Зошто прехранбената индустрија нè прави зависни и болни од шеќер
Објавено на: 14.02.2015 г.
Јадењето здрава исхрана е голем предизвик. Постојат многу противници против кои треба да се бориме: послабото јас, рекламирањето и лошите навики. Покрај тоа, информациите за пакувањето на производот честопати се тешки за читање или намерно заблудуваат (како со информациите за делови). Овој пост се однесува на скриените шеќери, лошото кафе и дебелите луѓе.
Јадењето здрава исхрана е голем предизвик. Постојат многу противници против кои треба да се бориме: послабото јас, рекламирањето и лошите навики. Покрај тоа, информациите за пакувањето на производот честопати се тешки за читање или се намерно погрешни (како со информациите за делови). Овој пост се однесува на скриените шеќери, лошото кафе и дебелите луѓе.
Шеќер во кафе
Во оваа статија, јас се осврнувам на рафинирани шеќери. Јас веќе напишав статија за некои производители што чукаат кафе и малтодекстрин/карамел. Овие таканаречени меланжи на кафе не се лесни за препознавање како такви и всушност кријат до 12% малтродекстрин (во очигледно чисти зрна кафе). Безобразлук!
Незгодната прехранбена индустрија
Една од моите омилени теми е метежот и вревата на перфидната индустрија за храна. Веднаш штом ќе започнам да ги разгледувам масите за исхрана на преработена „храна од супермаркет“, редовно ми се повраќа. Шеќерот се додава на скоро сите производи. Чини малку, не се плаќа дополнително и исто така сака да прикрива низок квалитет. Во со тоа; 10% или дури 60%.
Јас и самиот се обидував да консумирам што е можно помалку рафиниран шеќер околу 2 години, што значи дека повеќе не купувам преработена храна. Кога станува збор за кафе, јас секогаш сум бил чистач и сакал да кажувам работи како: „Дали ме прашуваш дали ми треба шеќер кога имаш црвено вино“ ... кога пијам добро кафе (и всушност можам да кажам дека пијам само добро кафе), едноставно не вкусувам ништо повеќе од одличните вкусови штом промешам шеќер.
Инстант капучино на хорор
Се разбира, сите производи за инстант „кафе“ се уште полоши (иако секако немаат многу врска со кафето). Моето семејство е исто така погодено. Кога ја посетив баба ми, открив инстант капучино на кој беше обележано „помалку сладок“. Веднаш си помислив: ох, сè уште има 20% шеќер - тоа беше над 50%. Навистина е неверојатно. Останатиот список на состојки за такви производи може да се прочита и како збирка од хорор-кабинетот: шеќер, гликозен сируп, маснотии од кокос (целосно зацврстен), растворливи зрна кафе (9,8%), производи од сурутка (направени од млеко), малтодекстрин, обезмастено млеко во прав, стабилизатори (E340, E1450), Арома, агент за ослободување (E551) - тука капучино од obејкобс. Во меѓувреме, дури и истражувањето на аптеките предупредува на 60% шеќер во ваквите производи.
Мислам дека е чист отров (за жал, баба ми го гледа поинаку).
52% прекумерна тежина
Една од централните позиции на Федерацијата на германската кондиторска индустрија: „Итно е потребно да се зајакне меѓународната конкурентност на корисниците на шеќер. Намалувањето на увозните тарифи за шеќер е клучен елемент овде “.
Толку валкан клуб. Само се прашувам дали тие ги претставуваат и инстант производителите на капучино? Сепак, се повеќе деца и возрасни имаат прекумерна тежина или дури и дебели. Според истражувањето на Федералниот завод за статистика, таканаречениот микроцензус (репрезентативно истражување на 370 000 приватни домаќинства), „во 2013 година вкупно 52% од возрасната популација (62% од мажите и 43% од жените) во Германија имале прекумерна тежина“. Соодветното соопштение за печатот можете да го најдете овде. Јас не сум личност која сака да ги замоли сите да имаат целосно стандардизирани идеални тела и малку прекумерна тежина секако ретко е штетна за здравјето, но ако имате поголема тежина, ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2 драматично се зголемува - и тоа треба да биде случај со нив Бројките даваат храна за размислување. Сигурно ќе има некои експерти кои цел живот се плашат од исламистите и еболата, а потоа умираат од срцев удар.
Светската здравствена организација сега исто така препорачува да не се консумираат повеќе од 25-30 грама шеќер на ден. До нив може да се стигне многу брзо! Се надевам дека уживавте во читањето - би сакал да слушнам за извештаи за шеќерни бомби што сте ги виделе или паднале.
Кредити за слики: istockphoto.com/yelet, istockphoto.com/beichonok
Други интересни статии на тема високо квалитетно кафе: