Превртена торта со јаболка и ореви (без шеќер); Самодиверзификација, BLW

Оваа торта свртена наопаку со јаболка и ореви е инспирирана од рецептот што мајка ми го правеше доста често кога бев дете и кој го сакав. Проблемот е во тоа што класичниот рецепт беше со шеќер, и одозгора и одозгора (или под него, бидејќи сè уште е превртен). Започна со слој изгорен шеќер, ореви, јаболка и потоа пандишпан.

Ми се чини идеална торта да се подготви за време на викендот, кога не мора да славите нешто посебно, но можеби вашите пријатели доаѓаат во посета (со деца) и сакате да направите нешто скромен. Затоа, помислив дека ќе го прилагодам малку, така што ќе биде пријателско за бебињата.

Наместо шеќер користев свежи јаболка, малку урми и малку слива магиун, без шеќер и тој.

Како дете, пред да ја исечеше тортата, мајка ми победуваше свеж, вистински крем (без карагенан и други стабилизатори) и го ставаше на секој дел. Затоа ве уверувам дека е апсолутно вкусно да се служи во оваа комбинација. Проблемот е што е доста тешко да се најде овој свеж крем за крем. Единствениот што го познавам е оној од Санлакта, но го нема во сите хипермаркети.

Ако сакате да ја подготвите оваа превртена торта со јаболка и ореви, состојките и чекорите можете да ги проследите подолу.

---