Специјалитети од сирење - купете сириско сирење преку Интернет
Холенегер сече
- Тип: Полу тврдо сирење со созревање на црвена култура од термизирано овчо млеко
- конзистентност: компактен и отпорен на сечење
- Изглед: Лепчиња со тежина од 7 кг до 10 кг
- вкус: вкусен, силен со возраста
- мирис: малку ароматичен
- Врв за сервирање: Извадете го сирењето од фрижидер 30 минути пред консумирање и уживајте со овошно црвено вино.
- Вид: саламура сирење направено од термизирано овчо млеко
- Конзистентност: компактен и цврст
- Изглед: лебови со тежина од 7 кг без формирање на кора
- Вкус: сирење со интензивно вкус со зголемена содржина на сол
- Мирис: силна арома на млеко
- Совет за сервирање: Послужете го сирењето на свежи салати со лисја и посипете со маслиново масло и лимонска киселина.
- Тип: Меко сирење со созревање на црвена култура направено од термизирано овчо млеко
- Конзистентност: мека со сјајна, кадифена површина
- Изглед: Леб од сирење (со дијаметар од 9 см), жолто-црвена кора, тесто од слонова коска до светло жолта боја
- вкус: зачинета и силна со навестување на шумски орев
- мирис: свежа, ароматична со добро интегрирана млечна киселина и мал допир на свежи шумски печурки
- Совет за сервирање: Уживајте во сирењето на собна температура со силно бело или црвено вино. Може да послужите и свеж бел леб и путер.
- Тип: Меко сирење со созревање на црвена култура направено од термизирано овчо млеко, рафинирано со гелагер од Blauer Wildbacher
- конзистентност: мека со сјајна, кадифена површина
- Изглед: Леб од сирење (со дијаметар од 9 см), богата црна кора, тесто во боја на слонова коска до светло обоена
- вкус: зачинета и силна по пасирана винова лоза
- мирис: свеж, ароматичен со добро интегрирана млечна киселина и силен мирис на пире од винова лоза
- Врв за сервирање: Уживајте во производителот на вино Принц со крцкав црн леб и нискокиселински Шилчер од нашиот регион.
- Вид: Меко сирење со созревање на црвена култура изработено од термизирано овчо млеко, рафинирано со пепел од бука од Стирија
- Конзистентност: мека со сјајна, кадифена површина
- Изглед: Слатки со сирење (со дијаметар од 9 см), богата црна кора; слонова коска до светло обоена паста
- вкус: Зачинета и силна, малку земјена во финишот
- мирис: свеж, ароматичен со добро интегрирана млечна киселина и слаб земен допир
- Врв за сервирање: Консумирајте го нашето сирење со интегрален леб и младо црвено вино.
- Тип: Меко сирење направено од термизирано овчо млеко со калап Рокфор
- конзистентност: Како младо сирење, тестото е компактно. Колку е постаро сирењето, станува помеко и кадифено.
- Изглед: Цилиндрични тркала со тежина од 3 кг, природна кора во боја на крем, паста во боја на слонова коска до бледо жолта боја
- вкус: Слаткото овчо млеко е само малку покриено со калапот. Кога е позрело, сирењето се топи на јазикот и остава силна, пикантна завршница.
- мирис: ароматичен како подрум за јаболка
- Врв за сервирање: Сините овци најдобро уживаат со багет путер.
- Вид: крем сирење направено од термизирано овчо млеко
- Конзистентност: кремасто тесто, цврста конзистентност
- Изглед: паста во боја на слонова коска
- вкус: фино благ со пријатно освежувачка млечна киселина
- мирис: малку кисело како млеко
- Врв за сервирање: Исечете го сирењето на квадратни коцки и украсете го на свежи сезонски салати. Можете исто така да додадете сецкани семки од тиква и масло од семки од тиква од Стиријан.