Проблем со студијата за чоколадо колку е здраво чоколадото во ФОКУС онлајн
Австралиска студија препорачува 100 грама чоколадо на ден за пациенти со кардиоваскуларен ризик, а германското медицинско друштво го следи примерот. Никој не помислуваше на шеќер, маснотии и калории.
Постојат растителни супстанции во какаото кои можат позитивно да влијаат на крвните садови. Научниците тоа го докажаа пред извесно време во лабораторија и во експерименти со животни. Чоколадото се прави од какао. Значи, чоколадото мора да има и здрав ефект врз крвните садови, срцето и циркулацијата, е заклучокот на истражувачите. Оттогаш, студиите за врската помеѓу потрошувачката на чоколадо и здравјето на срцето цветаат. Некои го надминуваат знакот, како што е неодамнешното истражување од Австралија: Препорачува луѓето со метаболички синдром, а со тоа и висок ризик од кардиоваскуларни болести да јадат 100 грама чоколадо на ден за да го намалите овој ризик.
Едно чоколадо секој ден, т.е. добри 500 калории од маснотии и шеќер, за луѓе со метаболички синдром, кои се претежно со прекумерна тежина и секако на работ на дијабетес? Бидејќи тие апсорбираат голем товар на васкуларните заштитни флавоноиди во какаото, што може да го намали крвниот притисок и нивото на холестерол?
Препорака за несовесно чоколадо
Германското друштво за интерна медицина (ДГИМ) не го сметаше за глупав предлогот. Во соопштението за печат, таа ги собра резултатите од студијата под провокативниот наслов „Темно чоколадо на болна нота? - Темното чоколадо штити од срцеви и мозочни удари “. Тоа пак го повика директорот на германскиот центар Кохран на сцената. Герд Антес зборува за „целосно неприфатливо соопштение за медиумите“ за ФОКУС онлајн. Почитуваниот квалитетен ревизор на научни студии ги критикува „несигурните докази“ од истрагата во Австралија и го нарекува „влечен за влакно“ бројот на спречени случаи на инфаркт пресметани во него. Тој го обвинува соопштението на ДГИМ за дистрибуција на несовесна препорака за чоколадо. И тој е револтиран што здравствениот систем треба да служи и со „здравствено уверение“.
Брајан Буисе од Германскиот институт за исхрана на луѓето (DIfE) во Потсдам исто така има сомнежи во студијата во Австралија. „Бев изненаден што престижниот британски медицински журнал го објави ова. Тоа е чист модел за пресметка без вистинска информативна вредност за истражување или пракса. “Како дел од студијата ЕПИК, самиот научник спроведе студија за односот помеѓу потрошувачката на чоколадо, крвниот притисок и кардиоваскуларниот ризик. Осумгодишното истражување спроведено на 19.000 здрави возрасни открива помал крвен притисок и значително помал ризик од срцев и мозочен удар во групата со најголема потрошувачка на чоколадо. Тоа беше просечна дневна количина од 7,5 грама.