одење или стоење, на пр. Продавачи, келнери, занаетчии, механичари, домаќинки | 1,8 до 1,9 |
| Луѓе со физички тешки активности, на пр. Земјоделци, конкурентни спортисти | 2,0 до 2,4 |
пример
- Вие сте канцелариски работник, со фиксно работно време и тешко (и, секако, воопшто) активно во слободното време. Факторот Pal 1,4 добро се вклопува тука. Во четврток спонтано одлучувате да застанете покрај теретана после работа и навистина да и давате бензин 1 час. Тука е соодветен фактор Пал од 1,6 - 1,7.
- Како земјоделец, имате доволно физички напорна работа во текот на денот и можете да земете фактор Пал од 2. Во вашето мало слободно време, обожавате навистина да го пуштате заебанството додека играте фудбал со момчињата. Во такви денови земате фактор Пал од 2,4.
Промет на перформанси = основна метаболичка стапка * (PAL фактор - 1)
Претпоставка: базална метаболичка стапка = 1700, Пал фактор = 1,8
Промет на перформанси = 1700 * (1,8 - 1) = 1.360 kcal
MET (метаболички еквивалент на задача) се залага за Metabolisches Äquivaltent. Различни активности се споредуваат тука. 1 MET означува потрошувачка на калории од 1 kcal на килограм телесна тежина на час.
1,5 - претежно седен, тешко какво било движење (на пр. Канцелариска работа на работна маса)
2.0 - претежно седи, делумно стои, оди (на пример, возач, студент)
3,0 - претежно одење, стоење (на пр. Продавач, келнер, домаќинка, пекар)
4,5 - физички бара (на пр. Земјоделци, занаетчии, рудари)
6.0 - многу физички напорен (на пр., Работници што се движат, шумски работници)
МЕТ - спорт
8.0 - пливање - средна брзина
3,0 - пешачење, нордиско одење приближно 4 км на час
3,8 - пешачење, нордиско пешачење приближно 5,5 км на час
6,3 - пешачење, нордиско пешачење приближно 7 км на час
8,0 - пешачење, нордиско пешачење приближно 8 км на час
6,0 - трчање, џогирање приближно 6 км на час
8,3 - трчање, џогирање приближно 8 км на час
10,0 - трчање, џогирање приближно 10 км на час
11,8 - трчање, џогирање приближно 12 км на час
13,5 - трчање, џогирање приближно 14 км на час
7.0 - тенис, бадминтон, сквош
7.5 - тимски спортови (на пример, фудбал, ракомет, одбојка, кошарка)
8.0 - Боречки вештини (на пример, бокс, карате, кик бокс, кунг фу)
8.0 - зимски спортови (на пример, скијање, аикидо)
3.0 - Друг спорт - многу мала изложеност
4.5 - Друг спорт - слаб стрес
6.0 - Друг спорт - средно оптоварување
7.5 - Друг спорт - висок стрес
9.0 - Друг спорт - многу голем товар
МЕТ - друго
1,2 - пасивно слободно време (на пример, одмор, гледање телевизија, интернет, читање)
2.0 - активно слободно време (на пример, играње со деца, шопинг, одење на прошетка, излегување со кучето, домашни работи)
Извор на вредности на МЕТ: Збир на физички активности (поддржан од Државниот универзитет во Аризона и Националниот институт за рак)
За пресметка, прво треба да ја умножите MET вредноста на соодветните активности со бројот на часови и да го пресметате просекот (собирајте и поделете со 24). Потоа пресметаната вредност се користи повторно во формула.
Пример за 24 часа
8 часа сон = 8 * 0,95 = 7,6
8 часа канцелариска работа = 8 * 1,5 = 12
1 час спорт (аеробик) = 1 x 6,5 = 6,5
3 часа активно слободно време (на пр. Шетање по куче, домашна работа) = 3 * 2,0 = 6
4 часа пасивно слободно време (на пр. Екстремен кауч пред ТВ) = 4 * 1,2 = 4,8
Сега ги собирате сите резултати и потоа ги делите со 24.
7,6 + 12 + 6,5 + 6 + 4,8 = 36,9: 24 = 1.54
Оваа вредност ја ставате во следнава формула:
Метаболичка стапка на активност = основна метаболичка стапка x (просечна вредност на МЕТ - 1)
Промет на перформанси = 1700 x (1,54 - 1)
Промет на перформанси = 918 kcal