Претворете ја вашата салата во калориска бомба!
Висока сезона е особено во лето: свежа, крцкава салата. Сите ние сакаме да го користиме овој здрав сеопфатен опсег на средно лето, бидејќи ветува дека ќе биде богат со витамини, малку калории и освежувачки. Сето ова е секако точно. Ние ја сакаме салатата затоа што е лесен главен оброк што може да се подготви брзо - и е многу поздрав од јадење со тестенини или стекови на скара. Нискокалоричната салата е исто така корисна опција за фигурата. Но, бидете внимателни! Во зависност од состојките и подготовката, наводно лесната салата може брзо да стане калориска бомба. Треба да бидете претпазливи со следниве седум состојки:
1. Облекувањето
Калориската стапица број 1 во салатите е облекување. Ако ги удавите крцкавите зелени лисја од зелена салата и зеленчук во езеро со готов облекување, можете брзо да оставите да се изгасне ефектот што го поттикнува здравјето на овој оброк. Готовите преливи од супермаркетот се многу практични, но дали погледнавте во списокот на состојки? Најчесто нивната база е или мајонез со многу маснотии, крем фрејш, па дури и крем. Згора на тоа, ќе најдете шеќер релативно високо на списокот на состојки во скоро сите сорти - што значи дека има многу. Другите адитиви како што се засладувачи, стабилизатори и ароми се ништо друго освен здрави за вас. Прашокот за облекување од малите кесички не е подобар. Во секој случај, домашниот облекување е поздрав избор. Од маслиново масло, оцет и билки или базирани на мед и сенф, создадовте вкусна и здрава алтернатива за кратко време!
2. Крутони
Крутоните на салатата создаваат вкусен крцкав ефект, тоа е неспорно. За жал, сепак, тие се вистински масни спинери кои брзо ќе ја претворат вашата салата во калориска бомба. Тоа е затоа што крутоните обично се печат во многу путер или масло и се впиваат со маснотии. Алтернативата е јасна: оставете го тоа надвор! Наместо тоа, посипете малку сончоглед или семки од тиква над вашата салата. Овие исто така ви даваат вкусен ефект на криза, но се многу поздрави. И тука, сепак, важи следново: доза во умерени количини, бидејќи малите јадра исто така имаат многу висока содржина на маснотии. Сепак, нивните незаситени масни киселини се значително поздрави за вашето тело отколку заситените масни киселини во крутоните.
3. Сирење
Без разлика дали фета, моцарела или коцки гауда, сирењето е и ќе остане една од најпопуларните состојки за салати. Сирењето е важен извор на протеини што дефинитивно е добро за вашето тело. Како и да е, треба малку да го користите во салатата, бидејќи дефинитивно е една од калоричните бомби со висока содржина на маснотии. Цела топка моцарела или половина парче фета е дефинитивно премногу за вашата чинија салата. Како алтернатива за калории, најдобро е да изберете или сирења со малку маснотии или урда, кои можете безбедно да ги додадете во вашата салата во мали количини.
4. Пченка
Пченката е исто така популарна состојка во крцкавите летни салати. Но, дали некогаш сте размислувале зошто е толку симпатичен? Ова е едноставно затоа што пченката е природно богата со шеќер. Шеќерот често се додава во класичната пченка од зеленчук во конзерва. Затоа треба да изоставите пченка или барем да ја користите многу ретко. Значително поздраво, слатките алтернативи за летни салати вклучуваат парчиња праска или круша или коцки од лубеница. Испробај го!
5. месо
Различни видови месо, како што се ленти од мисирка, печено пилешко, шунка или сланина се повеќе се наоѓаат во мешани салати. Во основа, месото е добар извор на протеини, а не калориска бомба само по себе. Сепак, станува проблематично ако парчињата месо се пржат во многу маснотии, па дури и се лепат. Треба да избегнувате такви масни бомби во здрава салата. Истото важи и за вегетаријанските алтернативи: кога се лебува или се пржи длабоко, тофу не е малку подобар од месото во однос на рамнотежата на маснотиите. Двете се најздрави ако се на скара со мала содржина на маснотии.
6. Антипасти
Ако подобро разгледате антипасти како кисели домати, маслинки или пиперки, брзо ќе видите зошто тие се вистинска калориска бомба. Најчесто, овие вкусни додатоци на салата буквално пливаат во маслото. Покрај тоа, повеќето од здравите состојки како витамини и минерали се губат при нивната подготовка. Во секој случај, секогаш е подобар избор да ги исечете свежо доматите или пиперките во салатата.
7. Леб
За многу луѓе, парче леб е суштински дел од салатата како прилог за полнење. Без разлика дали се багети, циабата или ролни за пица, раскошно исполнетата корпа за леб е раскошно исполнета во вистинската смисла на зборот. Лесните лебови содржат многу едноставни јаглени хидрати, кои предизвикуваат брзо зголемување на нивото на инсулин без да се создаде навистина долготрајно чувство на ситост. Заедно со путер од тревки, натопи и намази, ова брзо резултира со премногу високо ниво на вкупни калории.