Придобивките од исхраната базирана на скроб
Кога ќе слушнете за јаглехидрати и храна со скроб, веќе имате чувство дека се дебелеете. Се чини дека повторно треба да добиете тестенини, компири и ориз во нашата исхрана.
Д-р Johnон Мекдугал, автор на Скробно решение, вели дека диетата базирана на скроб е поздрава и поевтина од другите диети.
Но, не секој скроб е добар за вашето здравје. Нерафинираните јаглехидрати вклучуваат кафеав ориз, пченка, компири, грав и тестенини од цело зрно.
1. Скроб не развива патогени агенси како што се саломонела, Е коли или болест на луди крави. Храната со скроб има најниско ниво на хемикалии од околината, како што се пестициди или хербициди.
2. Скроб се консумира уште од античко време, Инките јадеа компири, Маите и Ацтеките пченка, а Египќаните пченица. Иако веќе го немаме начинот на живот на Инките, неодамнешните студии покажаа дека дебелината, дијабетес тип 2 и срцеви заболувања, артритис, може да се спречат со скробна диета. Помислете на азиските луѓе кои јадат ориз секој ден.
3. Скроб е резерва на енергија, протеини, есенцијални масти и минерали. Учесниците на маратони, триатлони и велосипедски натпревари имаат диета базирана пред се на скроб. Но, дури и обичните луѓе, како оние што живеат во Азија, ја ставаат на прво место храната базирана на скроб, дури и ако не се учесници на маратонот и водат седентарен начин на живот.
Диетата промовирана од д-р Johnон Мекдугал е вегетаријанска.
Сепак, не заборавајте дека покрај храна со скроб, треба да консумирате и дневни дози на овошје и зеленчук. Урамнотежената исхрана треба да содржи риба, дел од месо, мал внес на шеќер и многу течности. Покрај тоа, мора да имате секојдневен ритуал на вежбање.