Пробиотичка храна Здраво црево благодарение на пробиотиците - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Пробиотиците се живи микроорганизми за кои се вели дека имаат корисни ефекти врз организмот. Во каква храна се наоѓаат?
Пробиотиците можат да се земаат во форма на додатоци на храна (на пр. Капсули), но овие специјални бактериски култури се содржани и во одредена храна, вклучувајќи млечни производи како јогурт. Откриваме зошто вреди да се земе пробиотска диета и што да барате при купување.
Пробиотичка храна за здраво црево
За пробиотиците се вели дека имаат корист особено цревната флора. Бактериите што се наоѓаат во пробиотската храна се таканаречени млечни киселини бактерии кои природно се наоѓаат во нашиот интестинален тракт и обезбедуваат правилна рамнотежа помеѓу здравите и патогени бактерии.
Ако пробиотиците се земаат орално и ако преживеат преку минување низ стомакот, како и напади на киселини и ензими, тие можат да го развијат својот дигестивен ефект во цревата - меѓу другото, може да се спротивстави на слабото варење, но и на дијарејата.
Покрај тоа, многу студии покажуваат дека здравата цревна флора е камен-темелник за нашата физичка и ментална благосостојба. Јадењето пробиотик автоматски значи и здраво јадење!
Пробиотичка храна за силна одбрана
Цревото е важен дел од нашиот имунолошки систем, така што здравата цревна флора - која се состои од голем број бактерии и други микроорганизми - штити од патогени (како што е вирусот на грип) правејќи ги цревните wallsидови понепропустливи за патогените микроорганизми. Пробиотичките бактерии не само што создаваат позитивно опкружување за добра одбрана, туку според научни студии тие исто така го зголемуваат бројот на антитела во крвта, кои исто така помагаат на имунолошкиот одговор на организмот.
Пробиотици за кожни болести, алергии и астма
Се подразбира дека здрав имунолошки систем ја намалува подложноста на алергии - затоа може да се заклучи дека осипите, егземите, астмата и слични алергиски реакции може да се спротивстават со пробиотици. Студија од 2009 година го поддржува ова гледиште: доенчињата кои проголтале пробиотски бактерии со мајчиното млеко биле помалку склони кон егзема или други алергиски реакции на кожата отколку кај новороденчињата на кои им било дадено само плацебо. Здравата цревна флора треба исто така да има позитивен ефект врз пациентите со астма.
Во која храна се пробиотиците?
Зборот „пробиотик“ веднаш ми носи на ум една храна: јогурт. На крајот на краиштата, ова е млеко задебелено токму од овие бактерии.
Меѓутоа, ако сакате да имате корист од живите бактериски култури, треба да го јадете вашиот јогурт, кварк или кефир што е можно посвеж - колку е поблизок најубавиот датум, толку помалку култури.
Пробиотички бактерии има и во храната како што се сирењето или колбасот, но оние што следат веганска диета треба да бараат други извори. За среќа, постојат алтернативи растителни: киселата зелка се прави целосно без влијание на животните преку ферментација на млечна киселина, а истото важи и за јапонската мисо супа, корејскиот кимчи и традиционалниот напиток за леб.