Придобивките од лутите пиперки
Лутите пиперки можат да придонесат за уништување на клетките на ракот во простатата, белите дробови, панкреасот и можат да запрат срцев удар за не повеќе од 30 секунди, според www.sfatulmedicului.ro. По потекло од Централна и Јужна Америка, лутите пиперки, познати како црвени пиперки, црвен пипер и пиперка, ги ширеле ширум светот од шпански и португалски морнари. Лутите пиперки помагаат во стимулирање на метаболизмот преку дејството што го има врз венската структура. Во суштина, нема ништо повеќе неверојатно од ефектите што ги имаат лутите пиперки врз циркулаторниот систем, како што се снабдување со витални елементи во клеточната структура на капиларите, вените, артериите и помагаат да се балансира крвниот притисок. Затоа, лутата пиперка е едно од најсоодветните лекови за хипертензија, ги чисти артериите и помага во намалување на нивото на лош холестерол или триглицериди. Со оглед на тоа што кардиоваскуларните болести се на прво место во светот, особеностите на лутите пиперки се особено важни.
Лутите пиперки се корисни и за желудникот и за цревниот тракт, бидејќи го стимулираат перисталтичкото движење на цревата и придонесуваат за реконструкција на стомачното ткиво со олеснување на заздравувањето на стомачните лезии и цревните чиреви. Кога се консумираат лути пиперки, тоа предизвикува чувство на топлина низ целото тело и поради оваа причина е едно од препорачаните растенија во случај на смрзнатини.
Убод и зачинета, лута пиперка се додава на разни вкусни јадења ширум светот. Брзината е предизвикана од висока концентрација на капсаицин, проучена за широко распространета употреба, од намалување на ефектите од болка, кардиоваскуларни придобивки и можност за спречување на рак.
Капсаицинот игра клучна улога во отворањето и исцедувањето на застојот на носните пасуси. Покрај тоа, заедно со високата содржина на капсаицин, црвената пиперка е одличен извор на витамин А, поради концентрацијата на про-витамин А каротеноиди, вклучително и бета-каротин. Бета каротенот не само што е моќен антиоксиданс, туку може да се претвори во организмот во витамин А, основна хранлива материја за здравјето на сите епителни ткива (оние што ги обложуваат сите празнини на телото, вклучително и респираторниот тракт, гастроинтестиналниот тракт и репродуктивниот тракт). Бета-каротенот може да биде корисен за намалување на симптомите на астма, остеоартритис и ревматоиден артритис. Покрај тоа, неговата антиоксидантна активност помага да се спречи оштетувањето на слободните радикали што може да предизвика атеросклероза, рак на дебелото црево, дијабетес и други компликации, како што се оштетување на нервите и срцеви заболувања.
Капсаицинот е исто така потентен инхибитор на супстанцијата П, невропептид поврзан со воспалителни процеси. Колку побрзо бибер, толку повеќе капсаицин содржи.
Две лажички мелени лути пиперки обезбедуваат 47% од дневната вредност на витамин А со важна улога во борбата против инфекцијата и е неопходна за здравјето на епителните ткива, вклучително и мукозните мембрани што ги покриваат носните премини, белите дробови, цревниот тракт и уринарниот тракт. Витаминот А е исто така првата линија на одбрана од инвазивни патогени.
Сепак, лутите пиперки имаат негативна и незаслужена репутација дека придонесуваат за чир на желудник. Лутата пиперка не само што не предизвикува чир на желудник, туку дури може да помогне да се спречи со уништување на бактериите што можат да бидат проголтани додека стимулирање на клетките на желудочната обвивка да лачат заштитни сокови, кои спречуваат формирање чирови. Всушност, потрошувачката на лута пиперка е поврзана со намалување на ризикот од чир на желудник. Некои епидемиолошки студии покажуваат мала инциденца на карцином на желудник кај луѓе кои консумираат големи лути пиперки. Сепак, се препорачува активниот улкус да се избегнува за да не се влоши болката.
Луѓето со синдром на нервозно дебело црево може да почувствуваат нетолеранција кон лутите пиперки, а оние со гастроезофагеален рефлукс треба да избегнуваат силни зачини. И во случај на хемороиди, лутите пиперки треба да се јадат во умерени количини, бидејќи промовираат напади. Специјалистите препорачуваат да се обрне внимание и на црвената пиперка бидејќи вдишувањето може да предизвика бронхоконстрикција. Некои луѓе исто така може да имаат алергиски реакции на лути пиперки.