Пробиотици - инфо; Корисни информации -

Јогурт, капсула или прав: Во супермаркетите и аптеките, пробиотиците се нудат во широк спектар на форми. Тие ветуваат подобра благосостојба и се сметаат за тајни лекови за чудо за здравјето. Но, ветете се?

Кои се пробиотиците?

Од една страна, терминот пробиотици е разговорен израз за храна како јогурт, која има пробиотско дејство. Сепак, тоа всушност се однесува на микроорганизми кои, меѓу другото, обезбедуваат рамнотежа во цревата и ја одвиваат цревната флора. Патем, терминот пробиотици може да се преведе како „за цел живот“. Бидејќи „про“ значи „за“ и „биотски“ „живот“. Микроорганизмите кои имаат пробиотско дејство вклучуваат бактерии и видови на габи. Лактобацилите и бифидобактериите се користат особено често.

Добро е да се знае: Многу храна содржи бактериски соеви кои имаат пробиотско дејство. Добар пример се кисело млечни производи како јогурт, кои природно содржат млечни киселински бактерии.

Краток преглед на цревата

Нашите црева се долги над 8 метри и имаат поголемо влијание врз нашето здравје отколку што мислат повеќето луѓе. Бидејќи: Во здравата цревна флора има околу 100 трилиони микроорганизми, главно бактерии. Иако овие цревни жители се ситни, тие извршуваат важни задачи. Тие овозможуваат нормално варење и, меѓу другото, гарантираат дека нашиот имунолошки систем работи добро. Добри 70 проценти од одбранбените клетки на имунолошкиот систем се наоѓаат во цревата. И: Постојат милиони нервни клетки во цревата кои делуваат на сличен начин како мозокот.

Ако цревната флора не е во рамнотежа, т.е. ако односот помеѓу цревните бактерии веќе не е точен, ова може да доведе до запек или дијареја, меѓу другото. Постојат многу причини зошто цревната флора не е оптимално населена со бактерии. После земање антибиотик, на пример, со постојан стрес или со хронично воспалително заболување на цревата, можеби ќе и треба малку помош.

Што прават пробиотиците?

Пробиотиците се лекови на цревната флора. Тие повторно и помагаат на скоковите и осигуруваат дека односот на бактериските соеви е избалансиран. За да го направат ова, тие мора да одат долг пат во дебелото црево. И начинот е тежок, бидејќи киселината на желудникот, жолчната киселина и ензимите за варење обично се многу тешки за бактериите.

Доколку доволно бактерии го направиле во дебелото црево и исто така успеале да се закачат на цревниот wallид, се вели дека тие имаат различни позитивни ефекти врз здравјето. Тие помагаат да се размножуваат добрите цревни бактерии, а делумно и да произведуваат антитела. Тие треба да помогнат во зајакнувањето на имунитетот и да се исфрлат штетните микроби од цревата. Тие исто така треба да помогнат при лесни гастроинтестинални заболувања како што се гасови, запек или дијареја. Студиите исто така покажаа дека тие можат да имаат позитивен ефект врз респираторните инфекции.

Многу важно: Пробиотиците не можат да се сместат во цревната флора. Треба редовно да ги земате за да ви користат.

Кои се храна со пробиотици?

Пробиотиците природно се наоѓаат во многу намирници. Бактериите на млечна киселина во природниот јогурт, матеница или кефир се една од нив. Но, тие исто така се наоѓаат природно во киселата зелка. Исто така, има храна на која им се додава. Пробиотички јогурти и јогурт пијалоци се широко распространети. Но, има и леб и печива, па дури и намази.

Пробиотичката храна го прави она што го ветува?

Храната збогатена со пробиотици како јогурт честопати е значително поскапа од нормалниот природен јогурт. Центарот за потрошувачки совети е критички настроен кон оваа храна. Проблем: Тврдењата за рекламирање на такви производи не се научно докажани. Европскиот орган за безбедност на храната провери разни изјави за ефектите кои го промовираат здравјето и не можеше да потврди.

Добро е да се знае:

Терминот „пробиотик“ сега е забранет како рекламна изјава и повеќе не се користи за производи. Според Правилникот за здравствени побарувања, сепак, дозволено е да се посочи додавањето на употребени бактериски соеви: на пр. B. содржи Lactobacillus casei.

Пробиотици како капсули или прав

Пробиотиците не се додаваат само во храната, туку се достапни и во аптека како додатоци во исхраната во форма на капсула или прашок. Овие можат да бидат корисни по консултација со вашиот лекар. Тие содржат поголеми количини на бактерии, кои се заштитени од желудочна киселина и копродукции со обложување на капсулите.

Кога да се земаат пробиотици?

Пробиотиците треба да се земаат само по консултација со лекар. На пример, тие помагаат во обновата на здравата цревна флора по антибиотска терапија. Тие исто така можат да помогнат при хронични воспалителни болести на цревата, како што е улцеративен колитис. Важно е лекарот да ги избере вистинските препарати. На пример, Lactobacillus casei Shirota помага при запек, а Lactobacillus rhamnosus GG за синдром на нервозно дебело црево.

Колку време треба да земате пробиотици?

И тука важи консултацијата со докторот. Бидејќи пробиотиците не се таложат во цревниот wallид, тие мора редовно да се земаат. Бројот на микроби исто така игра важна улога. Најмалку 100 милиони пробиотички бактерии мора да се консумираат дневно за да имаат ефект врз цревната флора.

Пробиотици наспроти пребиотици

Покрај пробиотиците, се вели дека пребиотиците имаат и здравствени придобивки. Тука, специјални диетални влакна растворливи во вода се додаваат на храната, вклучувајќи инулин, олигофруктоза или фруктан.

Правилна исхрана за здраво црево

Покрај тоа што земате пробиотици, имате многу опции да направите нешто добро за цревата со здрава исхрана. Следниве совети ќе ви помогнат на патот кон нормално варење:

Гответе свеж колку што е можно почесто и избегнувајте готови јадења.
Следете ја препораката на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) и јадете најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден. Овие содржат не само витамини и минерали, туку и растителни влакна.
Јадете диета богата со растителни влакна. Влакна може да се најдат во производи од цели зрна, како што се леб од цели зрна, тестенини или овесна каша.
Редовно посегнувајте по неколку ореви. Тие не само што содржат вредни масти, туку и влакна.
Избегнувајте масна и слатка храна или одвреме-навреме само почестете им се во мали количини.