Приказната за говедската салата, руски инспириран специјалитет на Евениментул Зилеи

Автор: orоргетаПетровичи/Датум на објавување: 25-12-2018 14:12

приказната

Една од најценетите ладни закуски, која не изостанува во ниту еден празничен оброк на Романците, е салата од говедско месо. Традиционален романски вид, велат Романците. Инспириран, всушност, и покрај името со резонанца на француски јазик, од парчето руски соседи. од кујната на друга земја, покажете ги гастрономите.

Говедската салата влезе во романската кујна на крајот на 19 век. Закуската беше адаптација на познатата салата измислена од готвачот Лусиен Оливие во ресторанот Ермитаж во Москва.

Ако Русите ја направија закуската мешајќи зеленчук (компири, грашок, моркови и сл.) Со ситен мајонез и фино месо, романската салата од говедско месо има, како што сугерира неговото име, говедско месо. По комунизмот, во годините на рационализација, говедското месо (не се најде во галантерија) беше заменето со пилешко, па дури и париско. Дури и денес, многу старомодни домаќинки не размислуваат да подготват салата од говедско месо освен со пилешкото од кое направија супа од јуфка.

Наши препораки

Силвија Кемпеану неодамна помина низ огромна драма: го изгуби својот татко поради новиот коронавирус,

„Овие практики ги поткопуваат вредностите на НАТО и влијаат на солидарноста, кохезијата, единството и ефективноста на НАТО како организација.