ПРИРОДНИ СОВЕТИ И ЛЕКОВИ Праски - персиски јаболка - Прахова новости - весник
За Колумбо се вели дека го донел волшебното дрво во Америка.
Во времето на кралицата Викторија, ниту еден оброк не се сметаше за целосен, освен ако не беше придружуван од свежа праска преклопена во памучна салфетка.
Покрај нивниот посебен вкус, праските нудат и мноштво здравствени придобивки.
Составот на праски вклучува 10 витамини: А, Ц, Е и К и уште 6 други видови на витамин Б (тиамин, рибофлавин, витамин Б6, ниацин, пантотенска киселина, фолна киселина). Праските содржат растителни влакна и јаглехидрати, голема праска содржи 17 гр јаглени хидрати од кои 3 g доаѓаат од растителни влакна. Влакната помагаат во спречување на запек, одржување на нормално ниво на холестерол (затоа е важно за одржување на добро кардиоваскуларно здравје), спречување на рак на дебелото црево и други болести на дебелото црево. Тие се неопходни за оптимално варење - жена до 50 години треба да консумира 25 гр растителни влакна секој ден, додека на возрасен маж до 50 години се препорачуваат 38 гр влакна дневно.
Праските се извор на антиоксиданти. Студија, спроведена во 2009 година и објавена во „Journalурнал за медицинска храна“, покажува дека важни антиоксиданти има во пулпата и кожата на праските. Хлорогената киселина, една од најважните антиоксиданти во составот на праска, помага во борбата против штетните ефекти на слободните радикали. Овој антиоксиданс има и антиканцерогено и антиинфламаторно дејство.
Праските можат да помогнат во забавување на процесот на стареење и да спречат појава на хронични заболувања. Од друга страна, ликопенот и лутеинот содржани во праските се важни за спречување на дегенерација на макулата. Овие супстанции спречуваат рак и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања.
Многу нутриционисти препорачуваат праски во нивната исхрана. Благодарение на ниската калорична содржина, праските придонесуваат за слабеење. Сочно, слатко (поради шеќери) и вкусно, лесно надополнувајќи дел од десертот, праските имаат само 68 калории, 0 заситени масти, 0 холестерол. Во поново време, истражувачите велат дека праските помагаат во спречување на дебелината, една од главните причини за срцеви заболувања и дијабетес. Според неодамнешното истражување во Калифорнија, фенолните соединенија пронајдени во праската имаат својства против дебелеење.
Во исто време, благодарение на нивната висока содржина на растителни влакна и калиум, праските помагаат во елиминирање на токсините од телото. Калиумот што го содржат ги прави препорачани за одржување на здравјето на бубрезите. Голема праска обезбедува 333 мг калиум. Калиумот е неопходен за одржување на нормалниот крвен притисок и регулирање на количината на интрацелуларната течност. Институтот за медицина препорачува возрасните да консумираат 4.700 милиграми калиум дневно.
Праските исто така содржат магнезиум, фосфор, цинк, бакар, манган, железо и калциум, минерали кои го поддржуваат нервниот и скелетниот систем. За возврат, железото е од суштинско значење во производството на хемоглобулин и е дел од црвените крвни клетки.
Редовното консумирање на праски го намалува ризикот од заболување на бубрезите, истовремено намалувајќи го ризикот од чиреви. Може да го намали воспалението во телото и металоиди и металоиди. Во традиционалната кинеска медицина, чајот од праска се користи како лек за детоксикација и чистење на организмот, особено на бубрезите. Колитисот и гастритисот се уште две состојби врз кои јадењето праски може да има корисен ефект.
Праските се извор на витамин Ц, помагаат во одржувањето на младоста и еластичноста на кожата. Можете да ги консумирате како такви, но може да ги користите и како маска. За здрава и сјајна кожа, нанесете лесно мелено овошје директно на брчки или темни кругови. Витаминот Ц е она што ја зголемува способноста на организмот да се бори против инфективните агенси, но исто така и штетните слободни радикали.
Праските се богати и со бета-каротен, провитамин што еднаш во организмот се претвора во витамин А. Овој витамин е неопходен за имунолошкиот систем, за добар вид и за одржување на здравјето на кожата и мукозните мембрани.
Праските содржат антиоксиданти богати со полифеноли како лутеин, зеаксантин и бета-криптоксант, кои штитат од слободните радикали кои го забрзуваат процесот на стареење.