Придобивките од лукот за здравје и благосостојба
Лукот е сложена храна што носи многу придобивки за нашето здравје. Неговата репутација дека е воопшто добар не е од вчера до денес! Од античко време, лукот се користи и при готвење и во лекување на одредени болести.
Придобивките од лукот се познати уште од антички Египет. Луѓето го користеле за лекување на срцеви проблеми, настинки, грип, висок холестерол и разни инфекции, се наведува во веб-страницата csid.ro. Кај нас е еден од најомилените зачини во националната кујна. Лукот не недостасува во кујната на ниту еден Романец.
Лукот исто така бил предмет на бројни научни студии. Содржи една од најразноврсните природни супстанции што се користат за да не одржат здрави, имено алицин.
Предности на лукот - Има антибиотички својства
Лукот има многу придобивки за здравјето и здравјето. Има својства на антибиотици кои се активираат кога се сечат или се кршат. Алицинот е одговорен за лут мирис и вкус на лук. Кога се апсорбира во цревата, се елиминира преку белите дробови и кожата. Алицина семаи се наоѓа и во кромидот, празот и ротквицата. Друга придобивка е што лукот е исклучително хранлив, иако има многу малку калории. 100 грама лук има 149 калории.
Предности лук - содржи над 200 активни супстанции
Лукот содржи над 200 активни супстанции. Овие вклучуваат калиум, фосфор, витамин Б, витамин Ц, калциум и протеини. Многу активни се 70-те соединенија кои имаат сулфур во нивната структура. Свежиот лук може да помогне во борбата против бактериите, габите и инфекциите со црви и може да убие бактерии како што се E. coli или салмонела. Во исто време, лукот помага да се елиминираат токсините од црниот дроб.
Секојдневно консумиран, лукот го зајакнува имунитетот со намалување на бројот и зачестеноста на настинки, помага во лекување на иритација на грлото и го намалува ризикот од рак. Идеален е за дијабетичари бидејќи ги регулира нивоата на шеќер во крвта и ги зголемува нивоата на инсулин. Исто така е корисно за надворешна употреба. Нанесена на мозолчиња, ги елиминира бактериите и помага да се излечат.