Превенцијата од дебелина „мора да боли и“ - Медицински трибун
Автор: Маја Хус
Информации, апели и кампањи за подигнување на свеста за дебелината се класични обиди да се задржат децата, адолесцентите и возрасните од нездрава храна. Дека на засегнатите може ефикасно да се дојде до овој начин, д-р. Дитрих Гарлихс, поранешен управен директор на ДДГ, сепак. Особено децата треба да бидат подобро заштитени.
„Ние немаме проблем на знаење, туку проблем на извршување“, вели др. Дитрих Гарлихс, поранешен извршен директор на германското друштво за дијабетес. Веќе има бројни иницијативи и национални стратегии Политика на превенција за дебелина и дијабетес мелитус да оперира. „Многу напори, мал ефект, тоа е политичката позадина против која се движиме во моментов“, вели др. Гарлих. Тој го дефинира проблемот како што следува: „Сите претходни понуди за превенција се или доброволни понуди, препораки, информации или апели. Тие се изолирани решенија без одржливост “.
Кога се готви, тоа е често со производи за погодност
Луѓето се опкружени со висококалорична храна што можат да ја консумираат на секој агол на улица и во кое било време од денот. Подготовката на храна исто така го намалува тоа Исхрана надвор од дома сепак зголемување. Ако сè уште има готвење, тоа е често со производи за погодност.
Но, ако си отидеш од доброволни понуди до забрани и понуди, мора внимателно да се постават инструментите за политичка интервенција. „Аспектот на самостојност и самоопределување е особено важен за Германците“, вели политикологот. Постојат контрааргументи против секој обид за регулирање, кои доаѓаат од одделни политичари, како и од индустријата и нејзините лоби групи.
Според др. Некои конзервативни политичари веќе зборуваат за Гарлих „Диктатура на храна“. Прописите за цената, на пример, преку данок на шеќер, од друга страна, може да одговараат на лево-либералната одбрана затоа што социјално слабите групи би биле погодени повеќе од другите. Но, ова е токму она што треба да го постигнеме, вели економистот др. Тобијас Еферц, приватен предавач на Универзитетот во Хамбург.
Да се направи нездрава храна скапа и здрава храна ефтина
Неговиот апел до политичарите е: Секогаш кога потрошувачот ќе се соочи со избор која храна да ја конзумира, нездравата храна треба да биде поскапа, а здравата храна поевтина. „Направете поздрав избор, полесен или најевтин избор“, вели др. Еферц. Тој продолжува: „Превентивните мерки треба да повредат каде е проблемот, а за жал тоа е кај пониските социјални слоеви“.
Данок, но каде и како?
Доколку здравата исхрана треба да се промовира преку даноци, даночното оптоварување може да се однесува на крајниот потрошувач, малопродавачот или производителот. Обемот, тежината, вредноста на стоката или продажната цена може да се оданочат. Во пракса, даноците се наплатуваат или за цели категории на производи (во моментов има данок на шеќер, сол и кофеин во Унгарија) или на состојки (во Данска имаше данок на заситени масти од 2011 до 2012 година). Можни се единечни и повеќе нивоа системи. На пример, во Мексико во моментов се зема еден данок на пезос за литар сладок пијалок во едностепен систем. Ова предизвикува зголемување на цената од околу десет проценти. Во Велика Британија, сепак, неодамна беше воведен систем за даноци на нивоа. Ако содржината на шеќер во слаткиот пијалок е помеѓу 5 и 8 g на 100 ml, важи данок од 0,18 фунти на литар; од 8 g оваа вредност се зголемува на 0,24 фунти за литар, што одговара на пораст на цената од 15 до 20%.
Говорниците се согласуваат на темата Маркетинг за деца за нездрава храна. Ова треба да биде забрането или барем строго ограничено. „Децата немаат автономија на донесување одлуки и не можат да прават разлика помеѓу образованието и информацијата“, нагласува др. Гарлих.
На овој начин, децата уште од самиот почеток би научиле како разиграно да ракуваат со слатки. M & Ms, на пример, лесно може да се сортираат по боја. И во Фереро и Нестле, секогаш има кампањи за приближување на децата до производите. „Децата се особено подложни на влијание“, вели др. Еферц.
Студија што ја спроведе на трошоците за дебелина покажува дека добра половина од сите пациенти со дебелина ја добиваат оваа дијагноза од својот лекар за прв пат пред да наполнат 20 години. Истражувањето на АОК во кое беше вклучен здравствениот економист во 2017 година, исто така, покажува дека 60% од сите веб-страници во прехранбената индустрија содржат елементи што ги сакаат децата и адолесцентите конкретно поттикнување на потрошувачката треба. Овие вклучуваат многу компании кои веќе се обврзаа на ниво на ЕУ да го наведат целосно детскиот маркетинг.
Проблем на иднината: маркетинг за деца преку мобилен телефон
Економистот смета дека употребата на паметни телефони е иден проблем. 17% од шестгодишниците и 92% од 13-годишниците веќе поседуваат мобилен телефон. Постои голем ризик децата да поминат повеќе време на своите паметни телефони. Тоа може да доведе до понатамошни контакти со интернет рекламирање на прехранбената индустрија.
Извор: Есенска конференција за дијабетес 2018/Годишна конференција на германското друштво за дебелина 2018 година