Превенцијата од дебелина ги засега сите
Светот има сериозен проблем: сè повеќе луѓе се премногу дебели. Експертите за исхрана на Универзитетот во Хоенхајм предупредуваат дека ова не е прашање само на сите, туку задача на општеството во целина. Тие сметаат дека заедницата има должност, особено кога станува збор за превенција.
Во моментов, повеќе од еден од тројца возрасни во светот тежи премногу. Се проценува дека бројот може да се зголеми од 1,9 милијарди луѓе погодени на околу 2,7 милијарди лица до 2025 година.
Проблемот не е лесно да се става под контрола: Поголемиот дел од погодените реагираат добро на мерките за слабеење, објаснува нутриционистичкиот психолог проф. Нанета Штребеле-Беншоп. "Но, слабеењето и самото по себе не е најтешко. Предизвик е тогаш да ги промените условите за живот за да можете да ја задржите намалената тежина".
„Ако само се вратите на стариот живот“, потврдува проф. Стефан Бишоф, нутриционист на Универзитетот во Хоенхајм, "стапката на релапс е многу висока - јас би проценил најмалку две третини. Тука ќе биде побарана постојана помош, што за жал ретко се гарантира".
Превенцијата е општествена одговорност
Двајцата експерти исто така гледаат на општеството како обврска кога станува збор за превентивни мерки. Таканаречената превенција на врски ги вклучува сите услови за живот на една личност.
„На пример, некои земји постигнаа успех со безалкохолен пијалок или данок на маснотии“, известува проф. Штребеле-Беншоп. „Сепак, тоа е фундаментално прашање до кој степен општеството може да диктира како треба да живеат индивидуите.
Таа ја објаснува дилемата користејќи пример: „Сè додека гумени мечки се поевтини од јаболката, на посиромашните луѓе ќе им биде тешко да донесат одлука за купување. Од друга страна - дали гумените мечки треба да станат луксузна стока?“ Според експертот, итно е потребен дискурс за општеството како целина.
Бројот на дебели луѓе се зголемува
Во Германија, според студијата од 2008 до 2011 година, околу 23,9 проценти од жените и 23,3 проценти од мажите се дебели. „Дури и во адолесценција, 17,6 проценти од девојчињата и 22,6 проценти од момчињата имаат прекумерна тежина“, вели проф. Штребеле-Беншоп горе. „Оваа разлика се должи, на пример, на зголемената потрошувачка на безалкохолни пијалоци кај момчињата.
Луѓето со индекс на телесна маса (БМИ) од 25 или повеќе се сметаат за прекумерна тежина, а луѓето со над 30 години се сметаат за дебели или дебели. БМИ ја покажува врската помеѓу висината и тежината. Се пресметува според формулата: телесна тежина во килограми поделена со квадратот на висината во метри.
Глобалните бројки се исто така алармантни: Според Светската здравствена организација (СЗО), бројот на дебели луѓе е зголемен повеќе од двојно од 1980 година. Во 2014 година, 1,9 милијарди возрасни биле со прекумерна тежина и од нив над 600 милиони биле дебели - што одговара на 39 или 13 проценти од населението.
Растечки проблем во земјите во развој и во подем
„Дебелината долго време се сметаше за проблем во индустријализираните земји, но бројките нагло се зголемуваат во земјите во развој и во развој“, известува проф. Штребеле-Беншоп. „Кина, Индија и некои земји во Африка, каде што напредува индустријализацијата и се зголемува влијанието на западот, се погодени“.
Последиците не ги чувствуваат само засегнатите: глобалната економска штета предизвикана од дебелина е проценета во една студија од 2014 година на два трилиони американски долари годишно - споредлива со штетата предизвикана од пушењето.
Здравствен ризик од дебелина
Прекумерните килограми носат многу висок ризик од секундарни болести. „Скоро сите погодени страдаат од механички последици, односно ограничување на подвижноста, стареење на зглобовите и предвремено остеоартритис“, објаснува проф. Бишоф.
Метаболните болести како што се дијабетес или кардиоваскуларни болести се јавуваат во две третини, според лекарот. „И тогаш има ментална болест, депресија на пример.
„Нашата предиспозиција за слатка и масна храна, која беше од витално значење во далечното минато, за жал ја отежнува здравата исхрана“, вели проф. Штребеле-Беншоп.
Но, денешниот начин на живот е исто така контрапродуктивен: „Повеќе вежбање и разновидна диета, по можност со помалку преработена храна, се важни фактори за здрав начин на живот“.