Природна исхрана со диви билки
Денес убав придонес за гости од Франк фон натурАртен на тема диви билки:
Летото е конечно тука и уживаме во сонцето. Започнува времето на цветање, а со тоа и времето на размножување (не само кај луѓето;-) Ние, луѓето, исполнуваме важна задача во природата. Бидејќи цвеќето и овошјето се нашата главна храна, ние ги шириме растенијата и со тоа придонесуваме за биодиверзитетот. Притоа, природата излезе со уникатни механизми. Сепак, ова ќе биде предмет на друг пост на блогот. За тоа време, растенијата ја вложуваат целата своја енергија во размножување, а со тоа и во цвеќето. Тие фаќаат и складираат големи количини на сончева светлина. Со јадење цвеќиња, ние не само што придонесуваме за зачувување на видовите, туку и апсорбираме дел од оваа енергија преку цвеќето. Тоа можеме да го чувствуваме директно во секојдневниот живот. Полни сме со енергија и добиваме позитивно расположение.
Цвеќиња ги праватЛуѓето посреќни,посреќен и помошен.Вие сте сонце,храната и лекотза душата.Лутер Бурбанк
Во овој пост би сакал да претставам рецепт во кој можеме да користиме цвеќиња на едноставен и многу креативен начин. Основен рецепт и совети за цветни колачи. Како и сите колачи, цветните колачи исто така се состојат од подлога. Во зависност од исхраната, ова може да биде од купено или домашно. Важно е да се обрне внимание на квалитетот на стоката и, ако е можно, да се купи во мала продавница за здрава храна. Сакам да воведам т.н. „сурова“ варијанта тука. Во овој случај, сурово значи дека состојките се претежно природни и не се загреваат над одредена температура (тука 40 степени;-). За многумина, таков кат ќе биде нов и ќе потрае некои да се навикнат. Вреди, сепак, бидејќи почвата произведена на овој начин е многу поварлива и исто така е понежна за околината и животните.
Лешници - кисела и исушени (Екскалибур)
Лешници - кисела, свежа
Снегулки од кокос - пулпа од зрел кокос измешан и сушен (Екскалибур)
Датуми - Деглет Нур на гранката - naturARTen
Масло од портокал - naturARTen
Кора од портокал - свежа
Чили сол - naturARTen
Кокос - измешајте пулпа од зрел кокос (измешан) со кокосова вода од кокос за пиење (рецепт тука).
Верзија 1
55г исушени лешници
20g сушени снегулки од кокос
45 гр датуми
1/2 лажица масло од портокал
Нотка на чили сол
Верзија 2
20g свежи лешници
10g снегулки од кокос
20г урми
1/4 лажица масло од портокал
мало парче кора од портокал
Нотка на чили сол
Верзија 3
25g путер од кокос
25гр урми
1/4 лажица масло од портокал
мало парче кора од портокал
Мала нотка на чили сол
Производен кат:
Сите состојки се мелени во миксер, се мешаат и потоа се шират во калап за дно. Не ја правам основата премногу густа бидејќи тортата може брзо да стане многу тешка - доволно е околу 5 мм. Потоа ставете го дното во фрижидер преку ноќ или неколку часа. Ова го прави цврст и стабилен.
Цврста основа за торта и лента за енергија
Ако ја сакате подлогата за торта малку поцврста и исто така го сакате вкусот на кокос, можете да мешате во малку кокосово масло - исто така е можен вид на глазура. За да го направите ова, кокосовото масло се загрева малку (доволно е 30 степени) и се меша или едноставно се брише над него. Кокосово масло се зацврстува на собна температура.
Таквата основа трае многу долго во фрижидер и се сече на мали парчиња, служи многу добро како енергетска лента.
Врвни состојки:
4 раце на диви билки
4 јаболка
4 раце цвеќиња
Нашиот прелив од цветни торти секогаш се состои од неколку слоеви. Важни се дивите билки и секако цвеќињата. Можно е да ја оставите вашата креативност да работи бесплатно. Во зависност од исхраната, овие слоеви може да се состојат од сурови, вегански или нормални слоеви на торти. Ние би сакале да претставиме варијанта со пита со јаболка овде.
Совети за собирање диви билки и цвеќиња: Само посетете не на еден од нашите курсеви за диви билки. Ако сте расположени за цветни колачи, следниот курс за диви билки на тема цветни колачи ќе се одржи на 15 јули 2012 година во Брухсал. Регистрација и дополнителни информации тука. Совети за собирање диви билки можете да најдете овде .
naturARTen GbR Енгелхард Фридрих
Лерхенвег 10
65520 Лош Камберг
(т) +49 6483 8007739
(Ш) www.naturarten.de
(S) www.naturladen-online.de
(Д) [заштитено со е-пошта]
Кој пишува тука?
Френк се занимава со исхрана скоро 30 години. Првично, со фокус на спортската исхрана, поради некоја болест, ова се префрли на здрава природна исхрана. Тој брзо сфати дека, како и многу луѓе, неговите симптоми на болест одат со природна исхрана и начин на живот. Тој се занимава со широк спектар на диети скоро 15 години. За него, исхраната е исто така огледало на целиот негов начин на живот, што првенствено вклучува внимателност и ненасилство. Оние што внимаваат на себе, ќе го сторат истото и со други живи суштества како што се животни и растенија. Главно се храни со она што го нуди природата во текот на целата година во однос на овошјето и дивите билки. Тој секојдневно вежба јога-ајенгар и се занимава со методите на ЗЕН. Неговите искуства се рефлектираат во неговите објави на блогот. Ако сакате да дознаете повеќе, можете да дознаете повеќе на www.naturARTen.de или да посетите некој од понудените курсеви.