Прилекен - рецепт

Оревите се пржат додека не поруменат, а потоа се стркалаат во шеќер. Рецептот за слатки работи потсетува на крофни.

Состојки за 24 порции

г брашно мл млеко g шеќер од трска, кафеав шеќер g маргарин, или путер Лажичка кора од лимон g квасец, свеж Pk ванилин шеќер Лажица рум Нотка на морска сол л сончогледово масло, за длабоко пржење Лажица шеќер во прав, просејуван

500
200
100
40
0,5
30-ти
1
1
1
1
6-ти

Други категории

Подготовка на рецепт

Прво загрејте го млекото и растворете го маргаринот (или путерот) во него. Потоа оставете го да се олади малку, распаѓајте го квасецот и размахнете.
Потоа ставете брашно со шеќер, ванилин шеќер, рум, кора од лимон и сол во сад, додадете квасено млеко и измесете сè во мазно тесто. Покријте и оставете да се крене на топло место околу 1 час.
Потоа ставете го тестото на набрашнета работна површина и превртете го со тркалачки игла дебел околу 0,5 см. Извадете кругови од тестото со чаша и исечете мал круг од центарот на секој круг - на пример со капаче од шише.
Сега обложете плех со хартија за печење и ставете ги круговите тесто на листот. Покријте повторно и оставете да се крене на топло место уште 30 минути.
Следно, полека загревајте го сончогледовото масло во длабоко пржење или голем тенџере додека не ја достигне вистинската температура (видете го врвот). Потоа извадете ги парчињата тесто од плехот за печење, ставете ја издигнатата страна во врелата маснотија и пржете околу 1-2 минути. Потоа свртете ја маснотијата и печете уште 1-2 минути.
Завршеното Прилекен Извадете ја маснотијата и исцедете ја на кујнска хартија. Потоа превртете го во шеќер во прав и послужете го топло.

Совети за рецептот

Ставете мал остаток од тесто во врелата маст за пржење. Ако дојде директно нагоре и не е премногу темно, тогаш маснотијата е на вистинската температура.

Прекрасно миризливиот Прилекен е традиционално карневалско пециво во Брауншвајг. Во времето на баба, малите лекувања беа печени за Шроветид со цел да си го купат патот од селските деца.

Слични рецепти

пита со папагали

Главната работа е шарена! Оваа папагалска торта е хит на роденденската забава на секое дете и еве го рецептот за тоа.

Под грутка

Рецептот за грутка од ѓубриво може да биде супа од грашок, но на крајот резултатот има малку сличност со него.

Чувство на Десау

Рецептот за Десауер Филзен, јадење со јајца со братвурст и сланина, доаѓа од книгата за готвење на баба. Едноставно, но вкусно.

Кафеава зелка

Посебното нешто за рецептот за кафеава зелка се дефинитивно состојките шеќер и млеко. Вреди да се испроба оваа варијанта еднаш.

Кафеава зелка со грутка

Необичен рецепт за ке k е трнлив кафеава зелка. На зелката и е дадена обвивка од лиснато тесто од компир, златно жолто и вкусно.

Пржени зеле од Брисел со сос од Болоњезе

Одлична комбинација на пржени бриселски зелки со сос од болоњез. Мора да го пробате необичниот рецепт.