Придобивки и контраиндикации за рецепт за диета Montignac

Можете ли да замислите диета во која ви е дозволено да јадете нешто? Диетата Монтињак ни покажува дека не е потребно да се воздржуваме од ништо за да ослабеме. Сè што треба да сториме е да комбинираме храна според нивната содржина во јаглехидрати, липиди и протеини. Здравата исхрана има само две правила: јадете три оброка на ден и не мешајте јаглехидрати со липиди на истиот оброк.

Укинува диетата Монтињак? теорија на калории. Мишел Монтињак објаснува? в? теоријата на калории претпоставува дека намалувањето на калориската потреба од 2500 на 2000 калории ќе ви помогне да изгубите тежина. автоматски доведува до губење на тежината.

2-те принципи на методот Монтињак

Првиот принцип се состои во демонстрација на неефикасност на нискокалоричните диети. Монтињак препорачува елиминирање на храната со висок гликемиски индекс (на пр. Компири, моркови, цвекло) што промовира високо производство на инсулин што резултира со вишок енергија, што се претвора во маснотии.

Вториот принцип се базира на избор на храна според нивната хранлива вредност:

- Наведените јаглехидрати (шеќери и јаглехидрати) се оние со низок и многу низок гликемиски индекс;

- Липидите ќе бидат избрани во зависност од природата на масните киселини:

- најиндицирани се омега 3 полинезаситени масни киселини (кои се наоѓаат во рибите) и мононезаситени масни киселини (маслиново масло);
- ќе се избегнуваат заситени масни киселини (путер, месо од маснотии);

Протеините ќе бидат избрани во зависност од нивното потекло (зеленчук или животно) и како тие делуваат на телото.

Пример за рецепт според диетата Монтињак:

Марула со пилешко
Оваа пилешка салата е истовремено начин да се храниме здраво и да ја одржуваме фигурата. Пилешка салата има малку калории, но има витамини и минерали.

1 зелена салата
300 гр боранија
3 домати
2 пилешки гради
1 куп магдонос
2 лажици маслиново масло
сол и бибер по вкус

Измијте го месото, зачинете го со сол и бибер, исечете го на мали парчиња, 1 см на страна и ставете го на скара или во тефлон да се пржи околу 10 минути, мешајќи повремено;

Одделно измијте, исчистете, исечете на половина ширина и варете боранија во солена вода, исцедете ја и изладете ја;

На чинија ставете парчиња салата, лисја од магдонос, боранија и домати исечени на четвртини или парчиња;

Ставете ги парчињата пилешко одозгора и посипете сè со масло, можеби со пиперка.

---