Приказни за зрна какао и совети од „Аромис Ноарс“ - Блог „Картурести“
Зрната какао се семето на истоименото дрво, родено во екваторијалната област на американскиот континент. Името на дрвото на латински - Theobroma cacao, што значи „храна на боговите“, сугерира на ценетоста дадена.
Дрвото какао е познато повеќе од 3.000 години во регионот каде што живееја цивилизациите Маите, Толтеците и Ацтеките. Тие користеле зрна какао за да подготват свечени пијалоци, но и како валута. Шпанските освојувачи направија зрна какао познати за Европејците, а одгледувањето на дрвото се прошири, заедно со страста за чоколадо.
На сите ни се допаѓа чоколадото и неговиот вкус што можат да го променат нашиот ден на подобро. Сепак, мора да бидеме претпазливи што консумираме. Најприродната варијанта на чоколадо е онаа со висок процент на какао, но всушност основа на среќата донесена од него се зрната какао.
Меѓу придобивките од зрната какао можеме да го наведеме зголемувањето на концентрацијата и вниманието, поради високата содржина на магнезиум и антиоксиданти. Анандамид, соединение кое се наоѓа во какаото, наречено „молекула на среќата“, го зголемува лачењето на серотонин во организмот и ни помага да бидеме посреќни. Суровите зрна какао содржат и железо, неопходен и неопходен минерал за организмот. Ова е главен дел од хемоглобинот, кој е одговорен за транспорт на кислород низ целото тело и елиминирање на јаглерод диоксид.
Кога читаме, тоа е погодно за релаксирачка и мирна атмосфера. Каде и да сте, во парк или во библиотека, повеќето луѓе чувствуваат потреба за ужинка додека читаат. Зрната какао се идеални во овој случај, консумирани како такви или во комбинација со ореви, семиња или суво овошје, бидејќи тие го стимулираат лачењето на серотонин, исто така наречен хормон на среќата. Можеме да кажеме дека, како и читањето, какаото е добар лек против стресот.
За да ја создадете посакуваната атмосфера, ви препорачуваме да уживате во неколку зрна какао со вашата омилена книга. Може да се обидете на пример „Чоколадна желба“ напишана од Кае Сантос и ќе имате интензивно и уникатно искуство, преку кое ќе навлезете малку по малку во историјата на светот.
Покрај зрната какао, имаме и неколку производи добиени од нив, кои минувајќи низ минимална обработка, ги одржуваат витамини непроменети. На овој начин можеме да ви обезбедиме јадро од зрна какао погодно за појадок, чаеви од зрна какао во четири варијанти и балсамичен оцет од зрна какао ферментирани со културата Комбуха, што го подобрува вкусот на салатите.
Добрата книга е задолжителна кога станува збор за патување, релаксирачки вечери во парк или дури на пат до канцеларија наутро. Има моменти кога ако ја имате омилената книга со вас, со закуска и добра музика во позадина, не ни треба ништо друго, без разлика дали сме на џез-концерт или едноставно сме во автомобил како ја потпевнуваме песната „Le petit pain au чоколадо-EО Дасин „.
Чајот „Аромис Ноарс“, базиран на сурово какао, е изненадувачки по својата арома и вкус, а предноста е во тоа што минералите и витамините во какаото се мешаат со оние состојки што ги содржи. Без разлика дали станува збор за гоџи, аронија, нане, мед, роибос, хибискус или роза, сето тоа се храна што не треба да изостанува во секојдневната исхрана. Асортиманот на чај можеме да го избереме во зависност од времето и расположението. Значи, ако ви треба повеќе енергија ви препорачуваме чај со мед и нане, за зајакнување на имунитетот е погоден за гоџи и аронија, роибос за релаксација, а во случај на посебна вечер на пример, идеален е чај со хибискус и роза.
Книгите генерално ни даваат одмор што сакаме да го доживееме во целост. Заедно со еден од производите Aromes Noirs, можеме да бидеме дел од безброј приказни, полни со авантури и неизвесност, поддржувајќи нè на патот кон здрав и балансиран живот.