Принцип на флекси-хидрати

Веројатно сте користеле една застарена Прелистувач. Преземете тековен прелистувач или извршете ажурирање

Предговор на д-р. Николај Црв

Скоро две третини од возрасните во Германија се со прекумерна тежина или дебели. Нагорниот тренд сè уште не запре во Европа! Тековната анализа на 236.000 возрасни лица од десет европски земји покажа дека, во просек, секоја година спакуваме скоро половина килограм сланина на ребрата. Последиците од епидемијата на дебелина, заедно со целосно несоодветната мускулна активност, се мноштво нарушувања што предизвикуваат болести. Пред сè, кај оние кои имаат насобрано многу маснотии во средината на телото и во стомакот и едвај се движат често развиваат висок крвен притисок, метаболизам на липидите и метаболизам на шеќерот, често во врска со високи нивоа на урична киселина. Оваа случајност се нарекува „метаболен синдром“. Засегнатите обично имаат замастен црн дроб и со текот на времето често развиваат дијабетес тип 2, кардиоваскуларни и бубрежни заболувања. Тие исто така се изложени на висок ризик од многу форми на рак.

Мојот одговор на оваа задача се вика Flexi-Carb! За мојот нов концепт за исхрана, ги зедов предвид најважните тековни наоди за превентивните ефекти на храната: Како треба да јадете за да спречите прејадување и дебелина? Која храна најдобро помага да се спречат претстојните болести на цивилизацијата? Што покажуваат најновите и најголемите студии? Резултатот е состав на храна која е многу здрава и медитеранска, но не во традиционална, туку во модерна и прилагодена за животна форма. Овој превентивен пристап исто така не се заснова на целите на калориите, односите на хранливите материи или препораките за внес на хранливи материи.

маслиново масло

Бесплатен билтен

Да, сакам да бидам информиран за интересни нови изданија и слични производи.
Willе ве информираме за програмата на издавачката група во Минхен по е-пошта.
Регистрирај се сега!

Концептот Flexi-Carb:
Врз основа на овие препораки за храна:

12-те правила на Флекси-хидрати

Со овие едноставни правила до вашата тежина од соништата

Густина на енергија наместо калории

Одржувајте мала густина на енергија на оброците јадејќи најмногу храна богата со вода. Тие секогаш треба да бидат основа за сатурација. Јадете неограничена количина зеленчук, зелена салата и печурки најмалку три пати на ден и неколку овошја со низок шеќер и ниско-скроб двапати на ден. Претпочитајте сезонски зеленчук и овошје. Избегнувајте закуски или закуски!

Бело јајце

Секој оброк треба да има една или две протеински јадења, како што се: Б. Содржат јајца, риба, месо, живина и млечни производи. Се препорачуваат 150 до 200 грама на оброк.

Со чувство за пропорција на самоконтролата

За храна со поголема густина на енергија, на пр. Сирење, ореви, семиња и шеќер или скробно овошје, треба да одржите чувство за пропорција. Ние ги препорачуваме овие големини на порции: 50 до 70 грама сирење, 25 до 30 грама ореви или 150 грама овошје по оброк. Исто така, редовно треба да ги добивате најважните добавувачи на растителни протеини, мешунките (грашок, грав и леќа).

Модел на плоча

Храната богата со јаглени хидрати треба да се јаде со претпазливост. Најдобро е да се јаде според моделот на чинија: 40 до 50 проценти зеленчук, зелена салата и печурки, 30 до 40 проценти храна богата со протеини и до 10 проценти придружни јадења како тестенини, компири, ориз или леб. Додадете малку масло и путер за да има вкус на храната.

Мит масло

Не штеди на маснотии. Маслиновото масло ги одржува вашите садови здрави, а путерот не ви штети! Се препорачуваат 2 до 3 лажици маслиново масло или 20 до 30 грама путер по оброк.

Дали сакате да откриете со која храна дури слабеете?

Останатите 7 правила содржат совети за тоа како да станете послаби и послаби без да се откажувате.

Вашата книга за готвење Flexi-Carb

Прекрасен водич со бројни совети, упатства и 60 вкусни рецепти во различни нивоа на јаглени хидрати

Книгата за готвење Flexi-Carb ви покажува како медитеранската кујна прилагодена на јаглени хидрати работи во секојдневниот живот. Двајцата котрофолози со седиште во Хамбург, Хајке Лембергер и Франка Мангијамели, го донесуваат своето долгогодишно искуство во совети за исхрана на масата, ги презентираат најважните и најефикасните состојки на медитеранската диета и ги пакуваат во вкусни и брзи јадења за појадок, главни оброци и закуски . Сите рецепти се достапни во различни нивоа на јаглени хидрати и калории, за канцелариски лица, аматерски спортисти или навивачи за вежбање. Без оглед на тоа дали сакате да изгубите тежина, да бидете здрави или да бидете подобри - Flexi-Carb ја нуди вистинската стратегија за секоја цел. Неделен план, вистинска листа за купување и многу едноставни совети за дома ви помагаат да започнете брзо во животот полн со забава, вкус и, пред сè, без да жртвувате уживање.

Рецепти од книгата за готвење Flexi-Carb

Едноставно пренесете ја теоријата на исхрана во секојдневниот живот

Лосос со кора од билки од синап на талјатели од морков

Салата од цвекло од портокал

Цимет панакота

Лосос со кора од билки од синап на талјатели од морков

Состојки за 2 лица:

  • 2 големи (приближно 500 гр) моркови
  • 2 (Г 120 g) филети од лосос
  • 1/2 лажиче сок од лимон
  • 3 лажички маслиново масло
  • 1/2 лажиче гранули лук
  • 15 гр рендано сирење пармезан
  • 15 гр лебници
  • 30 g дижон сенф (или благ сенф)
  • 2 лажици сушени билки од Прованса
  • 60 гр талијатели (неварено) 30 гр зелено песто (стакло)
  • 50 гр крем
  • 1 сад за печење (30 х 20 см)

1 порција (480 g) обезбедува 600 kcal, 38 g маснотии, 30 g јаглехидрати, 34 g протеини. Енергетската густина е 125 kcal/100 g

  1. Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција). Исчистете ги морковите, излупете ги и исечете ги на тенки ленти како тестенини со лента со лупење. Исплакнете го лососот со ладна вода, исушете го, зачинете го со сол и кисело со малку сок од лимон.
  2. За кора од билка, измесете 2 лажички маслиново масло со лукчиња, пармезан, лебници, сенф и билки од Прованса.
  3. Загрејте 1 лажичка маслиново масло во нелеплива тава и изматете го лососот од двете страни 2 минути. Извадете ги филетите од лосос, ставете ги во сад за печење и измијте ги со смеса од синап и билки. Печете го лососот во рерна (во средина) 10 минути.
  4. Во меѓувреме, доведете многу солена вода до вриење и сварете ги талјалелите во неа во согласност со упатствата на пакувањето. Отстранете ги тестенините со лажица шпагети. Ставете моркови во врела вода за тестенини и бланширајте 2 минути (тие сè уште мора да бидат цврсти до залак), а потоа исцедете ги.
  5. Ставете ги морковите и таliaателите во тава обложена со топло. Измешајте ги песто и кремот и оставете ги на кратко да зовријат. Зачинете со сол и бибер по вкус. Наредете ја талјателата од морков на две длабоки чинии и одозгора ставете го лососот.

Салата од портокал и цвекло со горгонзола и ореви

Состојки за 2 лица:

1 порција (485 g) обезбедува 555 kcal, 39 g маснотии, 35 g јаглехидрати, 15 g протеини. Енергетската густина е 86 kcal/100 g.

Цимет пана кота со бобинки

Состојки за 2 лица:

  • 1/2 органски лимон
  • 2 листови бел желатин
  • 150 гр крем
  • 150 гр млеко (3,5% маснотии)
  • 1/2 лажиче мелен цимет
  • 15 гр ванилин шеќер
  • 150 гр бобинки (на пример, боровинки или јагоди, замрзнати или свежи)
  • 1/2 лажичка мелена ванила
  • 1 лесно натрупана лажица шеќер во прав
  • 2 мали калапи (содржина на 150 ml Г)

1 порција (235 g) обезбедува 340 kcal, 26 g маснотии, 20 g јаглехидрати, 5 g протеини.

  1. Измијте го и исушете го лимонот половина, истријте ја кората. Потопете го желатинот во ладна вода 10 минути.
  2. Ставете го кремот со млеко, цимет, кора од лимон и ванилин шеќер во тенџере и оставете го да зоврие, а потоа оставете сè да врие на тивок оган 10 минути, мешајќи повремено.
  3. Истурете ја варената павлака. Исцедете го желатинот и измешајте во мало тенџере со 2 лажици топла крема, а потоа остатокот од кремот промешајте го во желатин. Истурете го кремот во калапите и ставете го во фрижидер најмалку 3 часа.
  4. Одмрзнете ги замрзнатите бобинки. Внимателно измијте ги свежите бобинки, сортирајте ги и исушете ги. Непосредно пред сервирање, пире од бобинки и се меша со ванила. Послужете ја циметната панакота со пире од бобинки и прашкана со шеќер во прав.

Пирамидата на флекси-хидрати

Flexi-Carb-Pyramid е симболична претстава за оптимален состав на нашата храна за поголемиот дел од населението, тоа е за луѓе со повеќе или помалку очигледна прекумерна тежина и седентарен начин на живот. Пирамидните чекори означуваат според нивната област, од кои колку и колку често треба да се јаде. Тоа значи: Некој може да јаде доволно од храна позиционирана подолу дневно и доволно, од храна поставена над малку и ретко. Групирањето храна на пирамидата Flexi-Carb се засноваше на четири објективно мерливи критериуми: густина на енергија, густина на хранливи материи, јаглехидрати/GL, степен на обработка. Колку повеќе од нив се полнат, толку повеќе храната ќе се лизне надолу.

Задоволни потрошувачи

Нашите читатели раскажуваат за нивните успешни искуства со Flexi-Carb

Волфганг Херциг

За да живеам здраво и да ослабам, вистинската поддршка ми е многу важна. Бидејќи за жал имам малку време да се занимавам со спорт, благодарен сум на секој совет. За време на моето пребарување, наидов на Флекси-Карб.
Навистина сакам колку се транспарентни и лесни за разбирање описите и рецептите. Книгата беше доставена брзо.

Марлис Енгел

Супер мотивирачко е да го чувствувате успехот скоро секој ден ако јадете соодветно. Willе бидам среќен да продолжам да го правам ова додека не ја достигнам мојата идеална тежина и, се разбира, над тоа. Може да го препорачам концептот Flexi-Carb со чиста совест. Ја поддржува мојата конзистентност со мерлив успех, се чувствувам здраво и најубаво: оброците имаат добар вкус и не морам без ништо.

Стефани Војгт

Убав концепт. Јас можам само да препорачам. Неколку недели го хранев методот Flexi-Carb и не забележав „несакани ефекти“. Се чувствувам одлично и веќе изгубив 2,5 кг. палците горе!

Николај Црв

Дипломираниот екототролог во Минхен, Николај Ворм е еден од водечките нутриционисти во Германија. Објавил бројни книги, брошури и специјалистички написи и стана познато лице на широката публика преку неговите радио и ТВ настапи на приватни и јавни радиодифузери. Многу од неговите книги, на пример, оние за методот ЛОГИ што го разви, се бестселери. Од 2008 година е професор на германскиот универзитет за превенција и здравствен менаџмент.

Хајке Лембергер

Хајке Лембергер, Г - котрофолог и наставник по фитнес ДССВ и МТА, е искусен говорник и тренер. Таа работи на Универзитетот во Хамбург на одделот за наука за движење веќе 17 години. Во 2010 година го основаше естем ГбР заедно со Франка Манџамали. Експертот за исхрана советува спортски тимови, директори и вработени во компании, како и мултипликатори од здравствената индустрија со нејзините практични и иновативни работилници и предавања. Хајке е ентузијаст маратонец.

Франка Мангиамели

Франка Манџамели обучува луѓе со дебелина, дијабетес и други метаболички болести повеќе од 15 години и развива концепти за слабеење и храна.
Таа е на чело на Студиото за нутриционистички совети Др. Амбросиус во Гиџен и е управен директор на естем ГбР во Хамбург од 2010 година заедно со Хајке Лембергер. Како автор, Франка Манџамели има напишано бројни книги со малку јаглени хидрати, вклучително и многу книги за готвење во серијата LOGI. Покрај тоа, таа држи предавања за професионалци, потрошувачи, како и за менаџерскиот персонал и нивните вработени.

отпечаток

Münchner Verlagsgruppe GmbH
Нимфенбургер Штрасе 86
80636 Минхен

Тел: +49 89 65 12 85 -0
Факс: +49 89 65 20 96
Е-пошта: [email protected]

Управен директор:
Кристијан undунд, Оливер Кун, Матијас Сетцлер
UID број:
ДЕ 192 12 32 66
HRB 118 729

Кликнете тука за политика за приватност

Политика за приватност

опсег

Оваа декларација за заштита на податоците ги информира корисниците за видот, обемот и целта на собирањето и употребата на лични податоци од страна на одговорниот провајдер Münchner Verlagsgruppe GmbH на оваа веб-страница flexicarb.rivaverlag.de.
Правната основа за заштита на податоците може да се најде во Федералниот закон за заштита на податоците (BDSG) и Законот за телемедиа (TMG).

Пристапете до датотеките за евиденција на податоци/сервер

Давателот (или неговиот провајдер на веб-простор) собира податоци за секој пристап до понудата (т.н. датотеки за евиденција на серверот). Податоците за пристап вклучуваат:
Име на пристапната веб-страница, датотека, датум и време на пристап, количина на пренесени податоци, известување за успешен пристап, тип на прелистувач и верзија, оперативен систем на корисникот, URL на упатување (претходно посетена страница), IP адреса и давател на барање. Münchner Verlagsgruppe ги користи податоците од дневникот само за статистички проценки со цел за безбедност, работење и оптимизација на понудата. Меѓутоа, доколку постои оправдано сомневање за незаконска употреба врз основа на конкретни докази, давателот го задржува правото да ги провери податоците од дневникот потоа.

Интеграција на услуги и содржини од трети страни

Може да се случи содржината на трети страни, како што се видеа на YouTube, RSS-извори или графики од други веб-страници, да бидат интегрирани во оваа понуда преку Интернет. Ова секогаш претпоставува дека давателите на оваа содржина ја перцепираат IP-адресата на корисникот. IP-адресата е неопходна за прикажување на содржината, бидејќи без IP-адресата не би можеле да ја испратите содржината до прелистувачот на соодветниот корисник. Настојуваме да користиме само содржина чиишто соодветни даватели ја користат само IP-адресата за да ја достават содржината. Сепак, немаме никакво влијание врз тоа дали давателите на трети страни ја зачувуваат IP-адресата, на пример, за статистички цели. Колку што знаеме, ќе ги информираме корисниците за тоа.

Билтен

Кога ќе се регистрирате за да го добиете нашиот билтен, податоците што ги давате ќе се користат исклучиво за оваа намена. Претплатниците исто така можат да бидат информирани преку е-пошта за околностите што се релевантни за услугата или регистрацијата (на пример, промени во понудата за билтен или технички околности). За ефективна регистрација потребна ни е валидна адреса за е-пошта. Со цел да провериме дали регистрацијата е направена од сопственикот на адреса за е-пошта, ние ја користиме постапката „двојно вклучување“. За таа цел, ние ја најавуваме нарачката за билтенот, испраќањето на е-пошта за потврда и приемот на бараниот одговор. Понатамошните податоци не се собираат. Податоците ќе се користат исклучиво за испраќање на билтенот и нема да бидат предадени на трети страни. Можете да ја одземете вашата согласност за зачувување на вашите лични податоци и неговата употреба за испраќање на билтенот во секое време. Во секој билтен има соодветна врска. Вашето барање можете да го испратите и по е-пошта на [email protected].

Бришење или блокирање на податоците

Ние се придржуваме до принципите на избегнување на податоци и економичност на податоците. Затоа, ние ги чуваме вашите лични податоци само онолку колку што е потребно за да ги постигнеме целите споменати овде или утврдени со различните периоди на складирање предвидени со закон. Откако соодветната цел престана да постои или овие рокови ќе истечат, релевантните податоци ќе бидат рутински блокирани или избришани во согласност со законските одредби.

Google Analytics

Отповикување, промени, корекции и ажурирања

Корисникот има право, на барање, бесплатно да добива информации за личните податоци што се зачувани за него. Покрај тоа, корисникот има право да коригира неточни податоци, да блокира и брише свои лични податоци, доколку не постои законско барање за задржување.