Причини зошто се препорачува да се јадат јагоди
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Ако не сте lубител на јагоди, треба да станете. Тие не само што се сочни, летни и вкусни, туку се извонредна храна од сите гледишта.
Полни со хранливи материи, влакна и антиоксиданси (како витамин Ц), јагодите нудат широк спектар на здравствени придобивки што може да ве изненадат.
Овие мали црвени намирници ги штитат очите, го промовираат варењето и го регулираат крвниот притисок. Нискокалорично, може да се консумира умерено.
Еве ги најдобрите причини зошто овие плодови треба да се наоѓаат сè почесто во вашето мени:
Зајакнување на имунитетот
Јагодите се одличен извор на витамин Ц, велат нутриционистите. Повеќето цицачи - освен луѓето - имаат способност природно да произведуваат витамин Ц; Затоа е важно да јадете различна храна што ја содржи. Една порција јагоди покрива 51,5 мг витамин Ц и би била скоро половина од дневната потреба.
Двојно зголемување на порцијата и целосно ќе ја пополните потребата за витамин Ц. Познато е дека витаминот Ц го зајакнува имунитетот, бидејќи е моќен антиоксиданс кој делува брзо. Студија на Универзитетот во Калифорнија во Лос Анџелес од 2010 година откри дека моќта на антиоксидантот во јагодите станува „биорасположив“ или е близу до дејство во крвта откако ќе го консумирате неколку недели.
Промовира здравје на очите
Антиоксидантните својства на јагодите можат да помогнат во спречување на формирање на катаракта (прогресивна заматеност на леќата на окото) што може да доведе до слепило во староста, особено.
На очите им е потребен витамин Ц за да се заштитат од изложеност на слободни радикали кои испуштаат УВ зраци од сонцето кои можат да ги оштетат протеините на леќата. Истиот витамин игра важна улога во враќањето на рожницата и мрежницата на окото.
Иако високи дози на витамин Ц може да го зголемат ризикот од катаракта кај жени над 65 години, истражувачите од Институтот Каролинска во Стокхолм велат дека ризикот се припишува на витамин Ц добиен од додатоци, а не од овошје и зеленчук.
Помага во борбата против ракот
Витаминот Ц е еден од антиоксидансите што може да помогне во спречување на карцином за имунолошкиот систем; кога второто е во форма, тоа е најдобриот начин за одбрана на телото. Фитохемиски елемент, елагинска киселина (исто така присутна во јагодите), содржи антиканцерогени својства, особено за да се запре растот на клетките на ракот.
Јагодите содржат и други антиоксиданти како лутеин и зеаксантин. Тие ги деактивираат слободните радикали кои ги неутрализираат потенцијалните негативни ефекти што можат да ги развијат клетките. Терминот „слободни радикали“ се однесува на оштетените клетки кои можат да ги ослабнат оние околу нив обидувајќи се да ги поправат.Оваа активност може да доведе до клеточни абнормалности, па дури и до рак.
Тие имаат ефекти против брчки
Витаминот Ц кој се наоѓа во јагодите е неопходен за формирање на колаген, супстанца погодна за еластичност и закрепнување на епидермисот. Бидејќи со возраста, колагенот се губи, добро е да се јаде храна со витамин Ц што може да ја одржи кожата поздрава и помлада.
Но, витаминот Ц не е единствената хранлива состојка против брчки присутна во јагодите. Истражувачите од Универзитетот Халим во Јужна Кореја заклучиле дека елагичната киселина спречува уништување на колаген и воспалителни ефекти (два главни фактори во развојот на брчки) по подолго изложување на УВ зраци штетни за епидермисот.
4 причини да служите салата дневно
Диета за деца со прекумерна тежина!
Како ви помагаат фармацевтите кога се соочувате со здравствен проблем?
Борба против холестерол
Јагодите содржат моќен стимуланс за здравјето на срцето. Елагинската киселина и флавоноидите (или фитохемикалии) имаат корисни антиоксидантни ефекти врз здравјето на срцето.
На пример, тие можат да ги елиминираат последиците од липопротеините со ниска густина (лош холестерол) кои овозможуваат тампоци да се соберат во артериите за да се покрие лезијата.
Друга предност е што тие имаат добар антиинфламаторно дејство врз срцето. Истражувачи од клиника во Торонто ги проучувале ефектите на јагодите во исхраната за намалување на холестеролот и заклучиле дека додавањето на јагоди во оваа диета ги намалува штетите предизвикани од оксидација на липидите во крвта, елементи вклучени во срцеви заболувања и дијабетес.
Намалете го воспалението на зглобовите
Антиоксидансите и фитохемикалиите во јагодите можат да помогнат во намалување на воспалението на зглобовите, можен извор на артритис и срцеви заболувања. Студија на Универзитетот Харвард покажа дека жените кои јаделе 16 или повеќе јагоди неделно, имаат 14% помал ризик да имаат голема количина Ц-реактивен протеин, индекс на воспаление во телото.
Го регулира крвниот притисок
Калиумот е уште една хранлива материја која го промовира здравјето на срцето. Со содржина од 134 мг по порција, јагодите се сметаат за просечен извор на калиум. Може да помогне во регулирање на крвниот притисок, па дури и може да помогне во намалување на хипертензијата дејствувајќи како сунѓер против негативните ефекти на натриумот.
Со оглед на нивниот ефект врз намалување на холестеролот, воспалението и високиот крвен притисок, јагодите се сметаат за едно од најздравите плодови за срцето што можете да ги јадете.
Претставува извор на влакна
Влакна се потребни за повеќе варење, а јагодите содржат околу 2 грама по порција. Меѓу нарушувањата кои произлегуваат од недостаток на растителни влакна се запек и дивертикулитис (воспаление на цревата) кои влијаат на околу 50% од луѓето над 60 години.
Влакната можат да помогнат, меѓу другото, и во апсорпцијата на шеќерите (како гликозата) од крвта. Ова е причината зошто возрасните со дијабетес можат да јадат јагоди во умерени количини. Заедно со вода, овие влакна се борат против дијарејата. Поради пектинот што го содржат, јагодите помагаат во амисимилација на холестеролот и крвните липиди умерено.
Помага во одржување на нормална тежина
Одржувањето на оптимална тежина е еден од најдобрите начини за одбрана од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања, а да не зборуваме за општата благосостојба.
Јагодите содржат малку калории (околу 28 по порција), немаат липиди и малку натриум и шеќер. Тие содржат природни шеќери, но нивната вкупна содржина на шеќер е прилично мала, околу 4 грама на порција, а вкупната содржина на јаглени хидрати е помала од онаа што се наоѓа во половина парче леб. Затоа, можете да додадете јагоди без двоумење при подготовката на омилени десерти.
Промовира здравје пред бременоста
Фолната киселина е витамин Б (Б9) препорачан за бремени жени или за оние кои се обидуваат да забременат дете. Јагодите, кои содржат 21 микрограм по порција, се добар извор.
Фолните киселини се особено потребни во првиот триместар од бременоста за развој на мозокот, черепот и 'рбетниот мозок на бебето. Фолна киселина присутна во јагоди може да помогне во спречување на дефекти при раѓање, како што е спина бифида (вроден дефект на 'рбетот кој се состои во недостаток на целосно заварување на' рбетот).
Храна богата со растителни влакна за дијабетес тип 2
Природни лекови за алергии
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
Пазете се, сепак, алергии на храна на јагоди се чести во овој период. Што се однесува до потрошувачката од страна на деца, не се препорачува да се прави пред возраст од 6 месеци.