Придобивките од потрошувачката на какао
Потекнувајќи од југот на Америка, зрната какао се користеле главно за лекување на разни болести, но исто така се многу добри за враќање на рамнотежата на хранливите материи во организмот.
Како да добиете какао во прав
Суров, какао се подложени на цел процес на обработка. Тие се пржат и ферментираат, а потоа целата содржина на маснотии и цврстите делови ќе се отстранат, оставајќи на крајот фин какао во прав. Еве еден цел макотрпен процес за да го добиете ситниот какао во прав што е добредојден во слатките. Секако, ако какаото е вклучено во исхраната, може да се добијат спектакуларни здравствени ефекти, бидејќи тоа е извор на влакна, фитонутриенти и важни минерали.
Какао, рудник за минерали важен за организмот
Постојат многу причини зошто треба да ги вклучите Какао во исхраната и два од нив се бакар и магнезиум. И бакарот и магнезиумот се минерали кои играат важна улога во одржувањето на оптималното здравје. И двајцата влегуваат во процес на активирање на ензимите кои им се потребни на клетките за да им помогнат на метаболизмот да произведе енергија. Ако магнезиумот му помага на телото да помине низ периоди на физичка исцрпеност, стрес и полесно да го одржува здравјето на клеточните мембрани, бакарот учествува во производството на мелатонин. И така е лесно да се влезе Какао во исхраната. Само две лажици од какао во прав добар квалитет содржи не повеќе и помалку од 409 микрограми бакар и 54 микрограми магнезиум.
Исто така е извор на фосфор и железо. Ако фосфорот е важен за одржување на здрави очи, коски, влегува во структурата на клеточните мембрани и помага при размена помеѓу клетките, железото пак помага да се транспортира кислородот до клетките. Едноставен дел од какао содржи 1,5 микрограми железо и 79 микрограми фосфор.
Повеќе од тоа, Какао исто така е важен извор на антиоксиданти, поточно флавоноиди. Тие имаат големо влијание врз кардиоваскуларниот и нервниот систем. Еден од фитонутриентите дури помага да се подобри кранијалната циркулација и се одржуваат когнитивните функции (меморија, учење и критичко размислување).
Како да се сервира какао
Со толку многу здравствени придобивки, останува прашањето кое е најдоброто какао. Во врска со ова се препорачува какао со најдобар квалитет, а не сомнителни или премногу ефтини асортимани на пазарот. Како се користи какао? Какао во прав може да се користи во многу рецепти. Може да се додаде во рецептот за мафини, капина, торта, чоколадо за софистицирани колачи за кои можете да се подготвите табела Божиќ или нова година, можете да го лизнете во рецептот за топло чоколадо за причиндеи, но во сè повеќе и повеќе можете да го користите.
Дали обично користите какао? Кажете ни на фемини.ро!
Ако ви се допадна статијата, не заборавајте дека можете да ја споделите на страницата на Фејсбук!