Придобивките од јадење овошје и зеленчук на психата во Медлајф
Овошјето и зеленчукот се основа на здравата исхрана, но придобивките од потрошувачката не се ограничени на физичкото здравје. Ново истражување сугерира дека зголемувањето на внесот на овошје и зеленчук може да го подобри расположението за две недели.
Водачот на студијата, д-р Тамлин Конер, професор на Одделот за психологија на Универзитетот во Отаго во Нов Зеланд, и неговите колеги откриле дека младите возрасни кои ја надополнувале својата дневна диета со овошје и зеленчук 14 дена се чувствувале повеќе виталност и станаа помотивирани, според студијата неодамна објавена во списанието Плос Оне, забележува medicalnewstoday.com
Според нутриционистите, возрасните треба да јадат нешто повеќе од 500 грама овошје и 500 грама зеленчук секој ден.
Како дел од здравата исхрана, овошјето и зеленчукот помагаат да се намали ризикот од дебелина, дијабетес тип II, како и срцеви заболувања, мозочен удар и некои видови на рак.
Во последниве години, студиите покажаа дека диетата базирана на овошје и зеленчук исто така може да помогне во подобрувањето на менталното здравје. Оваа студија имаше за цел детално да ја анализира оваа асоцијација.
За да ја спроведат оваа студија, истражувачите ги поделиле 171 учесник во три групи, на возраст од 18 до 25 години. Првата студиска група ја продолжи редовната диета со храна, втората студија имаше диета збогатена со свежо овошје и зеленчук (моркови, киви, јаболка, портокали), додека последната група припејд ваучери и пораки кои потсетуваа на зголемената потрошувачка на овошје и зеленчук.
И на почетокот и на крајот на студијата, учесниците беа подложени на психолошки проценки на расположението, нивото на виталност, мотивација, но исто така и проценки за идентификување на симптомите на депресија и анксиозност, како и други индикатори за менталното здравје.
На крајот од студијата, истражувачите откриле дека учесниците кои примале овошје и зеленчук имаат најголемо зголемување на психолошката благосостојба, особено во однос на индикаторите кои го означуваат нивото на виталност, мотивација и просперитет.
Другите две групи не покажаа такви подобрувања во текот на двете недели на студии.
Студијата привлекува внимание на особено важен аспект за општата благосостојба на човечкото тело: зголемувањето на внесот на овошје и зеленчук може да има брзи психолошки придобивки.
"Потрошувачката на овошје и зеленчук доведе до психолошки придобивки за само две недели. Ова е прва студија што покажа дека јадењето овошје и зеленчук доведува до зголемена мотивација и виталност", додаваат авторите на студијата.